【正文】 近這家老店搬家了誒??！■去成都一定會到春熙路步行街，在春熙路與上東大街的路口，是成都市有名的老字號，〈龍抄手〉，里面有各種的四川小吃，但重點推薦的是它早上限量供應(yīng)的海鮮面，1。（1）從成都的面食說起，成都的各式面條有接近100多種，各具風味，現(xiàn)僅就成都有代表性的一些面館做一些介紹；■號稱成都第一面的〈牛王廟怪味面〉，其出名的怪味面，采用多種調(diào)料烹制成的湯底，麻辣鮮香，有多種說不出來的香味而得名，不大的鋪子，每天據(jù)說要賣出三千斤面條，非常的夸張，1。成都作為天府之國的省會，自然是集納了川內(nèi)各種地方小吃的精華，而作為移民城市的特點，也同時集中了全國各地的風味，加上天府之國，更多的生活幸福指標是能夠建立在吃穿的基礎(chǔ)上，因此，成都的餐飲業(yè)呈現(xiàn)出多元的豐富格局。地址南崗區(qū)鐵路街副505號(百腦匯后側(cè))“曉軍麻辣面館”道外區(qū)錢塘街64號(近北十二道街)小店中的精品，很有口碑，整體環(huán)境一般，主食自然是麻辣面，很好吃，必吃麻辣干煸肺子、麻辣豆芽、麻辣雞塊，不會失望的小店。其他烤串味道也不錯，加上價格實惠”，生意從開業(yè)至今一直興隆。喜歡吃包子，家常菜的可以考慮那里。地址：西大直街208號近骨傷科醫(yī)院 電話：045186347232 ；人均價:￥50 曲線街的圓籠排骨也是不錯的，很火的一家小店還有包房~基本就是家常菜，圓籠排骨基本必點~很有味道不膩人。粗獷豪放的東北特色，形神兼?zhèn)涞拿朗痴漯?，讓所有來過“吳記”的朋友都滿意而歸。地址：南崗區(qū)花園街120號寬城街；人均價：￥22喜歡吃骨頭的人可以考慮一下吳記醬骨燉菜館，吳記醬骨頭燉菜館菜品延續(xù)了純正東北風格，既有棒骨、醬骨、殺豬菜等主打傳統(tǒng)名菜，又不乏吳記自創(chuàng)的“一網(wǎng)香辣蝦”、“得莫利燉魚”等特色菜肴。紅燜肉色澤誘人，軟爛好嚼，湯汁都滲入肉中，非常濃郁；豆角燉得夠火候，配著米飯，那叫一個香；茄子很對味，無比鐘愛。扒肘子軟爛到可用筷子輕松分食，入味十足；扒肉很驚艷，瘦肉不柴，肥肉不膩；蘇伯湯也不錯，酸酸的，挺濃稠。環(huán)境真的不敢恭維，但老鋪子吃的就是味道，就是一種過日子的安穩(wěn)勁。想吃排骨包子要趕早，太搶手了，吃的時候還需小心，里面真的有骨頭；豆腐包子挺鮮的，口感很好。今天我們請到兩位嘉賓來介紹一下他們所知道的哈爾濱特色美食。現(xiàn)在的哈爾濱，擁有很多正宗的俄式餐館，主要集中在中央大街附近。二是在哈爾濱能吃到非常正宗的俄羅斯大餐。東北菜主要以燉菜為主，菜量大，味道濃重，對于南方游客來說，口感可能偏咸。第一篇：美食節(jié)目策劃案專題美食節(jié)目策劃案節(jié)目名稱：《美食天下》主持人：馬利 張夢雪 劉乾珊節(jié)目內(nèi)容：本節(jié)目是以介紹中國的各種美食為主，從其歷史，位置，原料的選擇，美食的出處，還有美食場所的環(huán)境，人均消費呈現(xiàn)給聽眾！節(jié)目風格輕松幽默，并且主持人會把美食賦以個人品味感官在里面，讓你聽到看到品到的不只是一道美食，更是一種文化！具體安排：A：觀眾朋友，歡迎收看今天的《美食天下》節(jié)目，說到美食啊，我想每個人都會動心，畢竟民事以食為天嘛，為此我們今天請到了兩位嘉賓，也是我的好朋友XX和XX，我們?nèi)齻€將為大家介紹一些特色美食，帶領(lǐng)大家感受食物的樂趣。B:哈爾濱的美食受俄羅斯和少數(shù)民族飲食文化影響，因此有兩大特色：一是在哈爾濱可以品嘗到非常正宗的東北菜。而且東北菜肴雖然看起來粗糙，都是一大塊一大塊的亂燉在一起，但口感入味，色彩明亮，來到哈爾濱，一定要品嘗一下正宗的東北菜，像地三鮮、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、汆白肉、德莫利燉活魚等都是不可多得的美味。從哈爾濱城市本身的發(fā)展史來看，始終與俄羅斯有著不解之緣，飲食更是倍受影響，目前很多東北菜肴，像土豆燒牛肉等，其實原本都是俄羅斯菜肴。此外，俄羅斯的大列巴面包，更成了來哈不可不嘗的美味。哈爾濱的美食可謂數(shù)不勝數(shù)，我今天給大家介紹一些小店，第一推薦的是“張包鋪”道外區(qū)張包鋪胡同 傳說中的老字號名不虛傳。涼菜也不錯，土豆絲火候剛剛好，入口又脆又爽。地址是道外區(qū)張包鋪胡同(北頭道街與二道街之間)，電話：045188396943，人均價：￥17另外如“張飛扒肉”道外區(qū)南大六道街259號(近靖宇街)店面簡陋了些，名氣卻不小。地址：道外區(qū)靖宇大六道街210號；電話：045187804234；人均價：￥20，“尹記餐館” 做的是東北風味的家常菜。就算環(huán)境嘈雜，服務(wù)懶散，只能提高效率，快速吃完，可沖這美味，也值了。在環(huán)境布置上更是別具匠心：大空間、高品位，奢華而不失典雅，大氣而不失格調(diào)。熱情洋溢的東北人，不僅把熱情融合在了菜品中，更體現(xiàn)在了服務(wù)上，傾心打造的就餐環(huán)境，讓人感覺優(yōu)雅舒適，給您賓至如歸的感覺。豆泡丸子炸的很脆~尤其是丸子很好吃，有個特色菜好像叫大圓通是燉菜,火爆大頭菜都不錯。地址：曲線街圓籠排骨（貴賓餐館地下）南崗區(qū)曲線街764號 ；電話：045186439583“工大風味雞脖子”雞脖子——烤得火候正好，蜜汁味兒濃而不膩，脖上的肉蠻好啃，再多也不過癮。環(huán)境和服務(wù)比較堪憂。香坊軸承街12號回民一碗肉原汁牛肉，不喜歡油太大的可以告訴他來清點的，喜歡泡飯吃，小菜也不錯，就是飯口人多 要等，分量很足，再來一大碗米飯，能吃肉的人非常合適。成都的小吃星落棋步在大街小巷里，絕大多數(shù)的小餐館都有其當家的幾道好菜，味道都不會差到那里去，只是要吃到真正價廉物美的正宗原創(chuàng)，加上穿街串巷本身身處其中的樂趣，呵呵，是有時間在成都體驗的絕對建議，這本攻略也只是拋磚引玉，希望能對外地朋友有所幫助，同時也希望成都的朋友不斷的來更新與完善。5元/兩，可以選擇不同的口味多試試，那里還有的是雪豆蹄花，5元每份，湯汁雪白，營養(yǎng)豐富，加上紅油的沾碟，十分的開胃，如果是晚上吃夜宵的時候，還可以要一些溫的米酒，在冬天喝兩口，可以一直暖到胃里，營業(yè)時間應(yīng)該會到12點。5元/碗，據(jù)說是其最有名的小吃之一，是虧本銷售，所以每天僅僅上午供應(yīng)。5元/兩，老板是一對很可愛的小夫妻，對人非常的熱情，而且聽老板吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣；（如果大家時間有限，在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨，應(yīng)該算是不錯的拉）■在春熙路青年電影院旁邊，伊藤洋華堂對面第一家面館，刀削面和酸辣粉都是很不錯的，只是鋪面較小，到中午的時候人多的要死。5元/碗，加蛋另外加錢，還可以吃到醪糟蛋/綠豆稀飯/涼面等，在煎蛋面的旁邊，右邊是燉雞面味道還不錯，大概是4（5）元/?。ù螅┩搿Ｃ安诵》萑?，大份五元。后來發(fā)展成一道四川名菜。當初的兔頭就象當初的夫妻廢片一樣，是邊角廢料，常常用小鍋煮著，沿街叫賣，2毛錢一個，很是可以給大小孩子解饞的。呵呵，由此可見兔頭文化在成都的蔓延及發(fā)展了。5元/個，絕對美味（其他大商場也差不到那里去的）■青石橋三絕——成都大名鼎鼎的青石橋三絕是：肥腸粉/蕎面/糖油果子。青石橋的蕎面是成都為數(shù)不多的可以吃到的蕎面，也有很多年的歷史了，以前店很小，機器現(xiàn)場壓制蕎面下鍋，原來三絕之一的糖油果子就在蕎麥面外，所以一般是買一串糖油果子吃一碗蕎面，糖油果子記得應(yīng)該是1元/三個，蕎面應(yīng)該是2。5元/個。青石橋是成都的水產(chǎn)和花鳥蟲魚市場，有時間還可以吃完之后在市場里面逛逛看看，最近因為修建大型集貿(mào)中心，上面的幾家位置應(yīng)該有