關(guān)于食品安全教育主題班會(huì)-展示頁(yè)
2024-10-15 20:45本頁(yè)面
【正文】 如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問題?；瘜W(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。一些不能吃的魚類及貝類如河豚等毒素，和菜豆食物的有毒部分，如發(fā)芽的土豆，此外農(nóng)藥殘留、有毒金屬化合物額污染的食品，都會(huì)對(duì)人體造成危害！了解食物中毒的特點(diǎn)中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。最近爆發(fā)的甲型H1N1流感病毒，搞的全世界人心惶惶，它主要通過感染者的咳嗍和噴嚏為媒介在人群密集的地方傳播，其次也通過與患者共餐傳播。尤其是在春夏之際，氣溫變暖是各種細(xì)菌的大量生殖期，這些傳染疾病的細(xì)菌主要是通過人體攝入不潔的動(dòng)物性食品進(jìn)行感染的，如僅感染人的傷寒、副傷寒沙門氏菌和引起人食物中毒的鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌。第一篇：關(guān)于食品安全教育主題班會(huì)關(guān)于食品安全教育主題班會(huì)做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個(gè)人的切身利益，我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識(shí)教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是每一個(gè)大學(xué)生應(yīng)具備的素養(yǎng)。班會(huì)主要內(nèi)容 分別就三個(gè)問題依次進(jìn)行探討不安全的飲食會(huì)導(dǎo)致什么后果?我們?cè)鯓优囵B(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣?注意飲食的衛(wèi)生及安全不安全的飲食會(huì)導(dǎo)致的后果不安全的飲食會(huì)導(dǎo)致食物中毒或感染一些疾病，如經(jīng)食物中感染的腸道傳染病、事務(wù)性寄生蟲病以及食物中有毒、有害污染物所引起的中毒性疾病。此外，這些細(xì)菌還有可能通過水來傳播疾病。除細(xì)菌傳播疾病外，還有寄生蟲類及食品本身具有的毒素，如食用“米豬肉”和食用含旋生蟲包裹的肉厚都會(huì)嚴(yán)峻的損害人體健康。潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。認(rèn)識(shí)食物中毒的種類食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。我們國(guó)家也非常重視，并采取了一些措施。那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢？養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。選擇新鮮和安全的食品。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。食品在食用前要徹底清潔。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。盡量不吃剩飯菜。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。最好是喝白開水。購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)志，不能購(gòu)買三無產(chǎn)品。不能使用腐敗變質(zhì)、優(yōu)質(zhì)酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀等等均不能食用1不到校園周邊無證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。1少吃油炸、油煎食品。飲水。催吐。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)
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