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賓館客房部實(shí)習(xí)總結(jié)-展示頁

2024-10-13 23:28本頁面
  

【正文】 下個(gè)月有新的成績。1積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持整潔正確使用敬語,不斷塑造自身和樹立酒店、賓館的形象。牢記區(qū)域內(nèi)通道消防設(shè)施的位置,有正確使用的知識(shí)和能力,加強(qiáng)防火、防盜意識(shí),做到交接本記錄。愛惜酒店財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約。熟悉營業(yè)場所的位置,客房的分布及使用情況。負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)、排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所需要的標(biāo)準(zhǔn)及氣氛。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的物品,做到客房的首領(lǐng)工作。四、文明禮貌對(duì)賓客要面帶微笑,主動(dòng)問好,“請(qǐng)”字當(dāng)頭,必須熟練掌握及運(yùn)用“五聲”要求(迎、送、謝、答、歉聲)服務(wù)員必須做到“三輕”(說話、走路、操作),接電話時(shí)聲調(diào)要溫和禮貌,主動(dòng)報(bào)出部門,談話簡明扼要,對(duì)方未掛機(jī)前不得搶先掛機(jī)。不能同賓客拉關(guān)系,辦私事,賓客主動(dòng)贈(zèng)送紀(jì)念品應(yīng)婉言謝絕,并及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理,聽后處理,不準(zhǔn)收取小費(fèi),如有客人堅(jiān)持,無論多少如數(shù)上交,不得占為己有。樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶,嚴(yán)禁將其交給客人,值班人員臨時(shí)離開時(shí)必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班,不得隨意放在服務(wù)臺(tái)(或其它地方)服務(wù)員無權(quán)告訴或暗示客人本樓層有無空房,更不能擅自開啟接待客人。嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦事,履行崗位職責(zé)和交接班手續(xù),防止發(fā)生差錯(cuò),如有發(fā)生必須及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理,設(shè)法彌補(bǔ)。二、工作制度上班時(shí)間內(nèi)一律著本店配制的統(tǒng)一工作服,不得在工作服外罩便衣,季節(jié)變換統(tǒng)一更換著裝;必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染指甲,保持清雅淡妝,不得濃妝艷抹,頭發(fā)保持干凈、整齊,后不過肩,前不過眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于耳釘、手表;舉止要端莊,在見客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)應(yīng)禮貌問好,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠??等一切不禮貌的行為。本篇文章來源于失業(yè)網(wǎng)::第二篇:賓館客房部規(guī)章制度賓館客房部規(guī)章制度為使各項(xiàng)工作有一套切實(shí)、可行的管理制度和標(biāo)準(zhǔn),做到有章可循、有據(jù)可依,實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格管理,以管理促效益的目標(biāo),確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細(xì)則。在芙蓉公園實(shí)習(xí),沒過一段時(shí)間我就變得越發(fā)沉默了,由于我發(fā)覺面對(duì)這樣的大千世界,我的想法和觀念是如此的幼稚與無知,我的知識(shí)儲(chǔ)備不夠廣闊、不夠充分,我只有靜靜地去觀察,在實(shí)踐中感受,去錘煉。打掃過之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品,確定房間里一切齊備之后關(guān)閉窗戶、退出房間。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要留意的是這里用濕布擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品并補(bǔ)齊,假如有喪失的物品,則要記載并上報(bào)領(lǐng)班。我們進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉。我們每天的工作第一步就是清算客房。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內(nèi)壁),這樣做也是為了美觀。然后是給床單包角,即把床單四角有模有樣的放到床墊之下,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。教我們鋪床的是我們的領(lǐng)班阿姨,鋪床的每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時(shí)間內(nèi)完成。我在客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(簡單)培訓(xùn)的。剛到南戴河的時(shí)分覺得什么事情都很新鮮,究竟分開學(xué)校步入社會(huì),這是第一次!每個(gè)人心中都挺“沖動(dòng)”的,總覺得有一股使不完的勁兒,都把這兒看成是發(fā)揮我們才學(xué)的大舞臺(tái),想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中,創(chuàng)造一個(gè)屬于年輕人、屬于我們的奇跡!但是理想和現(xiàn)實(shí)究竟是有差別的。第一篇:賓館客房部實(shí)習(xí)總結(jié)本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)在實(shí)踐中得到更高一層的、深刻的認(rèn)識(shí)!從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合,為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底,更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和掌握,賓館客房部實(shí)習(xí)總結(jié)范文。同時(shí)這次南戴河實(shí)習(xí)的經(jīng)歷也將有助于日后就業(yè)。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)覺很多事情并不是我們?cè)仍O(shè)想的那樣簡單,那樣純碎!漸漸地我們的熱情被日復(fù)一日格式化的生活所淹沒了,實(shí)習(xí)總結(jié)《賓館客房部實(shí)習(xí)總結(jié)范文》。而培訓(xùn)的主要方式就是怎樣鋪一張床。首先的甩單就很艱難,普通要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來開始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用力甩幾下就行,其它可以通過細(xì)節(jié)拾掇,這里有一個(gè)要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。當(dāng)我們正式到客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡單。清算客房也是有規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。接上去就開端拾掇床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床依次換上。在整個(gè)清理進(jìn)程中要細(xì)心、仔細(xì)。實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了一個(gè)嶄新的概念,閑暇之余,我走在南戴河的街頭,穿越于這蕓蕓眾生之中,我覺得本人真的似乎九牛一毛,小的不能再小了,這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜,有時(shí)分讓人覺得到身心疲憊。讓我感到興奮的是我還有兩年在學(xué)校的工夫,這兩年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)打擊的身心俱疲的身居茅廬的學(xué)子,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。一、員工必須遵循的行為準(zhǔn)則誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位員工必須遵守的行為準(zhǔn)則;同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相尊重,互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ);以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。三、勞動(dòng)紀(jì)律切實(shí)做到“十不”①不遲到、不早退、不曠工 ;②不撤離職守,不串樓層聊天; ③工作繁忙時(shí)不看書、報(bào); ④不干私事; ⑤不會(huì)客;⑥不用電話閑談亂扯; ⑦不在客房內(nèi)與客人閑聊; ⑧不亂動(dòng)用客房物品;⑨不私自在客房內(nèi)看電視、洗衣服、洗澡、休息; ⑩不私自開客房
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