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中美飲食習(xí)慣比較-展示頁

2024-10-13 13:51本頁面
  

【正文】 回家進(jìn)屋直接吃東西;畫面2:毛毛吃飯后馬上踢足球;畫面3:玲玲和方方吃飯時(shí)說笑。師小結(jié):是的,不同的食物能給身體提供不同的營養(yǎng),如果偏食、挑食就會(huì)造成營養(yǎng)不均衡,影響身體發(fā)育,這樣的習(xí)慣可不好。生:一人太胖,另一人太瘦了。師:剛才,小朋友已經(jīng)學(xué)會(huì)科學(xué)地搭配一日三餐,生活中只有合理膳食,才能吃出健康!師:又到吃飯時(shí)間了,仔細(xì)瞧瞧,這幾個(gè)小朋友是怎么做的?(課件出示:三個(gè)小學(xué)生吃飯的情景)師:你覺得他們做的對(duì)不對(duì)?為什么?生:不對(duì)。師:誰還想說說你準(zhǔn)備吃什么?生答。師:別人能說說這樣選擇的理由嗎?生:因?yàn)橥砩喜挥蒙蠈W(xué)了,吃得過多不容易消化,我們想吃得少一些。生:答。師:中午我們吃哪份午餐好呢?生答:第三份午餐最好。第三份午餐:一碗米飯、一盤炒茄子、一些蝦和一個(gè)蘋果。第二份午餐:一碗米飯、一盤肉絲炒青菜、魚肉。第一份午餐:油菜、西紅柿、魚肉。那么,早餐吃些什么好呢? 自助小餐廳已為三個(gè)小同學(xué)準(zhǔn)備好了幾份早餐,你們來看看怎樣?(課件出示:早餐食譜)師小結(jié):吃了營養(yǎng)豐富的早餐,體內(nèi)補(bǔ)充了熱量,上午才能精力充沛地上好每一節(jié)課。師:維生素和無機(jī)鹽在我們身體內(nèi)起著非常重要的作用,關(guān)于維生素還有一段小故事呢?。ㄕn件出示《維生素C的故事》)師:六大營養(yǎng)素都有各自的作用,讓我們來聽聽專家是怎么說的吧!師:可見,營養(yǎng)素是我們生命的物質(zhì)基礎(chǔ),真是缺一不可!二、學(xué)習(xí)新課一日三餐的搭配師:認(rèn)識(shí)了營養(yǎng)素,和它們成為朋友,一日三餐我們到底怎樣吃才能吃出營養(yǎng),吃出健康?老師告訴你,選擇三餐還有一個(gè)原則,那就是早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。(1)“我在大米和谷物里”,我是誰?(2)“我是生命之源,我和你早就是好朋友了”。現(xiàn)在老師就帶你們?nèi)I養(yǎng)王國認(rèn)識(shí)幾位新朋友。教學(xué)難點(diǎn):使學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持良好的飲食習(xí)慣。通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。第二篇:飲食習(xí)慣(本站推薦)飲 食習(xí)慣——福倫小學(xué)校本教材教學(xué)目標(biāo):讓學(xué)生了解飲食與健康的密切聯(lián)系,了解不同食物的營養(yǎng)價(jià)值,養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣。九、美國人過節(jié)或請(qǐng)客不喜暴飲暴食,這與中國人的大吃大喝形成了鮮明對(duì)比。七、美國人喜一日多餐,這比中國人的一日僅二、三餐科學(xué)。五、美國人不吃豬肝、腰子等內(nèi)臟,因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟無一例外地含有高量膽固醇。三、美國人做菜放的食油比中國人少。美國人的飲食習(xí)慣也有十大優(yōu)點(diǎn)——一、美國人做菜放鹽量只及中國人的一半,而攝入太多食鹽有可能在中老年期引發(fā)種種疾病。九、中國人用筷時(shí)需動(dòng)用數(shù)十條肌肉和10余根關(guān)節(jié),因而稱之為“健身活動(dòng)”并不夸張。美國人食用的罐頭食品(含種種不利健康的化學(xué)添加劑)及腌臘食品(含有多種可能致癌的物質(zhì))分別為中國人的15倍和6倍。瓜果自然要比甜食更利健康。喝茶能減低血中膽固醇含量,相反,美國人喜喝的咖啡,卻有可能提高血脂并刺激心臟。四、中國城鄉(xiāng)居民都喜豆?jié){、豆腐、豆芽等豆制品,而美國人卻往往“敬而遠(yuǎn)之”。三、中國人愛吃植物油,而美國人做菜喜用含膽固醇較高的動(dòng)物油,此外每天還攝入大量黃油。二、中國人喜食粗糧,而美國人偏愛精白粉等細(xì)糧。第一篇:中美飲食習(xí)慣比較中美飲食習(xí)慣比較:誰吃得更科學(xué)?美國營養(yǎng)學(xué)家赫爾曼教授在對(duì)中美兩大民族完全不同的飲食習(xí)慣作了長達(dá)一年的深入研究后指出:中美飲食習(xí)慣都各有其長處和短處。中國飲食習(xí)慣的十大優(yōu)點(diǎn)在于——一、中國每天進(jìn)食的新鮮蔬菜要比美國人多得多,而美國人雖每天攝入大量蛋白質(zhì),但腸胃功能卻因進(jìn)食纖維素太少而受到影響,因此消化系統(tǒng)的患病率及患癌率均大大超過中國。而實(shí)際上,粗糧所含營養(yǎng)物質(zhì)要比細(xì)糧多。怪不得美國人心血管發(fā)病率特別高。五、中國人飯后、迎客都沏一杯熱茶。六、餐畢,中國人愛吃點(diǎn)瓜果,而美國人往往再加一分甜食。七、中國人大部分家庭習(xí)慣于每天買新鮮食品,而美國人喜從超級(jí)市場(chǎng)一次性大量購回,然后每天食用冷凍食品。八、中國菜名多富吉利色彩,席間互說祝福話,餐畢往往心情愉快、心弦放松。十、中國人用餐時(shí)愛加醋、姜、蒜、蔥、辣椒等佐料,能起殺菌、消脂、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用。二、美國人做菜不愛放味精——味精含鈉,攝入過量有損健康。四、美國人的分餐制自然比中國人的合餐制衛(wèi)生。六、美國主婦不愛用大火熗鍋,廚房通風(fēng)條件也較好,因而避免了吸入大量易致肺癌的油煙。八、美國人喜清蒸食品(營養(yǎng)物破壞較少),而中國則偏愛熱炒(營養(yǎng)物破壞較多)。十、要是把吸煙列入廣義的飲食習(xí)慣,那么,美國人中的戒煙者與日俱增,相反中國人卻仍把吸煙當(dāng)作一種“時(shí)髦”。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度中,學(xué)會(huì)關(guān)注自己與他人的健康。教學(xué)重點(diǎn):日常飲食注意科學(xué)、合理搭配。教學(xué)準(zhǔn)備:圖片、課件教學(xué)過程:一、導(dǎo)入新課認(rèn)識(shí)六大營養(yǎng)素師:小朋友,我們每天都吃很多食物,食物中的營養(yǎng)成分各不相同。(課件出示:六大營養(yǎng)素)游戲活動(dòng)師:剛才大家聽得很認(rèn)真,老師想考考你的記憶力,猜猜我是誰。(3)“肉和蛋里都有我”(4)“我能為小朋友們提供熱量……請(qǐng)你猜猜我是誰?(5)“蔬菜和水果中就有我們兩個(gè),我們是一對(duì)形影不離的伙伴”。(課件出示)讓學(xué)生讀一遍(課件出示早餐調(diào)查結(jié)果)師:健康的一天從早餐開始,早餐不僅要吃,還要吃得好。師:好,快到中午了,老師這有幾份午餐,想請(qǐng)你們幫我選出最好的一份?說說自己的1理由。師:大家覺是怎么樣?生:那怎么吃得飽?師:對(duì)呀,還應(yīng)該選些什么呢?生:米飯……師:是的,米飯、面條、餃子這些可都是必不可少的主食。師:這份午餐合理嗎?為什么?生答。師:你看這份午餐有什么特別的嗎?生:和上份午餐相比,又多了水果。師:不錯(cuò)!看來,午餐要吃的飽,一定要有主食,還
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