【正文】 貫徹落實政府衛(wèi)生部門規(guī)定和要求；領導、組織、指揮事故應急處理工作；研究解決食品安全事故應急處理中的重大問題；負責發(fā)布食品安全事故的重要信息；審議批準學校應急處置工作組辦公室提交的應急處置工作報告。應急領導小組由分管副校長、分管學生工作副書記(副校長)任組長，后勤管理處、黨辦、校辦、紀委、宣傳部、學工部、保衛(wèi)處、計財處、人事處、人南校區(qū)管委會辦公室、物資設備處、后勤總公司等部門負責人為成員。一般食品安全事故(1V級)造成傷害人數(shù)在30人—99人，無發(fā)現(xiàn)死亡病例的；縣級人民政府認定的一般食品安全事故。重大食品安全事故(11級)造成傷害人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例的；造成10例以上死亡病例的；省政府認定的重大食品安全事故。事故分級按食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為4級。做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。根據(jù)《食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《四川省食品安全事故應急預案》、《西華大學突發(fā)公共事件應急預案》、《西華大學食品安全管理辦法》及有關規(guī)定，結合我校實際，特制定本預案。九、責任追究為強化學校食品安全監(jiān)督管理責任，進一步落實學校校長及相關人員的食品安全崗位監(jiān)管職責，對發(fā)生食品安全事故的學校按衛(wèi)生部教育部《關于印發(fā)〈學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定〉的通知》，追究相關人員的責任。事故善后處理、原因調查、責任追究結束前，單位主要領導必須堅守工作崗位，確需外出的必須履行請假手續(xù)，并安排好本單位工作。事故發(fā)生后，各工作組要按領導小組的指令迅速進入工作狀態(tài)，不得延誤時機，確保救助救援應急處置工作有序進行。3．迅速組織各工作組趕赴事故學校，對事故原因、損害程度進行初步核查，慰問事故疾患師生，了解病員身體不適反應癥狀，及時解決好疾患病員的醫(yī)療、生活等問題。市教育局的應急行動1．市教育局在接到學校事故報告后，值班人員要立即報告帶班領導、分管領導及主要領導，領導小組視具體情況，及時向市委、市政府報告，并抄報有關部門，立即組織實施事故救助救援工作或啟動應急處置預案。2．事故發(fā)生后學校必須將事故情況在1小時內，特別重大緊急信息須在30分鐘內電話報告市教育局，2小時內將中毒事故詳細情況書面上報市教育局。七、事故救助救援應急行動學校的應急行動1．學校一旦發(fā)生食品安全事故，校長應及時向所在鄉(xiāng)黨委政府、市教育局報告，立即啟動應急處置預案。4．后勤保障組組長：成員：工作職責：負責籌措調配緊急救助救援物資和資金，為各工作組提供必要的后勤保障。3．穩(wěn)定安撫指導組組長：成員：工作職責：負責指導學校做好師生及家長的思想穩(wěn)定工作及善后處理事宜，維護學校正常的教育教學秩序。2．現(xiàn)場處置指導組組長：成員：工作職責：在學校突發(fā)食物中毒或疑似食物中毒事故發(fā)生后第一時間趕到事故現(xiàn)場，負責指導學校協(xié)助衛(wèi)生部門開展中毒人員救治、危重病員轉移搶救，督查學校食品安全監(jiān)管人員對現(xiàn)有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、設施設備和現(xiàn)場采取封存控制措施。全市學校突發(fā)食品安全事故應急處置工作領導小組下設相關工作組及職責1．綜合組組長：成員：工作職責：負責處理領導小組日常事務，監(jiān)督檢查預案的貫徹落實情況；負責突發(fā)食品安全事故的綜合協(xié)調與聯(lián)絡工作；負責收集、傳遞、綜合信息，收集各工作組的工作進展情況，及時向領導小組和上級有關部門上報信息，匯報學校突發(fā)食品安全事故救助救援處置工作的進展情況。重大問題及時向市委、市政府報告。對緩報、瞞報、謊報事故信息和處置不力造成嚴重后果的將按有關規(guī)定予以黨紀、政紀處分，直至依法追究法律責任。食品安全事故信息報送內容發(fā)生食物中毒事故的單位、時間、地點；事故經過、中毒人數(shù)；事故原因、性質的初步判斷；已采取的措施、需有關部門協(xié)助解決的問題；事故報告單位、簽發(fā)人、報告人及聯(lián)系電話等。如有新聞媒體要求采訪，要先查驗記者證，由學校確定的專門發(fā)言人向媒體發(fā)布信息，并及時向市委宣傳部和教育局通報情況。立即組織由專人負責的救護隊伍，協(xié)助醫(yī)務人員做好救護工作。 立即停止學校食堂食物及校園超市銷售食品的`經營活動，由食品安全監(jiān)管人員對現(xiàn)有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、設施設備和現(xiàn)場采取封存控制措施。發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒后立即按規(guī)定程序報告事故信息。學校一旦發(fā)生食品安全事故，要以“先控制，后處理，救人第一，減少損失”為基本原則，迅速果斷處置。學校不得遲報、瞞報、漏報信息。學校在向市局報告的同時，應同時向當?shù)攸h委、政府報告，并根據(jù)事故危害程度向公安、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等機構報告請求援助。學校要在第一時間把信息報市教育局，最遲不得晚于事發(fā)后2小時。重大緊急情況處置后，要進行跟蹤調查，及時反饋上級處置意見的落實情況和干部群眾的反映。重大緊急信息報送可在第一時間通過電話報告基本情況后，再書面報告，但在任何情況下電話報告均不能代替書面報告。在初報的基礎上，要及時、準確、全面地續(xù)報重大事故及以上緊急事件的調查情況和處置工作進展情況。重大事故及以上緊急信息報送程序為初報、續(xù)報、反饋三個環(huán)節(jié)，學校一旦發(fā)生不明原因的食物中毒或疑似食物中毒緊急情況，必須堅持“先救人，后查因，再追責”的原則，在第一時間撥打“120”、“110”電話請求援助，在1小時內將掌握的情況向市教育局報告，特別重大緊急信息須在半小時內報告。因此，學校要嚴格按照有關規(guī)定，及時、準確、規(guī)范地報送相關信息。上述有關數(shù)量的表述中，“以上”含本數(shù)，“以下”不含本數(shù)。4．在地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成危害人數(shù)30人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。2．1起食物中毒事故中食物中毒人數(shù)30以上100人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。5．市級人民政府認定的其它Ⅲ級食品安全事故。3．學校、幼兒園發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù)30人以上50人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。 較大食品安全事故符合下列情形之一的為較大食品安全事故：1．事故影響范圍涉及本市行政區(qū)域內2個以上縣級行政區(qū)域的，已造成嚴重健康損害后果的。5．在全省性或地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù)50人以上的或出現(xiàn)死亡病例的。3．1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的。重大食品安全事故符合下列情形之一的為重大食品安全事故：1．事故影響范圍涉及省內2個以上省轄市級行政區(qū)域的，造成或經評估認為可能造成對社會公眾健康產生嚴重危害的食物中毒或食源性疫病的。特別重大食品安全事故符合下列情形之一的為特別重大食品安全事故：1．事故影響范圍涉及2個以上省份或國外，造成特別嚴重健康損害后果的；或經評估認為事故危害特別嚴重的。本預案所指的突發(fā)食品安全事故是指在學校內部、正常工作狀態(tài)下突然發(fā)生的學校食堂食品及校園超市銷售食品引發(fā)的學校師生員工食物中毒安全事故。一旦出現(xiàn)食品安全問題，能快速反應、及時報告、及時準確有效處置。4．快速反應。學校食品安全工作的預防與控制實行條塊結合，以塊為主，屬地管理。要切實做好學校食堂、超市食品配送工作，建立健全學校食品中毒事故責任追究制度，對于違法行為，依法追究責任。2．依法管理。三、工作原則1．預防為主。二、工作目標充分發(fā)揮學校食品安全管理機構的作用，進一步完善學校食品安全工作管理制度，夯實安全監(jiān)管崗位責任，落實學校食品安全工作各項措施，實現(xiàn)學校食品安全“零事故”，安全管理制度化、規(guī)范化、科學化。正文：學校食品安全事故應急預案學校食品安全事故應急預案學校食品安全事故應急預案1根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦法》、衛(wèi)生部教育部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》等有關學校食品安全工作的法律、法規(guī)及省市有關文件精神，結合我市學校食品安全管理工作實際，特制訂《興化市學校突發(fā)食品安全事故應急處置預案》。一、指導思想進一步落實學校食堂“服務師生、安全第一、查防并舉、預防為主”的食品安全工作方針，提高學校師生快速處置突發(fā)食品安全事故的應急能力，最大限度地減輕突發(fā)食品安全事故造成的師生人身損害，保障學校師生員工的身體健康與生命安全，維護學校正常教育教學秩序和校園安全穩(wěn)定，構建平安和諧校園。建立反應快速的應急、救援工作機制，及時采取科學有效的防控措施，預防食品安全事故的發(fā)生，杜絕責任性事故，有效降低和及時控制食品安全事故的危害和影響。各級各類學校要根據(jù)市委、市政府以及市食安委的有關要求，積極宣傳普及食品安全知識，提高師生安全防范意識和自救能力，切實加強食品安全日常管理，及時發(fā)現(xiàn)隱患，減少安全事故發(fā)生，降低損失程度。要嚴格執(zhí)行食品安全管理相關法律法規(guī)，對學校安全的預防、報告、控制和救治工作實行依法管理。3．屬地負責。學校校長對本校食品安全工作負責，并主動接受鄉(xiāng)鎮(zhèn)的領導和監(jiān)管，經常進行工作匯報，市教育局對全市境內各級各類學校食品安全有義不容辭的責任。教育局和各學校建立預警和快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。四、適用范圍及突發(fā)食品安全事故種類本預案適用于市教育局處置全市學校突發(fā)食品安全事故。按食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為四級。 2．國務院認定的其他Ⅰ級食品安全事故。2．1起食物中毒事故中食物中毒人數(shù)100人以上并出現(xiàn)死亡病例的。4．學校、幼兒園發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù)50人以上的或出現(xiàn)死亡病例的。6．省人民政府認定的其它Ⅱ級食品安全事故。2．1起食物中毒事故中食物中毒人數(shù)100人以上或出現(xiàn)死亡病例的。4．在地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù)30人以上50人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。一般食品安全事故符合下列情形之一的為一般食品安全事故：1．事故影響范圍涉及縣級行政區(qū)域內2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已造成嚴重健康損害后果的。3．學校、幼兒園發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù)30人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。5．縣級人民政府認定的其它Ⅳ級食品安全事故。五、食品安全事故報告及處置程序及時、準確地報送食品安全事故信息，對妥善處置突發(fā)事件、及時有效地化解矛盾、保持全市學校穩(wěn)定、構建平安和諧校園具有十分重要的作用。報送程序及處理要求1．食品安全事故信息報送分重大事故及以上緊急信息和一般信息。如果情況復雜，一時搞不清楚，可以“先報事后報情”，隨后根據(jù)事故調查工作的進展情況，隨時報送有關信息。特別重大的，應根據(jù)需要一日一報或一日數(shù)報。市教育局在接到重大事故及以上緊急信息后，要立即向帶班領導、分管領導、主要領導匯報，并通知局辦公室，局辦公室根據(jù)收到的信息按時按規(guī)定程序上報。一般信息報送程序分為初報、續(xù)報、反饋三個環(huán)節(jié)。市教育局在接到信息報告后要立即向帶班領導和分管領導匯報，帶班領導、分管領導商量后進行處置，并向主要領導通報信息。任何單位和個人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告。2．突發(fā)食品安全事故處置要求。重大事故要立即啟動本校預先制定的應急處置預案，并按下列程序進行處理。撥打“120”、“110”電話請求援助。配合市食品藥品監(jiān)督管理局、市疾控中心的調查，如實提供有關材料和樣品，包括中毒者的排泄物。注意穩(wěn)定師生情緒，不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂；如有家長來校探視，應由學校領導及班主任做好家長的思想工作和接待工作；要注意維護學校正常的學習和工作秩序，組織教師做好食物中毒人員的思想工作。積極采取有效措施，做好善后處理工作。學校食品安全事故報告及處置實行校長負責制和責任追究制學校要嚴格執(zhí)行信息報送的三個環(huán)節(jié)，并建立健全各環(huán)節(jié)報送的檔案資料。六、應急組織機構及職責教育系統(tǒng)突發(fā)食品安全事故應急處置工作領導小組組長：副組長：成員：主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮教育系統(tǒng)內學校突發(fā)各類食品安全事故的應急響應行動，下達應急處置工作任務。組長負責應急處置全盤工作，主持召開領導小組會議，研究決定重大事項及應急預案的啟動、實施；副組長按照分工具體負責救助救援應急的指揮、協(xié)調、工作部署、任務下達、檢查監(jiān)督、考核、指導；各成員之間分工協(xié)作，各司其職，做好各項具體工作的落實和承擔領導小組決定交派的其他工作任務。聯(lián)系市委宣傳部統(tǒng)一向社會發(fā)布信息。根據(jù)領導小組的安排，隨時掌握傳遞最新處置動態(tài)，收集、匯總、反饋各種信息；指導學校組織維持事故現(xiàn)場秩序，組織穩(wěn)定事故現(xiàn)場事態(tài)，組織救助救援現(xiàn)場疾患人員等。安撫事故疾患人員家屬情緒，接待聽取事故疾患人員家屬意見，指導學校制定善后解決辦法等。5．事故調查組組長：成員：工作職責：負責對事故原因進行調查，查明事故原因、經過，查清事故責任及責任人，落實事故責任追究制，提出對責任單位及責任人員處理意見等。按職責分工，迅速開展工作，及時處置好所發(fā)生的中毒事故，最大限度的減輕疾患人員的痛苦，確保疾患人員的身體健康和生命安全。3．迅速按照預案搶救中毒師生，撥打“1110”急救電話請求援助，轉治危重疾患病員，穩(wěn)定事故現(xiàn)場事態(tài)，妥善安排好其他學生的學習、生活，有序做好食品、飲用水等救助救援物質的籌集和發(fā)放等工作。2．迅速召開領導小組會議，通報事故基本情況，研究部署救助工作。八、事故救助救援應急工作紀律事故救助應急處置工作堅持集中領導，統(tǒng)一指揮，各組工作人員必須無條件服從領導小組的應急處置指揮命令，聽從指揮，不得以任何借口推諉。單位值班人員必須堅持24小時值班，事故救助救援工作人員必須24小時開機，確保信息暢通。事故救助救援工作人員原則上不得請假，特殊情況需請假的必須經主要領導審批。學校食品安全事故應急預案2為了建立健全應對突發(fā)食品安全事故的運行機制，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度地預防和減少食品安全事故及其造成的危害，保障師生員工身體健康與生命安全，維護正常的學校秩序。工作原則按照“學校統(tǒng)一領導、各級分別負責、部門指導協(xié)調、多方聯(lián)合行動”的食品安全工作原則。對食品安全事故作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開展應急救援工作，做好食品