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中國(guó)飲料行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告-展示頁(yè)

2024-10-14 02:56本頁(yè)面
  

【正文】 姻的百事可樂與聯(lián)合利華如今似乎也陷入危機(jī),雙方共同在中國(guó)市場(chǎng)推出的立頓即飲茶飲料撤出中國(guó)市場(chǎng)??煽诳蓸饭驹诓栾嬃项I(lǐng)域的野心在本月表露無(wú)疑,推出包括“清本”和“清妍”兩個(gè)新品在內(nèi)的“茶研工坊”系列,并將邀請(qǐng)影帝梁朝偉現(xiàn)身鄭州為可口可樂(中國(guó))飲料有限公司為該系列產(chǎn)品中的“清本”綠茶做推介。冰點(diǎn)水在桶裝市場(chǎng)上搶先服務(wù)意識(shí),24小時(shí)為廣大市民服務(wù),營(yíng)銷的差異化將給業(yè)界帶來(lái)什么呢?在功能飲料方面,樂百氏生產(chǎn)的功能飲料脈動(dòng)在重慶投產(chǎn),提升了自身的競(jìng)爭(zhēng)力。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,經(jīng)過國(guó)內(nèi)各大飲料品牌的競(jìng)爭(zhēng)和國(guó)際飲料品牌的參與,功能飲料市場(chǎng)在今年將進(jìn)入整合期。在新品涌現(xiàn)的同時(shí),老品牌在今年進(jìn)入整合期。功能飲料本月在功能飲料行業(yè)出現(xiàn)了雙擴(kuò)張的現(xiàn)象,一是地域突破,脈動(dòng)在重慶投產(chǎn),在數(shù)量和范圍上力求實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新;二是新品的研發(fā)和上市,OPC系列功能飲料首次出現(xiàn)在市場(chǎng)上,代表產(chǎn)品有蘋果醋飲品、低醇葡萄飲品。雖然有國(guó)外著名產(chǎn)品和國(guó)內(nèi)新品的沖擊,但是,從6月的熱賣排行榜來(lái)看,國(guó)內(nèi)品牌統(tǒng)一鮮橙多在果汁飲料的統(tǒng)治地位始終未發(fā)生改變。果汁飲料6月的果汁飲料市場(chǎng),有大量的外國(guó)品牌“入侵”,全球十大健康飲料品牌之一的美國(guó)美大溪地諾麗果汁在月初就登陸中國(guó),在各大沿海城市正式運(yùn)營(yíng)。乳飲料乳酸菌飲料是飲料市場(chǎng)的生力軍,它橫跨了乳制品和飲料兩個(gè)行業(yè)。3.3 分類市場(chǎng)分析類型發(fā)展?fàn)顩r茶飲料 氣溫上升,受到更多消費(fèi)者青睞乳飲料 發(fā)展?jié)摿Τ醅F(xiàn)端倪果汁飲料 進(jìn)口果汁沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)功能飲料 新品上市,值得期待茶飲料茶飲料成為今年市場(chǎng)的主角在六月份看來(lái)是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),不管是從其銷售量,還是從市場(chǎng)的擴(kuò)張情況來(lái)看,茶飲料都擁有了廣大消費(fèi)者的支持。同時(shí),競(jìng)爭(zhēng)的激烈已經(jīng)開始對(duì)價(jià)格產(chǎn)生影響,降價(jià)促銷的產(chǎn)品越來(lái)越多,新品定價(jià)也向中低端靠攏。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,今年茶飲料產(chǎn)品種類向多樣化發(fā)展,口味大都比較大眾化,這是促使其銷量不斷上升的重要原因。6月,在飲料市場(chǎng)上又出新品,果汁飲料和乳汁飲料出現(xiàn)了混合的搭配,比如魚奶與牛奶混合,番茄、蘋果、菠蘿等水果混合為果汁飲料,這種混合飲料口感獨(dú)特、新鮮,頗受青少年的喜愛。重慶和四川歷來(lái)是百事可樂的盈利基地,而此次,可口可樂敢在客場(chǎng)挑戰(zhàn)老對(duì)手,其野心可見一斑。碳酸飲料兩大巨頭可口可樂和百事可樂早就拉開了馬拉松似的競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng),最近,兩樂均入主重慶,在這個(gè)火城展開了激戰(zhàn)。有些果汁飲料產(chǎn)品從原來(lái)的3元左右降到2.5元左右,功能飲料售價(jià)也普遍降低了兩三成,更有1元的特價(jià)活動(dòng)吸引消費(fèi)者。哈爾濱:飲料價(jià)格下降如何讓消費(fèi)者在口味、包裝等同等條件下優(yōu)先選擇自己的產(chǎn)品,除了關(guān)乎消費(fèi)者的健康外,價(jià)格應(yīng)該是消費(fèi)者主要考慮的因素。6月,成都的茶飲料領(lǐng)域,進(jìn)行可大量的促銷活動(dòng),促銷手段主要是價(jià)格戰(zhàn)和買贈(zèng)等方式。成都:茶飲料異軍突起成都是一個(gè)茶文化濃厚的城市,所以,有著茶文化的底蘊(yùn),茶飲料在這片土地上的推廣和銷售都相對(duì)比較容易。區(qū)域市場(chǎng)表現(xiàn)特征廣 州 各類飲料展開全方位的競(jìng)爭(zhēng),激戰(zhàn)拉開帷幕成 都 茶飲料促銷大戰(zhàn)全面拉開,口味出新哈爾濱 飲料進(jìn)入銷售旺季,價(jià)格開始普遍下滑重 慶 碳酸飲料市場(chǎng)兩樂再次相爭(zhēng)武 漢混合飲料受歡迎、茶飲料市場(chǎng)份額提升最快廣州:飲料巨頭聚焦6月,廣州的飲料市場(chǎng)很不平靜,各大飲料巨頭紛紛入主,通過各種媒體大作宣傳文章,先在消費(fèi)者的意識(shí)領(lǐng)域進(jìn)行轟炸,再以買贈(zèng)、有獎(jiǎng)銷售等促銷手段吸引消費(fèi)者,最常用的還是通過價(jià)格提高銷售額,銷售大戰(zhàn)在廣州市場(chǎng)上有準(zhǔn)備的進(jìn)行著。在本月的排行榜上沒有看到雀巢的蹤跡,看來(lái)雀巢事件不僅僅影響到奶粉行業(yè),對(duì)其飲料產(chǎn)品也產(chǎn)生了影響。從中可以看出,茶飲料的市場(chǎng)領(lǐng)域在逐漸的擴(kuò)大,新品和口味的多樣化使得茶飲料市場(chǎng)越做越大。三、區(qū)域市場(chǎng)分析3.1 區(qū)域熱賣品牌分析區(qū)域劃分按以下的分法:華北地區(qū)市場(chǎng)分析(北京、天津、河北、山西)華中地區(qū)市場(chǎng)分析(河南、湖南、湖北)華東地區(qū)市場(chǎng)分析(上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西)華南地區(qū)市場(chǎng)分析(廣東、福建、海南)西南地區(qū)市場(chǎng)分析(四川、廣西、重慶、云南、西藏、貴州)西北地區(qū)市場(chǎng)分析(甘肅、陜西、新疆、寧夏、青海、內(nèi)蒙古)東北地區(qū)市場(chǎng)分析(遼寧、黑龍江、吉林)(下表中熱賣品牌的排序原則:對(duì)該地一家或幾家大型超市、餐飲、夜場(chǎng)中主要品牌近期銷量上升幅度,廣告終端促銷力度,消費(fèi)者認(rèn)可程度進(jìn)行的綜合評(píng)分)華北地區(qū)排序石家莊北京太原1統(tǒng)一鮮橙多 百事可樂統(tǒng)一鮮橙多2百事可樂 可口可樂 可口可樂3可口可樂果粒橙雪碧 匯源果汁華中地區(qū)排序長(zhǎng)沙鄭州武漢1可口可樂 統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多2百事可樂 百事可樂 百事可樂3雪碧 可口可樂可口可樂華東地區(qū)排序泉州濟(jì)南南京1可口可樂 可口可樂 統(tǒng)一鮮橙多2王老吉醒目可口可樂3統(tǒng)一綠茶娃哈哈 康師傅茶飲華南地區(qū)排序廣州康師傅紅茶2美汁源果粒橙可口可樂西南地區(qū)排序貴陽(yáng)成都統(tǒng)一鮮橙多 康師傅綠茶2百事可樂可口可樂3冰點(diǎn)鮮橙多西北地區(qū)排序蘭州西安康師傅綠茶 統(tǒng)一鮮橙多2百事可樂可口可樂3可口可樂 康師傅綠茶華北地區(qū)排序沈陽(yáng)長(zhǎng)春1可口可樂百事可樂2百事可樂娃哈哈3雪碧康師傅茶飲以上圖表顯示,6月,果汁飲料和茶飲料銷量上升,尤其是茶飲料上升勢(shì)頭明顯。飲料市場(chǎng)跳水聲不斷隨著氣溫的攀升,飲料市場(chǎng)進(jìn)入銷售旺季,各式各樣的飲料紛紛展開了價(jià)格大戰(zhàn),使飲料價(jià)格下降,果粒橙、功能飲料的價(jià)格也下降了百分之二十左右,目前是飲料行業(yè)的黃金銷售時(shí)間,各商家都會(huì)抓住這個(gè)市場(chǎng)時(shí)機(jī),搶占市場(chǎng)領(lǐng)域。勝訴方陳氏家族覺得判決中的獲得的股權(quán)少于期望的份額,因此,提出上訴。在其他飲料扎堆市場(chǎng)的情況下,乳飲料也是新一代健康飲品,乳酸菌奶飲品將引發(fā)飲料市場(chǎng)新變革,從目前的市場(chǎng)反應(yīng)來(lái)看,乳飲品在飲料領(lǐng)域也存在潛在的空間。果汁飲料一起五彩繽紛的顏色也在飲料市場(chǎng)上占有一席之地,在果汁飲料領(lǐng)域內(nèi),吹來(lái)了一股外國(guó)風(fēng),來(lái)自韓國(guó)的葡萄、橙汁等果汁飲料業(yè)在中國(guó)的超市里銷售。涼茶在南方市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)十分激烈,但還有新品涌現(xiàn)的趨勢(shì),但若是想取得更大的成績(jī),廠家還得有較大的前期投入。第一篇:中國(guó)飲料行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告中國(guó)飲料行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告(6月上半月)目錄:行業(yè)整體綜述行業(yè)焦點(diǎn)事件區(qū)域市場(chǎng)分析龍頭企業(yè)動(dòng)態(tài)新品動(dòng)態(tài)回顧發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)一、|行業(yè)整體綜述6月,暑氣漸漸襲來(lái),氣溫持續(xù)升高,飲料大戰(zhàn)也隨之拉開了帷幕,各種飲料展開激烈的市場(chǎng)爭(zhēng)奪,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致飲料普遍價(jià)格下滑。在諸多飲料中,茶飲料的攻勢(shì)猛烈,推出了各種口味茶和概念茶,進(jìn)行了鋪天蓋地的促銷活動(dòng),銷量迅速上升,在市場(chǎng)上開始走俏,有望取代去年的飲料霸主—功能飲料,成為今年市場(chǎng)的主角。功能飲料也不甘示弱,繼續(xù)“健康”牌,迎合消費(fèi)者的心理,力爭(zhēng)保住自己昔日的地位。在碳酸飲料行業(yè),6月11日,可口可樂公司借助網(wǎng)絡(luò)游戲《魔獸世界》拉開了迄今為止全國(guó)最大的市場(chǎng)推廣活動(dòng),突破了傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式。二、行業(yè)焦點(diǎn)百事股權(quán)宣判,雙方均上訴上海、南京、武漢百事中方股權(quán)之爭(zhēng)在持續(xù)5年之后,由上海市高級(jí)人民法院作出重審判決,雙方均不服,提出上訴。而在此之前,敗訴方國(guó)有股東閔聯(lián)公司已向最高法院提出上訴,認(rèn)為陳氏家族的隱名投資是虛構(gòu)的故事,上海國(guó)資辦的批復(fù)也越權(quán)、違法、虛構(gòu)事實(shí),百事股權(quán)之爭(zhēng)再次陷入復(fù)雜的泥沼。健力寶何去何從健力寶在這個(gè)飲料的銷售旺季中顯得有些尷尬,健力寶會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)嫁給統(tǒng)一集團(tuán)成了飲料行業(yè)的一個(gè)焦點(diǎn),健力寶新東家匯中天恒的新聞發(fā)言人曲冰前后做出了不同的回答,而統(tǒng)一方面對(duì)此問題既不否認(rèn)也不承認(rèn),有業(yè)內(nèi)人士稱,把健力寶轉(zhuǎn)賣給統(tǒng)一也許是匯中天恒最佳的出路。雖然碳酸飲料巨頭的領(lǐng)先地位依舊比較明顯,但今年的新產(chǎn)品美汁源果粒橙在華南地區(qū)銷量不菲,統(tǒng)一鮮橙多和康師傅綠茶在整個(gè)市場(chǎng)上也多次榮登榜首,沖擊著可口可樂和百事可樂的銷售市場(chǎng)。在碳酸飲料方面,百事可樂奪冠的次數(shù)較上月減少,在部分地區(qū)的位置被統(tǒng)一鮮橙多和康師傅綠茶代替,可口可樂在本月加大了推廣活動(dòng),在華東地區(qū)仍然有不錯(cuò)的銷售量。醒目和王老吉是本月新進(jìn)榜的產(chǎn)品,這兩種飲料在分別在華東地區(qū)的泉州和濟(jì)南占據(jù)著市場(chǎng)老二的地位。從統(tǒng)計(jì)資料來(lái)看,茶館康師傅的茶飲料在這個(gè)炎熱的城市比較受歡迎,欲包攬中低檔市場(chǎng);果汁飲料果粒橙憑借自己的口味和大勢(shì)的宣傳,也有較好的銷售情況。正是因?yàn)橛羞@樣得天獨(dú)厚的條件,成都也是各大茶飲料廠家的主戰(zhàn)場(chǎng)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心預(yù)測(cè),6月僅僅是成都茶戰(zhàn)的序幕,更激烈的競(jìng)爭(zhēng)將隨氣溫的攀高而越演越烈。6月,在哈爾濱的飲料市場(chǎng)上就上演了一場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn),導(dǎo)致哈市的飲料價(jià)格普遍降低。重慶:兩樂搶占炎熱的山城重慶這個(gè)城市成了這個(gè)月的主戰(zhàn)場(chǎng),可樂巨頭在重慶網(wǎng)吧火拼,康師傅大力進(jìn)攻重慶市場(chǎng),冰點(diǎn)水在重慶向消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及樂百氏在重慶新辟天地等等,諸多龍頭企業(yè)在重慶現(xiàn)身,讓重慶處處散發(fā)著濃濃的火藥味。本月,百事佳得樂新品在重慶上市,在碳酸飲料與可口可樂激戰(zhàn)的同時(shí),進(jìn)軍非碳酸飲料行業(yè)。武漢:飲料“大雜燴”銷量不錯(cuò)四大火爐城市之一的武漢,市民每年夏天都在為直線上升的氣溫?zé)乐?,而飲料行業(yè)的一舉一動(dòng)都會(huì)被關(guān)注。另?yè)?jù)來(lái)自武商量販公司的銷售統(tǒng)計(jì)稱,茶飲料的市場(chǎng)份額上升最快,在其下屬賣場(chǎng)中占到23%,大有趕超碳酸飲料(占比30%)的趨勢(shì)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,從各個(gè)市場(chǎng)表現(xiàn)出的情況來(lái)看,茶飲料不愧為今年飲料市場(chǎng)的生力軍,在各地表現(xiàn)均不俗。畢竟在眾多相似的產(chǎn)品中,價(jià)格便成為影響購(gòu)買行為的重要因素。借著茶文化的理念,推出了眾多口味的紅茶、綠茶、花茶等等,從口味和概念上吸引和征服更多的消費(fèi)者,從外部條件來(lái)看,氣溫的不斷上升也是茶飲料取得不錯(cuò)戰(zhàn)績(jī)的原因之一,茶飲料市場(chǎng)潛力將進(jìn)一步發(fā)揮出來(lái)。乳酸菌飲料在國(guó)外市場(chǎng)一直備受歡迎,而今在國(guó)內(nèi)也受到密切關(guān)注,以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在飲料市場(chǎng)上新辟出一片天地,在雀巢和光明在乳品行業(yè)相繼出現(xiàn)危機(jī)的情況下,這種健康的乳品飲料贏得了更廣闊的發(fā)展空間,讓乳飲消費(fèi)者有了更多的選擇。除了美貨,韓國(guó)葡萄等果汁飲料也在國(guó)內(nèi)的超市出現(xiàn),銷售情況也不錯(cuò)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,果汁飲料已經(jīng)正式進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展時(shí)期。OPC是兒茶素低聚物的總稱,它能有效的增進(jìn)健康,具有防衰老、保護(hù)神經(jīng)等作用,此飲品也是養(yǎng)生的佳品。去年功能飲料市場(chǎng)表現(xiàn)出前所未有的火爆,樂百氏、娃哈哈、農(nóng)夫山泉、匯源四大國(guó)內(nèi)飲料巨頭紛紛推出脈動(dòng)、激活、尖叫等,市場(chǎng)經(jīng)過大洗牌目前排序基本完成。四、龍頭企業(yè)動(dòng)態(tài)企業(yè)名稱 本月動(dòng)態(tài)可口可樂可口可樂與迪斯尼擬定“金蓋促銷”活動(dòng)聯(lián)手網(wǎng)絡(luò)游戲進(jìn)行品牌推廣可口可樂博物館解讀品牌文化推出茶飲新品“茶研工坊”百事可樂百事股權(quán)之爭(zhēng)再起,內(nèi)部戰(zhàn)爭(zhēng)不知何時(shí)能了百事和盛大正式聯(lián)手佳得樂在重慶進(jìn)軍非碳酸飲料在湖南新增生產(chǎn)基地湛江百事可樂飲料有限公司正式落成投產(chǎn)6月28日,深圳百事可樂飲料有限公司揭東分公司正式竣工并投產(chǎn)立頓茶飲料退市,傳百事與聯(lián)合利華不和健力寶有可能轉(zhuǎn)賣統(tǒng)一集團(tuán)康師傅秘密設(shè)點(diǎn)重慶,展開商戰(zhàn)茉莉清茶在成都大量上市冰點(diǎn)水在重慶首開24小時(shí)便利店樂百氏脈動(dòng)在重慶投產(chǎn)脈動(dòng)“動(dòng)動(dòng)茶”上市促銷匯源投資2億在山西曲沃建基地本月龍頭企業(yè)中,百事可樂與可口可樂仍然是人們關(guān)注的焦點(diǎn),健力寶這一元老危機(jī)重重,也牽動(dòng)著廣大消費(fèi)者的神經(jīng),茶飲料一直就被預(yù)言,將會(huì)有很好的表現(xiàn),果然,在炎熱的6月,以康師傅為代表的茶館開展了一系列火爆的行動(dòng),茶飲料新品也層出不窮??煽诳蓸吩?月推出的“饑餓營(yíng)銷”模式飲料行業(yè)引起了巨大關(guān)注,在本月更是加大了推廣力度,首先從企業(yè)文化方面著手,在南京可口可樂博物館展示產(chǎn)品內(nèi)涵;再次,與大型的網(wǎng)絡(luò)游戲《魔獸世界》合作舉行大型的市場(chǎng)推廣活動(dòng);緊接著又與迪斯尼聯(lián)手?jǐn)M定“金蓋促銷”活動(dòng),即喝可口可樂中獎(jiǎng)“香港游”包括迪斯尼樂園試業(yè)期間的門票,全國(guó)有1萬(wàn)個(gè)名額。困擾百事可樂已久的股權(quán)紛爭(zhēng)問題在本月再生變數(shù),上海市高級(jí)人民法院的重審判決加速了事件的復(fù)雜化,百事的內(nèi)部矛盾不知何時(shí)才能了結(jié)。有知情人士透露,雙方于一個(gè)月前就已停止了該茶飲料的生產(chǎn)。而幾個(gè)新生產(chǎn)基地的建成和投產(chǎn)將大大的提高百事可樂在中國(guó)市場(chǎng)的影響力。分析認(rèn)為,此舉表明兩家公司將聯(lián)手“對(duì)付”各自的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可口可樂和“第九城市”??祹煾翟谖髂系貐^(qū)的銷售一直不錯(cuò),本月,又在重慶重拳出擊,進(jìn)行大規(guī)模的閃電站,搶占先機(jī),欲當(dāng)上重慶瓶裝水的龍頭老大。在桶裝水方面,冰點(diǎn)水創(chuàng)先服務(wù),從本月起,將改造200多家桶裝水配送點(diǎn),首開24小時(shí)免費(fèi)送貨上門便利店。去年6月正是功能飲料發(fā)威的時(shí)候,今年6月,脈動(dòng)在重慶動(dòng)土,樂百氏投資1億元建成飲料生產(chǎn)線,從而使脈動(dòng)飲料實(shí)現(xiàn)重慶造,增強(qiáng)了其在重慶及周邊市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。飲料巨頭們的規(guī)模不斷擴(kuò)大化,匯源集團(tuán)在本月 21日與曲沃太子湖食品有限公司達(dá)成合作協(xié)議,投資2億多元建立北京匯源果汁集團(tuán)臨汾有限公司。五、新品動(dòng)態(tài)新品名稱 所屬企業(yè)蘋果醋、低醇葡萄飲品河北美利來(lái)公司冰菊花廈門綠泉實(shí)業(yè)總公司蔬菜醋飲料哈爾濱道里區(qū)一家民營(yíng)科技企業(yè)高檔桶裝水——水紀(jì)元海口金盤飲料公司“茶研工坊”系列可口可樂公司蘋果醋、低醇葡萄飲品蘋果醋、低醇葡萄飲品是OPC系列功能音頻的代表產(chǎn)品,蘋果醋飲品以優(yōu)質(zhì)蘋果醋為原料,配伍OPC、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成份經(jīng)過科學(xué)加工精制而成,極具美容養(yǎng)顏、消除疲勞、降低血脂等功能;低醇葡萄飲品以優(yōu)質(zhì)濃縮葡萄汁為原料,配伍OPC、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成份,經(jīng)過科學(xué)
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