【正文】 羽片多為絨 8 羽，質地細軟，手感極好，有很好的保溫性能，是服裝工業(yè)專業(yè)好文檔 上好配料。在南非市場一把鴕鳥毛撣售價 15 美元， 1 千克鴕鳥的羽毛售價 100 美元，優(yōu)質絨毛售價更高。另外，鴕鳥的內(nèi)臟，鴕鳥的鞭、鴕鳥掌、鴕鳥骨都具有一定的藥用價值，有待于開發(fā)利用。 該項目對安排農(nóng)村勞動力就業(yè)和勞動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要現(xiàn)實意義。 通過以上分析，可看出建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開拓國際市場出口 創(chuàng)匯，是一舉多得的好項目，舉辦此項目是完全必要的。據(jù)美國專家估計，近期美國市專業(yè)好文檔 場需要鴕鳥 300 萬只以上，世界市場年需求量超過 1000 萬只。因此，不管國內(nèi)、國外，單從肉食品需求來看，市場容量是非?？捎^的，而要滿足上述肉食需求，國外需雌種鳥近 100 萬只，國內(nèi)需 15 萬只。供求矛盾相當突出。肌肉細嫩，口感鮮美，肉質勝過牛肉，適合現(xiàn)代人類膳食潮流。 目前，美國市場上鴕鳥和鴕鳥產(chǎn)品的價格偏高，在 1995年的展銷會上， 1 磅高檔鴕鳥肉超過 20 美元。一般 1214 月齡的非洲鴕鳥 體重在 100 千克左右，屠宰率為 38%左右，可凈產(chǎn) 10 肉 38 千克左右（不包括心、肝等內(nèi)臟）。由于鴕鳥皮中含有一種天然油脂，能抵御龜裂變硬和干燥，所以在寒冷的氣候下也不變硬，不龜裂，保持柔軟而堅固。日本把鴕鳥皮用于高檔轎車的內(nèi)裝璜材料，需求量很大。南非市場每 平方米一張皮 價格約為 30美元。 鴕鳥蛋是禽類中最大的，每枚蛋約 千克。鴕鳥蛋殼具有象牙般的光澤，殼厚而硬，其大小為 厘米 厘米，可用于彩畫和雕刻，也可以做成臺燈，花瓶等各種各樣的精制工藝品，工藝價值較高， 1 只雕刻的鴕鳥蛋殼價值 50200 美元。歐美的貴婦人，將鴕鳥毛 11 作為帽子的裝飾顯示漂亮和高貴，也有的做成鴕鳥羽披掛。 1 只鴕鳥年產(chǎn)專業(yè)好文檔 羽毛約 1 千克。 醫(yī)學界已確認，鴕鳥的眼角膜是人類角膜的最佳代用品，鴕鳥的脂肪是高級化妝護膚膏的原料。 第三章 創(chuàng)辦內(nèi)容 鴕鳥為人們提供使用價值的主要內(nèi)容有：鴕鳥的肉，為人們提供營養(yǎng)食物；鴕鳥皮，為制革工業(yè)提供原料；鴕鳥毛是服裝工業(yè)上好配料。為節(jié)省投資，加快鴕鳥養(yǎng)殖基地的發(fā)展，本項目的具體建設內(nèi)容為種鴕鳥繁殖基地、商品鳥養(yǎng)殖基地，飼料加工廠，屠宰加工廠。 一、 鴕鳥良種選擇 建立種鴕鳥繁殖基地和商品鳥養(yǎng)殖基地關鍵是選擇種專業(yè)好文檔 蛋和良種。擬建的種鴕基地不宜再花巨資盲目進口鴕鳥和鴕鳥蛋，而應在選育擴群和開發(fā)鴕鳥產(chǎn)品的深加工上下功夫。目前，中國養(yǎng)殖的鴕鳥主要品種是非洲鴕鳥和澳洲鴕鳥，本項目擬建的種鴕鳥繁殖基地和商品鳥養(yǎng)殖基地，建議以養(yǎng)殖非洲鴕鳥為主。藍頸鴕鳥和紅頸鴕鳥屬于原始種；非洲黑鴕鳥是經(jīng)長期選育而成，以生產(chǎn)優(yōu)質羽毛和鴕鳥皮為主要選擇目標，而不追求過快的生長速度。 非洲鴕鳥是形體最大的鳥類，成年鳥體重約 150 千克。初生鴕鳥體重約 1 千克。 非洲鴕鳥頭小， 眼大，頸長。體軀為長卵形，兩腳粗壯，腳骨堅硬，每只腳有兩趾。鴕鳥及青年鳥羽毛灰暗摻白色有灰點羽毛。成年雌鳥羽毛為灰色。因為鴕鳥沒有嗉 囊 ，但有消化能力很強的肌胃、腺胃和發(fā)達的盲腸，故兼有鳥類和反芻動物的特性，對粗纖維食物有很強的消化能力。 非洲鴕鳥適應性廣，抗病力強。 非洲鴕鳥合群性強，適應于放牧飼養(yǎng)。 14 人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥，一般在 1830 個月達到性成熟，壽命長達 70 年。經(jīng)產(chǎn)鴕鳥年產(chǎn)蛋為80100 枚，每只蛋重為 12001700 克，每只鴕鳥每年至少可提供幼鳥 40 只。為了提高綜合加工利用率，滿足國際市場需求，應用高新技術對肉食品和副產(chǎn)品進行精深加工，增加產(chǎn)品附加值，擬選擇品種如下： 肉制品：引進國際或國內(nèi)先進屠宰設備。 第四章 養(yǎng)殖場規(guī)劃 一、 規(guī)劃項目及 規(guī)模 根據(jù)養(yǎng)殖、加工各專業(yè)提供的資料，場區(qū)規(guī)劃項目及規(guī)模如下： （一） 種鴕 510 只， 30 個圍欄（每圍欄 1518 只鴕鳥）； 15 （二） 孵化中心及育雛：孵蛋 3840 只 /批； （三） 鴕鳥屠宰及羽毛加工： 10000 噸 /年； （四） 飼料加工廠： 10000 噸 /年； （五） 行政及生活設施； 專業(yè)好文檔 （六） 配套公共設施。養(yǎng)殖區(qū)可分為四個小區(qū)，西部入口處為場部、生活區(qū)及飼料加工廠；北部為孵化、育雛區(qū)，利用 900 平米建筑物作孵化室、蛋庫、治療室、藥品庫等用。中部為養(yǎng)殖區(qū)，建有 34 個圍欄，每個占地約 1400 平米，這些圍欄也可分為四個小區(qū)，可對幼鳥、青年鳥和種鳥、肉鳥分別飼養(yǎng)，便于管理。 三、 規(guī)劃技術經(jīng)濟指標 規(guī)劃技術經(jīng)濟指標一覽表 16 項 目 單 位 數(shù) 量 總用地 平方米 83550 圍欄用地 平方米 55600 建筑用地 平方米 15372 專業(yè)好文檔 道路及廣場用地 平方米 12578 總建筑面積 平方米 11322 四、 場區(qū)工程量及其估價 項 目 單 位 數(shù) 量 估價 :萬元 備 注 土石方 立方米 4500 檔土墻 立方米 500 道路、場地 平方米 14000 排水溝 米 1800 磚圍墻 米 1250 18 高 3 米 圍欄（鋼管） 米 18000 40 砼立柱 ,上下三圈鋼管 Φ ” 大門 座 6 2 外圍欄植物帶 米 1200 5 外圍除局部用磚墻外 ,其余用植物帶 第五章 技術與工程 種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地 一、 技術措施 繁育技術；引進世界優(yōu)良品種，采取 1 雄 2 雌為一飼養(yǎng)單位。 專業(yè)好文檔 疫病的防治技術：建立健全畜群檢疫，防疫制 度、控制和消滅疫病的發(fā)生與流行。 二． 主要建筑 主要建筑：見表 4 表 種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地主要建筑 主要設備、見表 表 種鴕鳥養(yǎng)殖繁育中心主要儀器設備 表 5 序 號 名 稱 規(guī) 格 1 孵化器 500 2 發(fā)電機 10/瓦 3 溫度調節(jié)器 SV8046504G 4 溫度調節(jié)器 5 出雛器 500 6 育雛器 2,000 7 合計 18 種鴕鳥養(yǎng)殖繁育中心主要儀器設備 表 6 專業(yè)好文檔 序 號 名 稱 規(guī) 格 1 飼料運輸車 電瓶 /IT 2 商品鳥回收車 10T 3 送料車 IT 4 送水車 IT 5 清糞車 IT 6 辦公用車 7 鍋爐 8 檢疫設備 9 合計 屠宰加工及肉制品廠 一、 生產(chǎn)加工工藝流程 （一） 屠宰：宰殺 — 取毛 — 剝皮 — 分割 — 除去頭腳 — 內(nèi)臟處理。 （三） 羽毛制品：取毛 — 清洗 — 分類 — 烘干 — 包裝。 三、 主要工程 ：見表 7 主要工程 19 表 7 序 號 名 稱 1 屠宰車間 2 低溫加工間 專業(yè)好文檔 3 肉食品車間 4 皮制品車間 5 羽毛制品車間 6 下雜制品車間 7 骨制品車間 8 待宰室 9 宿舍食堂 10 辦公用房 11 圍墻 12 廠區(qū)統(tǒng)管線 13 污水處理 14 鍋爐變電所 15 合計 三、主要設備：見表 8 主 要 設 備 表 8 序號 名 稱 規(guī) 格 型 號 數(shù) 量 1 檢驗設備 常用各種 1 套 2 屠宰生產(chǎn)線 1 套 3 真空冷凍干燥設備 國產(chǎn)含按裝費 2 4 皮制品加工設備 國產(chǎn)含按裝費 5 毛制品 6 冷庫 組合式 500 1 套 7 鍋爐 冰爐、 1t 1 汽爐 2 8 變壓器 400KVA 1 9 合計 第六章 外部配套條件 一、 種鴕鳥基地和商品鴕基地 專業(yè)好文檔 鴕鳥具有發(fā)達的盲腸，能消化富含粗纖維青飼料，在人工飼養(yǎng)條件下，其日糧以青綠草料為主，適當加喂配合飼料。配合飼料的原料主要有蛋白質（包括黃豆、豆粕、花生餅、魚粉、肉粉等），能量飼料（包括玉米、米糠、麥皮等），礦物質飼料（包括食鹽、骨粉、貝殼粉等）。配合飼料的原料以采購為主，市場供應極其豐富方便，也可滿足需要。 21 第七章 環(huán)保、衛(wèi)生防疫 環(huán)保： 一、 鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地 本項目的種鴕鳥繁育和商品鴕飼養(yǎng)屬野外飼養(yǎng)型項目，接近于大自然狀態(tài)，對環(huán)境有影響的主要是鴕鳥的糞尿，要專業(yè)好文檔 加強糞便處理，對鴕鳥排除的糞尿做到及時收集清除，經(jīng)生物熱處理以提高肥效，殺滅病原物，凈化環(huán)境，提供肥效和能源。鍋爐排放的二氧化硫量要控制在國家標準之內(nèi)。 22 第八章 勞動組織 實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，下設：種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地、商品鴕養(yǎng)殖基地、飼料加工廠，屠宰加廠，按照《中外合資企業(yè)法》 、 《公司法》和《公司章程》的規(guī)定行使各自職權。 （二） 原則 動態(tài)分析為主，靜態(tài)分析為輔；定量分析為主，定性分析為輔； 效益與成本費用計算口徑一致。 方法 根據(jù)項目建設方案，項目以農(nóng)戶養(yǎng)殖育肥鴕鳥，并委托有關合作企業(yè)進行部分產(chǎn)品加工，同時在新增土地上建成種鴕場，并引進屠宰生產(chǎn)線，建成屠宰加工廠方式，生產(chǎn)全新鴕鳥加工產(chǎn)品。 視種鴕場、加工廠為最終鴕鳥產(chǎn)品的生產(chǎn)單位，不單獨測算其投入產(chǎn)出效益，只對總體項目進行財務評價。項目正常年將年產(chǎn)鴕鳥肉 500 噸，皮 10000 張，羽毛 18 噸，飼料 1 萬噸。項目第四年將開始出欄育肥鴕，投入加工，第七年達到年出欄育肥鴕 1 萬只，形成設計加工能力，加工工程建設期 年，投產(chǎn)期 年。 （三） 項目投資及資 金來源 項目建設資金 萬元。總成本費用視種鴕場繁殖育雛，以及屠宰、飼料加工廠為一項目總體，測算總體項目成本費用，農(nóng)戶代養(yǎng)鴕鳥費、皮和羽毛外協(xié)委托加工費一并計入項目成本費用中。配合飼料由項目飼料加工廠自產(chǎn)供應，不單獨計算養(yǎng)殖配合飼料成本。 專業(yè)好文檔 青飼料成本 第幾年 項目 二 三 四 五 六 七 ? 種鴕消耗 (噸 ) 365 365 365 558 931 931 931 雛鳥消耗 (噸 ) 189 286 411 720 720 720 720 小計 (噸 ) 554 651 776 1278 1651 1651 1651 成本 (萬元 ) 17 20 23 38 50 50 50 B. 配合飼料加工原輔材料成本 從項目引種繁殖初期 , 配合飼料加工就應形成生產(chǎn)能力， 按生產(chǎn)負荷 60%、 80%考慮，正常年項目形成年加工生產(chǎn)配合飼料 1 萬噸能力，原輔材料成本見下表。 育肥鴕收購成本 第 幾 年 項 目 四 五 六 七 … ? 收購育肥鴕 (只 ) 2500 3660 5403 9999 … 9999 成本 (萬元 ) 450 659 973 1800 … 1800 AC 三項合計總體項目原輔料成本 單位 :萬元 第幾年 項目 二 三 四 五 六 七 … ? 種鴕場青飼料 17 20 23 38 50 50 … 50 飼料加工廠 1033 1378 1722 1722 1722 1722 … 1722 屠宰加工廠 450 659 973 1800 … 1800 合計 1050 1398 2195 2419 2745 3572 … 3572 27 （ 2）能源成本 項目正常年預計年耗電 30 萬度，水 萬噸 , 煤 30 噸 , 分別取價電 元 /度 , 水 元 /噸 , 煤 170 元 /噸 , 測算能源年成本為 22 萬元。 （ 4）制造費用 主要有車間管理人員工資及附加、折舊費、修理費、辦公水電費以及外協(xié)委托加工費等。按平均年限法計提折舊，折舊年限種鴕按 40 年，機器設備 15 年，房屋 25 年，殘值率取為 5%，正常年項目年折舊為 萬元。 委托加工費：項目產(chǎn)品鴕鳥 皮、羽毛擬協(xié)作企業(yè)完成，項目每年支付固定加工費，按皮 600 元 /張，羽毛 12021 元 /噸估算，正常年需支付加工費 萬元。 其它車間辦公低值易耗品、勞保費等制造費用，預計年需 60萬元。 （ 1） （ 4）項正常年生產(chǎn)成本每年為 萬元。 （ 1） 工資及附加 項目總定員 105 人，其中管理技術性人員 28 人，按年人均工資和附加為 31 萬元。每年按項目收入 1%計提技術服務開發(fā)費，