酒店節(jié)日促銷策劃-展示頁
2024-10-13 18:07本頁面
【正文】 0人1次＝3000元（4）圣誕新年套餐預(yù)計收益：68元20人14次＝19040元西餐（12月14日至31日）正餐合計收益預(yù)計為57320元中餐（12月15日12月31日）公司歲末聯(lián)歡宴預(yù)計收益為：1000元/圍15圍8次＝12萬（二）支出：裝飾費用約為4萬元；成本約為8萬元；其它費用約為1萬元。（營銷部牽頭，各部門配合）新年圣誕卡（預(yù)計支出：）（1）由營銷部負責(zé)設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月五日前印刷完畢；（2）由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作；（3）派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起禮品制作（預(yù)計支出：）（1）由財務(wù)部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家（十一月十五日前）；（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。（工程部負責(zé)）（三）圣誕、元旦宣傳安排宣傳廣告（預(yù)計支出：）（1）在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告（營銷部負責(zé)）；（2）懸掛宣傳橫幅、條幅（營銷部負責(zé)）。大堂裝飾完成日期：2002年12月1日地 點：酒店大堂公共場所部分形 式：（1）、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點（工程部負責(zé)，美工協(xié)助）；（2）、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹（房務(wù)部負責(zé)）；（3）、大堂中餐女兒墻進行圣誕橫幅噴繪裝飾（營銷部負責(zé)）；（4）、大堂正門進行必要的圣誕裝飾（房務(wù)部負責(zé)）；營業(yè)場所布置完成日期：2002年12月1日地 點：酒店西餐廳、中餐廳、宴會廳、前廳形 式：（1）、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。圣誕、新年派對（夜總會負責(zé)）日期：2002年12月24日、12月31日時間：晚七時至凌晨二時地點：西部風(fēng)情歌舞廳形式：（1）、娛樂節(jié)目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等；（2）、抽獎禮品：獎品種類另定；（3）、演藝名星：酒店將邀請眾多演藝名星參與此次活動；（4）、化妝舞會：午夜時分西部風(fēng)情歌舞廳專門準(zhǔn)備一臺狂歡化妝舞會。圣誕、新年套餐（西餐負責(zé)）日期：2002年12月24日至12月31日時間：午晚餐地點：西餐廳價格：68元/位形式：（1）以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；（2）具體菜單另報。圣誕、元旦策劃方案一、總體目標(biāo)通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。三、廣告宣傳1． 宣傳單張（由美工負責(zé)制作，16日前完成）2． 報紙廣告（由營銷部負責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）3． 海報制作（由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。端午節(jié)策劃方案依照端午節(jié)驅(qū)邪除病的傳統(tǒng)風(fēng)俗，東海酒家擬組織形式多樣的節(jié)日活動，同時推出各類健康食品，大力提倡健康飲食、祛除疾病的良好風(fēng)尚；一、推廣形式1． 東海酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：（由符總負責(zé)）（1）綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；（2）豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；（3）薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。（由工程部配合在16日前完成）三、廣告宣傳宣傳單張（由美工負責(zé)制作，16日前完成）報紙廣告（由營銷部負責(zé)，5月29日在南山報上做廣告）；海報制作（由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。（二）東海酒家（以下工作由中餐廳負責(zé)）在兒童節(jié)當(dāng)天（6月1日）午、晚飯市凡來中餐廳消費的家庭兒童均可獲贈酒店準(zhǔn)備的精美食品禮盒一份（包裝盒制作由總辦配合，食品制作由中、西餐共同完成，內(nèi)包裝盒領(lǐng)用及消毒工作由中餐具體負責(zé)）；兒童節(jié)促銷時段其它優(yōu)惠不得同時使用；凡兒童節(jié)來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的精美汽球一個。第一篇：酒店節(jié)日促銷策劃酒店節(jié)日促銷策劃書樣板兒童節(jié)策劃方案為了進一步擴大海濱酒店餐飲的影響力，爭取一定的經(jīng)濟效益，擬計劃于兒童節(jié)（6月1日當(dāng)天）在酒店東海酒家、硅谷西餐聯(lián)合推出“兒童節(jié)偕子同樂家庭優(yōu)惠”：一、推廣形式（一）硅谷西餐（以下工作由西餐廳負責(zé)）凡在兒童節(jié)當(dāng)天（6月1日—周日）來西餐廳用兒童節(jié)半自助餐的家庭，成人兩位合計128元（每位64元），兒童享受免費優(yōu)惠；注：如一大人帶一小孩，兒童可按半價優(yōu)惠，即優(yōu)惠價合計96元（成人64元，兒童32元）。自助餐的內(nèi)容除西式美食外，還將設(shè)立兒童特色美食臺（包含：漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等）凡來硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶（酒店有現(xiàn)貨）。二、店內(nèi)裝飾、氣氛餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節(jié)快樂”中英文美術(shù)招貼字；（由美工配合餐飲部在16日前完成）用各色汽球布置餐廳，渲染節(jié)日氣氛；（由餐飲部在16日前完成）由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對茶市客人進行有針對性的促銷工作從五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。四、促銷分工宣傳單張的派發(fā)由中、西餐、營銷部共同完成；散客預(yù)訂工作由中西餐負責(zé)；常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由中餐及房務(wù)營銷負責(zé)；促銷及預(yù)訂工作由方贊能總監(jiān)全面負責(zé)。2． 東海酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；3． 東海酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動；二、店內(nèi)裝飾、氣氛1． 東海酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣；2． 用香包、艾草對酒家門面進行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點；3． 制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。四、促銷分工1． 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責(zé)，其它部門配合；2． 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責(zé)；3． 常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責(zé)；4． 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責(zé)。二、策劃內(nèi)容（一）、圣誕、元旦活動安排圣誕、新年自助晚餐（西餐負責(zé)）日期：2002年12月24日、12月31日時間：下午五點半至晚上十點半地點：酒店二樓硅谷西餐廳和海月吧價格：自助晚餐成人每位168元，兒童每位88元（自助餐券由營銷負責(zé)設(shè)計、總辦負責(zé)制作，完成日期11月20日）形式：（1）娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物；（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來
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