庫(kù)房保管員工作規(guī)范-展示頁(yè)
2024-10-13 21:52本頁(yè)面
【正文】 禁與供貨商、采購(gòu)員勾結(jié)，損害公司利益。1定期做好物資、商品的盤點(diǎn)工作，做到帳、貨、卡三相符。負(fù)責(zé)記好公司所有物資、商品的收發(fā)存保管帳目，將倉(cāng)庫(kù)前一天的物資入庫(kù)單和出庫(kù)單，整理歸類后入帳。出庫(kù)物品，必須要由部門經(jīng)理或廚師長(zhǎng)簽字方可出庫(kù)。注意倉(cāng)庫(kù)所有物品的存量，以降低庫(kù)存為原則，根據(jù)實(shí)際使用量，科學(xué)制定各種物品的存量，并據(jù)此每周做出請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃。負(fù)責(zé)鮮貨、餐料驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量，數(shù)量驗(yàn)收關(guān)，對(duì)不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗(yàn)收外，還應(yīng)要求供貨補(bǔ)足。如實(shí)填寫貨物卡，貨物卡應(yīng)放在顯眼位置。貨物入庫(kù)時(shí)，一定要真實(shí)、準(zhǔn)確的按照入庫(kù)單上所列項(xiàng)目認(rèn)真填寫，確保準(zhǔn)確無誤。負(fù)責(zé)全餐廳物資的收、發(fā)、存工作。第一篇：庫(kù)房保管員工作規(guī)范關(guān)于倉(cāng)庫(kù)保管員工作規(guī)范管理制度倉(cāng)庫(kù)保管員工作規(guī)范按時(shí)到達(dá)工作崗位，到崗后巡視倉(cāng)庫(kù)，檢查是否有可疑跡象，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào)。認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的安全、整理工作，經(jīng)常打掃倉(cāng)庫(kù)，合理堆放貨物，及時(shí)檢查火災(zāi)，危險(xiǎn)隱患。必須嚴(yán)格根據(jù)已審批的申購(gòu)單按質(zhì)、按量驗(yàn)收，根據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格等辦理驗(yàn)收手續(xù)，如有不符合質(zhì)量要求的，要堅(jiān)決退貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。驗(yàn)收后的物資，必須按類別，固定位置堆放、擺放，注意留好通道，做到整齊，美觀。對(duì)于進(jìn)倉(cāng)的物品，應(yīng)在包裝上打上公司的標(biāo)記，入庫(kù)時(shí)間和批號(hào)。發(fā)貨時(shí)，按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行處理，嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，嚴(yán)格驗(yàn)證審批人的簽名式樣，對(duì)于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)。關(guān)于倉(cāng)庫(kù)保管員工作規(guī)范管理制度對(duì)于倉(cāng)庫(kù)積壓物資和部門長(zhǎng)期不領(lǐng)用的物品，要及時(shí)反映并催促各有關(guān)努門盡早處理。物品出庫(kù)和入庫(kù)要及時(shí)登記造帳，結(jié)出余額，以便隨時(shí)查核。做到入帳及時(shí)，當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理。做好月底倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)手續(xù)，及時(shí)結(jié)出月末庫(kù)存數(shù)，上報(bào)各有關(guān)部門。第二篇：庫(kù)房保管員崗位職責(zé)庫(kù)房保管員崗位職責(zé)與材料員一起進(jìn)行驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)不合格品及時(shí)向項(xiàng)目部匯報(bào)。熟悉各種材料的保管知識(shí)，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行入庫(kù)保存。要嚴(yán)格遵守限額領(lǐng)料制度，按規(guī)定憑領(lǐng)料單發(fā)放材料。及時(shí)統(tǒng)計(jì)材料的短缺和積壓
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