【正文】 條件十分優(yōu)越 345 環(huán)境條件 項目的標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地主要分布在在橋頭集鎮(zhèn)和長臨鎮(zhèn)兩處 橋頭集鎮(zhèn)位于肥東縣東南部距合肥市 22 千米東與巢湖接壤面積 120 平方千米人口近 6萬人2021年轄 3個社區(qū) 19 個行政村淮南鐵路合馬公路石長公路過境長樂河流過名勝古跡有初唐建筑龍泉寺雙山寺梅山仙人洞拖槍嶺等對外交通條件十分發(fā)達(dá) 長臨河鎮(zhèn)地處安徽省東部江淮之間肥東縣域南部地區(qū)東與巢湖市交界南與巢湖市中廟鎮(zhèn)接壤西與中國五大淡水湖之一的巢湖毗鄰北與撮鎮(zhèn)相接全鎮(zhèn)轄區(qū)面積 996km2 現(xiàn)轄 20 個行政村總?cè)丝?5 萬人店中路穿鎮(zhèn)而過位 于肥東廬巢三市縣交界處交通便利地理條件優(yōu)越域形狀呈帶狀南北長約 20km東西寬約 10km西部為湖濱圩畈區(qū)中部為丘陵山區(qū)緩沖平原東北部為崗丘地地形復(fù)雜高低懸殊 項目區(qū)地處暖季風(fēng)型亞熱帶濕潤氣候地區(qū)全年氣候溫和四季分明光照充足季風(fēng)明顯雨量適中年平均氣溫 129156度最高氣溫 405 度累年平均無霜期 224 天長年主導(dǎo)風(fēng)向為東南風(fēng)和西北風(fēng) 肥東屬于農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣項目生產(chǎn)所需的土地氣候環(huán)境資源豐富十分適合藍(lán)莓的大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化種植示范項目的拓展和產(chǎn)品深加工項目在此建址 346 社會條件 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)推動戰(zhàn)略主要是整合資源突出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè) 推進(jìn) 客觀上看安徽地處中部南北跨度大氣候差異顯著酸性土壤分布廣荒山荒坡低產(chǎn)林地多經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)農(nóng)村剩余勞動力多這些發(fā)展農(nóng)林種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的不利因素對于發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)而言恰恰都是不可兼得的優(yōu)勢條件利用藍(lán)莓品種多樣化的顯著特點不僅可以在適生區(qū)域引種發(fā)展適宜于鮮食加工不同用途的藍(lán)莓品種而且能夠盡可能延長藍(lán)莓鮮果上市的檔期通過整合有效資源從而形成安徽藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)所獨有的整體優(yōu)勢即成本優(yōu)勢土地勞力價格較低環(huán)境優(yōu)勢工業(yè)污染少適宜有機(jī)栽培和區(qū)位優(yōu)勢連結(jié)東部市場與中部產(chǎn)區(qū)這些綜合優(yōu)勢對外來投資具有強(qiáng)烈的吸引力大量投資分布于種植保鮮 和深加工各環(huán)節(jié)勢必催生龐大的企業(yè)群具有強(qiáng)勁內(nèi)在驅(qū)動力的企業(yè)群將進(jìn)一步對藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長產(chǎn)生強(qiáng)有力的推動作用形成新的經(jīng)濟(jì)增長點 目前我國農(nóng)林業(yè)資源匱乏國家省及地方各級部門都在大力發(fā)展節(jié)約資源保護(hù)資源和綜合利用項目并給予一定優(yōu)惠政策合肥市為國家資源創(chuàng)新型城市肥東縣是國家重點扶持的農(nóng)業(yè)縣因此本項目的實施正好符合國家的產(chǎn)業(yè)政策可見社會條件基礎(chǔ)良好 35 風(fēng)險問題與建議 351 風(fēng)險與問題 藍(lán)莓種植有三大風(fēng)險需要防范首先是投資風(fēng)險藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)是高投入的行業(yè)種植戶在資金供給上必須有一定的保證規(guī)模化的種植是獲得較高回 報的前提在國內(nèi)最低 2 公頃的種植面積才有可能獲得規(guī)?；男б娣N植戶如果在經(jīng)營過程中生產(chǎn)資金出現(xiàn)問題甚至有可能面臨毀滅性的打擊 其次是種植風(fēng)險種植戶從種源的引進(jìn)種植技術(shù)到保鮮加工技術(shù)都必須掌握如果投資者引進(jìn)的種苗沒有經(jīng)過當(dāng)?shù)乜蒲袡C(jī)構(gòu)的篩選就容易造成成活率不高或果實產(chǎn)量較低藍(lán)莓種植的配套技術(shù)如土壤的 pH 值必須控制在 50 左右育大苗技術(shù)合理施肥苗木修剪等都有一定規(guī)范否則藍(lán)莓的生長就會受到影響 第三是市場風(fēng)險種植藍(lán)莓特別要注意產(chǎn)地和市場的銜接鑒于藍(lán)莓的產(chǎn)業(yè)特點藍(lán)莓的生產(chǎn)種植必須實行訂單制度藍(lán)莓種植戶必須有明確可靠的訂單 在沒有明確訂單的情況下就進(jìn)行大規(guī)模種植可能就蘊(yùn)藏著很大的風(fēng)險聚農(nóng)公司規(guī)劃與有實力的投資者與農(nóng)戶進(jìn)行緊密利益鏈接合作如果投資者與農(nóng)戶的種植面積達(dá)到 30 畝以上既簽訂訂購合同給予技術(shù)扶持產(chǎn)品全部回收 本項目實施時關(guān)鍵要解決的問題就是資金來源問題環(huán)保問題以及土地問題 352 建議 實施安徽藍(lán)莓發(fā)展戰(zhàn)略的具體實施建議 夯實基礎(chǔ) 規(guī)劃和布局在安徽三大適生區(qū)域大別山區(qū)沿江丘陵和皖南山區(qū)分別建立引種示范園和種苗基地用三年時間建成安徽省千畝藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化研發(fā)基地一舉確立安徽藍(lán)莓在中部地區(qū)乃至全國的重要地位搶抓發(fā)展契機(jī) 通過周邊上海廣州南京和合肥等大都市的窗口把安徽藍(lán)莓著重推介給國際消費群 打造品牌 借助基地建設(shè)形成的規(guī)模效應(yīng)集聚效應(yīng)和輻射效應(yīng)用五年時間全力推進(jìn)萬畝產(chǎn)業(yè)園建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)以有機(jī)藍(lán)莓為閃光點的品牌戰(zhàn)略力爭在 2021 年左右初步樹立安徽藍(lán)莓的品牌形象 扶持龍頭龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中流砥柱是產(chǎn)業(yè)鏈形成的關(guān)鍵真正意義上的藍(lán)莓龍頭企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下特質(zhì)是市場競爭中脫穎而出的優(yōu)勝者擁有規(guī)?；凶灾鳟a(chǎn)權(quán)的種植基地有自我研發(fā)能力和自主知識產(chǎn)權(quán)的知名品牌有涉及保鮮加工和營銷環(huán)節(jié)的支柱企業(yè)這樣的龍頭企業(yè)才具備一定的抗風(fēng)險能力才能夠 輻射和帶動一大批中小投資者和廣大種植戶才能引領(lǐng)生產(chǎn)市場和消費聚龍農(nóng)業(yè)的誕生也是藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)逐步走向成熟的標(biāo)志 發(fā)展安徽藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的意義重大 首先是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)是因地制宜除弊興利的新思路和新舉措是在科學(xué)論證的基礎(chǔ)上有目的有計劃分步驟的規(guī)劃和創(chuàng)建一個具有廣闊市場前景和良好經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)效益和社會效益的新興產(chǎn)業(yè)的有益嘗試 其次這是安徽省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)以科技為先導(dǎo)搶抓機(jī)遇推動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營合力打造產(chǎn)業(yè)鏈培育新的經(jīng)濟(jì)增長點從而奮力崛起的典型范例 最后這是符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求在安徽資源相對貧乏經(jīng)濟(jì)相對落后的酸性紅黃壤地 區(qū)推進(jìn)資源節(jié)約型環(huán)境友好型可持續(xù)發(fā)展的高效農(nóng)林經(jīng)濟(jì)綜合開發(fā)的有效途徑 因此要努力爭取資金保證項目順利實施望各級主管部門早日批復(fù)早見成效為肥東林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出新貢獻(xiàn) 第 4 章 建設(shè)單位基本情況 酸性紅黃壤地區(qū)的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)開發(fā)一直是個區(qū)域性的科技經(jīng)濟(jì)和社會難題我國紅黃壤面積達(dá) 2179 萬平方公里其中酸性土壤有 204 萬平方公里僅安徽省酸性土壤面積就達(dá) 2343 萬公頃其中包括紅壤 1699萬公頃黃壤 112萬公頃黃棕壤 532 萬公頃 [1]這些地區(qū)由于土壤酸性強(qiáng)有機(jī)質(zhì)含量低自然生態(tài)環(huán)境脆弱經(jīng)濟(jì)作物品種單調(diào)生產(chǎn)力水平低因此農(nóng) 村經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對滯后多年來針對紅黃壤地區(qū)采取過多項土壤改良措施但收效甚微不僅耗費了大量的人力財力而且效果難以持久保持土壤酸化現(xiàn)象還在繼續(xù)其根本原因在于紅黃壤的形成是該區(qū)域特有的地理環(huán)境和氣候條件長期作用的結(jié)果 因此必須調(diào)整發(fā)展思路因地制宜的選擇既能充分利用現(xiàn)有土壤條件適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境又有較高經(jīng)濟(jì)效益和廣闊發(fā)展前景的高效農(nóng)作物才是促進(jìn)該區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效途徑和正確方法而近年來才從北美引進(jìn)的藍(lán)莓正是符合這些要求的首選經(jīng)濟(jì)作物 項目承擔(dān)單位為安徽聚龍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司該公司成立于 2021 年主要從事藍(lán)莓油料牡丹及苗 木的繁育藍(lán)莓油料牡丹的栽培油料牡丹籽藍(lán)莓漿果儲運以及產(chǎn)品加工研究等公司規(guī)劃建設(shè)藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地 5000 畝種苗繁育既定面積 500畝藍(lán)莓系列產(chǎn)品深加工廠一座倉儲冷庫一座 項目單位規(guī)劃聘用技術(shù)人員 10 名高級園藝工程師 3 名要求是從事了多年的苗木繁育和管理以及研究工作積累了豐富的的生產(chǎn)經(jīng)驗的技術(shù)人才同時公司還以中國林科院安徽農(nóng)科院安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托單位由安徽農(nóng)科院研究員安徽藍(lán)莓首席專家胡勇承擔(dān)本項目的技術(shù)指導(dǎo)技術(shù)力量十分雄厚 第 5 章 市場分析與銷售方案 51 市場分析 511 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 隨著我國人民生活水平的不斷提高人們對高檔果品的需求日益增強(qiáng)藍(lán)莓小漿果不但營養(yǎng)豐富而且具有天然保健成分市場需求量很大供不應(yīng)求價格長期居高不下 根據(jù)國內(nèi)有關(guān)專家分析目前藍(lán)莓及其加工品在國際市場上供不應(yīng)求售價昂貴國際市場的主要供應(yīng)商是北美和大洋洲總供給量為 40萬噸而有效需求量約 80萬噸且需求量還在高速增長國際市場上銷售價穩(wěn)定在每公斤 20 美元鮮果的產(chǎn)地收購價為每公斤 10 美元藍(lán)莓有50％以上用于深加工成為食品飲料和醫(yī)藥原料加工增值更是驚人以藍(lán)莓濃縮汁為例國際市場價格每噸現(xiàn)已達(dá)到 75 萬美元 而 國內(nèi)的市場可以用小荷才露尖尖角來形容反觀國內(nèi)市場截至目前我國藍(lán)莓種植面積約 10000 畝遠(yuǎn)不如歐美發(fā)達(dá)國家并且在良種化集約化機(jī)械化產(chǎn)品精細(xì)加工社會化服務(wù)等領(lǐng)域和環(huán)節(jié)上均落后于美國等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家我國藍(lán)莓生產(chǎn)主要集中分布在遼寧黑龍江山東江蘇浙江等省區(qū)安徽對藍(lán)莓的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)還處于試驗推廣階段尚未形成大規(guī)模商業(yè)栽培僅在南陵界山有約 1500 畝的成片種植鮮果基本上出口日本目前國內(nèi)市場上藍(lán)莓批發(fā)價每斤 100元市場銷售價則在每斤 200 元左右 按目前的最低估價保守計算種植藍(lán)莓年產(chǎn)值可達(dá) 5 萬元畝從市場來看僅日本現(xiàn)在每年藍(lán) 莓的銷售量近 45萬噸而其本國產(chǎn)量不足全國消費量的 4％藍(lán)莓是一種高檔保健水果隨著國內(nèi)大面積廣泛種植人們正逐漸接受這種藍(lán)黑色拇指肚大的小漿果 藍(lán)莓總體的狀況依然是需求旺盛供不應(yīng)求 512 產(chǎn)品市場前景預(yù)測 近年來野生漿果資源越來越受到國內(nèi)外食品保健品業(yè)界的關(guān)注藍(lán)莓又稱篤斯越橘俗稱都柿為杜鵑花科越橘屬野生落葉灌木其果實為漿果成熟后為藍(lán)紫色球形或橢圓形果皮有白霜藍(lán)莓一般生產(chǎn)在北續(xù) 52 度以北地區(qū)與其他野生植物成片混生 7 月末 8月初成熟采集期一個月左右它遠(yuǎn)離人群集中生活地帶沒有人類造成的各項污染是純天然的 綠色食品藍(lán)莓的果味鮮美營養(yǎng)豐富每百克鮮果中含蛋白質(zhì) 027 克碳炎化合物約 6 克檸檬酸蘋果酸等有機(jī)酸 23克胡蘿卜素 025mg維生素 C高達(dá) 53mg經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)檢測中心檢測藍(lán)莓漿果中含有 19 種氨基酸其中含有人體所必須的 8 種氨基酸而且比例適當(dāng)此外藍(lán)莓漿果中還檢測出維生素 D以及鈣磷鐵鋅尤其是還有抗癌元素硒不愧為漿果中的極品 根據(jù)美國 Tufts 大學(xué)的分析在 40 種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中藍(lán)莓的花青素 Anthocyanosides 含量排名第一是所有的水果與蔬菜之中含量最高的研究證明花青素 Anthocyanosides 是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效純天然的抗衰老營養(yǎng)補(bǔ)充劑抗氧化劑花青素 Anthocyanosides 的抗氧化性能比維生素 E 高五十倍比維生素 C 高二百倍它對人體的生物有效性是百分之百服用后二十分鐘就能在血液中檢測到與其它的抗氧化劑不同的是花青素 Anthocyanosides 能通過血腦屏障直接保護(hù)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)具有防止功能失調(diào)改善短期記憶提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用研究中更令人興奮的發(fā)現(xiàn)是有些因老化而引起的記憶與協(xié)調(diào)缺陷由于補(bǔ)充了含豐富天然抗氧化劑的藍(lán)莓萃取物竟能將這些缺陷變成可逆的藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)保健成份使藍(lán)莓在世界各國均作為營養(yǎng)保健果品開發(fā)生產(chǎn) 實驗應(yīng)用證明目前已發(fā)現(xiàn)花青素對近 100 多種疾病具有具有直接或間接的預(yù)防治療作用花青素能激活疫系統(tǒng)使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害激活巨噬細(xì)胞增強(qiáng)人體的免疫力與提高人體免疫力的作用已得到整個醫(yī)學(xué)界的公認(rèn) 據(jù)美國日本歐洲科學(xué)家研究經(jīng)常食用藍(lán)莓制品可明顯地增強(qiáng)視力消除眼睛疲勞營養(yǎng)皮膚延緩腦神經(jīng)衰老對由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用增強(qiáng)心臟功能預(yù)防老年癡呆提高在昏暗燈光下的視力 花青素 Anthocyanosides 是天然的陽光遮蓋物能夠阻止紫外線侵害皮膚皮膚屬于結(jié)締組織其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對皮膚的整個結(jié)構(gòu)起重要作用芬蘭的艾斯蒂博士 Dr A H Arstilla 在實驗中發(fā)現(xiàn)太陽可以殺死人類 50 的皮膚細(xì)胞但是如果用花青素 Anthocyanosides 加以保護(hù)則大約有 85 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死 花青素 Anthocyanosides 中的花青素能夠修復(fù)受傷的膠原蛋白 Collagen 和彈性纖維 Elastin Fibers 花青素 Anthocyanosides 對皮膚的作用扮 演者雙重角色一方面它可促進(jìn)膠原蛋白形成適度交聯(lián)另一方面它作為一種有效的自由基清除劑可預(yù)防皮膚 過度交聯(lián) 這種反常生理狀況的發(fā)生從而也就阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現(xiàn)保持皮膚的柔順光滑 花青素 Anthocyanosides 還可以阻止硬性蛋白酶的產(chǎn)生并抑制其活性阻止自由基或硬彈性蛋白酶降解硬彈性蛋白從而從內(nèi)部改善皮膚的健康狀況因而改善皮膚彈性減少皮膚病和波紋甚至消除疤痕祛除色斑美白肌膚因此花青素 Anthocyanosides 由內(nèi)而外的雙重保護(hù)作用可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn)并且使皮膚長期光滑富有彈性 花青素 Anthocyanosides 具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能能穿越血腦屏障可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化能穩(wěn)定腦組織功能保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害這一作用就證明了為什么人們服用了花青素 Anthocyanosides 后總說頭腦大為清醒睡眠 得到徹底改善的根本原因 花青素能夠改善血液循環(huán)恢復(fù)失去的微血管功效加強(qiáng)脆弱的血管因而是血管更具彈性原花青素被稱為 動脈粥樣硬化的解毒藥 Atherosclerosis Antidote 對于靜脈功能 不足者原花青素能有效地減輕疼痛浮腫夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素 Anthocyanosides 的食品藍(lán)莓 聯(lián)合國糧農(nóng)組織列將藍(lán)莓列為人類五大健康食品之一譽(yù)為黃金漿果 美國最有影響的健康雜志《 Prevention 》稱其為 神奇果 藍(lán)莓被美國時代雜志評選為十大最佳營養(yǎng)食品之一 由于藍(lán)莓擁有上述其它水果無可比擬的優(yōu)越品質(zhì)因此藍(lán)莓產(chǎn)品在我國和國際市場上已成為人們健康保健品的寵兒然而藍(lán)莓在國內(nèi)尚無規(guī)?；a(chǎn)國內(nèi)市場也僅有廣州在近兩年少量進(jìn)口鮮果售價竟 高達(dá) 200 元人民幣 KG 藍(lán)莓在國外商業(yè)性栽培也僅有 60 多年歷史消費市場主要集中在歐美日本等發(fā)達(dá)國家現(xiàn)在市場銷售價格達(dá) 3 萬美元 T 以上消費群體為不足20 的高收入人群日本本國生產(chǎn)的藍(lán)莓鮮果遠(yuǎn)不參滿足