【正文】 實(shí)習(xí)單位聯(lián)系，就實(shí)習(xí)的相關(guān)事宜進(jìn)行商談。實(shí)習(xí)成績(jī)以百分計(jì)，具體按下列方法評(píng)定：實(shí)習(xí)單位鑒定：占總分的40%；（由實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)評(píng)定）實(shí)習(xí)日志：占總分的20%；（由校內(nèi)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)評(píng)定）實(shí)習(xí)報(bào)告：占總分的40%；（由校內(nèi)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)評(píng)定）第四篇：旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)你正在瀏覽的實(shí)習(xí)報(bào)告是旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，在學(xué)校和系部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，我們旅游教研室組織04旅游管理專業(yè)學(xué)生于06年4月下旬起至6月中旬止到無(wú)錫進(jìn)行了為期五十天的實(shí)習(xí)，圓滿完成了規(guī)定的目標(biāo)任務(wù)，達(dá)到了預(yù)期的目的，現(xiàn)總結(jié)如下：一、準(zhǔn)備充分，是做好實(shí)習(xí)工作的前提。實(shí)習(xí)的全過(guò)程由實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師進(jìn)行考核。四、考核方式與成績(jī)?cè)u(píng)定認(rèn)知實(shí)習(xí)成績(jī)根據(jù)學(xué)生在整個(gè)實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)，結(jié)合完成實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)報(bào)告的情況及組織紀(jì)律情況進(jìn)行綜合評(píng)定。實(shí)習(xí)過(guò)程中如遇到問(wèn)題要及時(shí)與實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師、校內(nèi)指導(dǎo)老師或輔導(dǎo)員聯(lián)系。每個(gè)同學(xué)要按實(shí)習(xí)大綱的要求認(rèn)真完成實(shí)習(xí)任務(wù)，及時(shí)填寫實(shí)習(xí)日志，按時(shí)完成實(shí)習(xí)報(bào)告。對(duì)學(xué)生的要求：為保證實(shí)習(xí)順利進(jìn)行，每個(gè)學(xué)生都要服從實(shí)習(xí)單位的安排，遵守實(shí)習(xí)單位的組織紀(jì)律和安全規(guī)章制度，不無(wú)故缺席、不遲到、不早退，特殊情況須履行請(qǐng)假手續(xù)獲準(zhǔn)方可離開(kāi)。門市部了解和熟悉旅行社門市部的業(yè)務(wù)，掌握門市部接待的基本規(guī)程。財(cái)務(wù)部了解旅行社資金運(yùn)動(dòng)規(guī)律，熟悉旅行社財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容，了解旅行社會(huì)計(jì)核算的方法和作用，熟悉旅行社資產(chǎn)管理、成本與費(fèi)用管理、營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)管理以及結(jié)算管理的方法。接待部了解和掌握導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范，培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)基本技能，掌握導(dǎo)游人員對(duì)客服務(wù)的基本原則以及對(duì)常見(jiàn)問(wèn)題和事故預(yù)防、處理的方法，熟悉處理旅游投訴的方法。外聯(lián)部或市場(chǎng)營(yíng)銷部了解旅行社外聯(lián)部或市場(chǎng)營(yíng)銷部的主要業(yè)務(wù)，熟悉旅行社營(yíng)銷管理的主要內(nèi)容，基本掌握旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過(guò)程、定價(jià)方法與價(jià)格策略、銷售渠道的選擇以及促銷的方式。了解和掌握旅行社旅游服務(wù)（國(guó)內(nèi)、出境、入境）質(zhì)量要求以及導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量要求。營(yíng)銷公關(guān)部了解飯店市場(chǎng)的需求、飯店市場(chǎng)細(xì)分與營(yíng)銷戰(zhàn)略的選擇，基本掌握飯店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、價(jià)格決策方法、營(yíng)銷的溝通技術(shù)以及主要的推銷方法等。餐飲部了解餐飲部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位職責(zé)、餐飲部環(huán)境設(shè)計(jì)與設(shè)施設(shè)備，掌握餐飲服務(wù)的基本技能（托盤、餐巾折花、擺臺(tái)、斟酒等），熟悉餐飲服務(wù)的主要環(huán)節(jié)，掌握中西餐、自助餐的常規(guī)服務(wù)，了解和熟悉菜單的籌劃與設(shè)計(jì)制作，了解餐飲原料的采購(gòu)與庫(kù)存管理，熟悉餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、服務(wù)管理等。前廳部了解前廳部的工作特點(diǎn)及其基本職能、前廳部的組織結(jié)構(gòu)、前廳部工作流程及崗位職責(zé)、前廳部的區(qū)域環(huán)境設(shè)計(jì)與設(shè)施設(shè)備，熟悉前廳工作中的人際交流技巧，基本掌握前廳預(yù)訂工作及管理、前臺(tái)接待工作及管理、禮賓與問(wèn)訊工作及管理，了解前廳收銀和收入審計(jì)工作管理、前廳商務(wù)工作管理等。了解和熟悉飯店業(yè)務(wù)流程。二、認(rèn)知實(shí)習(xí)內(nèi)容旅游管理專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)單位一般為飯店（四星以上）或者旅行社，實(shí)習(xí)部門主要涉及：飯店（前廳部、客房部、餐飲部、人力資源部、營(yíng)銷公關(guān)部等），旅行社（外聯(lián)部或市場(chǎng)營(yíng)銷部、計(jì)調(diào)部、接待部、人事部或人力資源部、財(cái)務(wù)部、票務(wù)中心、門市部等）。通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠聯(lián)系旅游企業(yè)的實(shí)際工作進(jìn)一步鞏固和深化所學(xué)基礎(chǔ)理論，并且基本掌握旅游管理專業(yè)的實(shí)踐技能?？己藘?nèi)容包括實(shí)習(xí)中的敬業(yè)精神、學(xué)習(xí)態(tài)度、遵守紀(jì)律的情況，實(shí)習(xí)日志的填寫情況、實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫情況等。不參加實(shí)習(xí)者及實(shí)習(xí)成績(jī)不及格者，均需隨下一級(jí)學(xué)生補(bǔ)認(rèn)知實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)過(guò)程中如遇到問(wèn)題要及時(shí)與實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師、校內(nèi)指導(dǎo)老師或輔導(dǎo)員聯(lián)系。每個(gè)同學(xué)要按實(shí)習(xí)大綱的要求認(rèn)真完成實(shí)習(xí)任務(wù)，及時(shí)填寫實(shí)習(xí)日志，按時(shí)完成實(shí)習(xí)報(bào)告。三、認(rèn)知實(shí)習(xí)要求為保證實(shí)習(xí)順利進(jìn)行，每個(gè)學(xué)生都要服從實(shí)習(xí)單位的安排，遵守實(shí)習(xí)單位的組織紀(jì)律和安全規(guī)章制度，不無(wú)故缺席、不遲到、不早退，特殊情況須履行請(qǐng)假手續(xù)獲準(zhǔn)方可離開(kāi)。票務(wù)中心了解旅行社票務(wù)中心的業(yè)務(wù)程序，基本掌握票務(wù)中心代售客票特別是航空客票的程序（包括準(zhǔn)備客票、預(yù)訂客票、銷售客票、退票和銷售結(jié)算等）。人事部或人力資源部了解旅行社人力資源管理的特點(diǎn)，熟悉旅行社人力資源管理的過(guò)程，包括對(duì)員工進(jìn)行計(jì)劃、招聘、培訓(xùn)、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、制定工資和福利制度等活動(dòng)的具體內(nèi)容。計(jì)調(diào)部了解旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的主要內(nèi)容，掌握計(jì)調(diào)部協(xié)調(diào)工作流程，熟悉旅行社的接待計(jì)劃的制定，掌握旅行社協(xié)作網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)作與管理。了解旅行社組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位職責(zé)。旅行社：了解和熟悉旅行社業(yè)務(wù)流程，掌握旅游團(tuán)（者）接待流程。人力資源部了解和熟悉飯店崗位職責(zé)、員工的配備與儲(chǔ)備、招聘與培訓(xùn)、考核評(píng)估、工資制度設(shè)計(jì)、動(dòng)態(tài)管理的具體方法等?？头坎苛私饪头坎康慕M織結(jié)構(gòu)及主要崗位職責(zé)、客房部區(qū)域環(huán)境藝術(shù)和布局裝潢設(shè)計(jì)，基本掌握客房服務(wù)工作及管理、客房的清潔保養(yǎng)工作及管理，熟悉客房部物資設(shè)備的管理以及客房部的勞動(dòng)管理等。了解和掌握飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，包括服務(wù)的態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)的行為語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)如何滿足賓客個(gè)性化需要的標(biāo)準(zhǔn)以及服務(wù)工作的指導(dǎo)方針。認(rèn)知實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容如下： 飯店：了解飯店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位職責(zé)。通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)，為學(xué)生學(xué)好后繼專業(yè)課以及培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力打下一定的基礎(chǔ)。第二篇：旅游管理專業(yè)本科認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)旅游管理專業(yè)（本科）認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)一、認(rèn)知實(shí)習(xí)目的認(rèn)知實(shí)習(xí)作為旅游管理專業(yè)本科學(xué)生一個(gè)全面接觸實(shí)踐的教學(xué)環(huán)節(jié)，是在學(xué)習(xí)了部分專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。但從實(shí)習(xí)企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生、實(shí)習(xí)生對(duì)專業(yè)實(shí)習(xí)和教師對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作滿意度調(diào)查的分析中也反映了旅游管理專業(yè)學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中仍然存在一些問(wèn)題,在一定程度上制約了學(xué)生自身發(fā)展和就業(yè)能力,企業(yè)人才需求和學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高。專業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理專業(yè)的重要教學(xué)組織形式,它在貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則,提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)未來(lái)旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)用創(chuàng)新型人才方面具有功不可滅的作用。調(diào)查表明,實(shí)習(xí)單位對(duì)實(shí)習(xí)生在動(dòng)手操作能力、禮貌禮節(jié)等方面作了充分的肯定,但在外語(yǔ)口頭表達(dá)能力、學(xué)生自我約束能力、創(chuàng)新能力欠佳等方面表現(xiàn)了不甚滿意。專業(yè)實(shí)習(xí)是將所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)及專業(yè)技能與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的實(shí)踐過(guò)程,是旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)中必不可少的重要環(huán)節(jié)。第一篇：旅游管理專業(yè)本科學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)旅游管理專業(yè)本科學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)專業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理專業(yè)教學(xué)過(guò)程中必不可少的非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié),旅游管理專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)時(shí)需要掌握較熟練的專業(yè)服務(wù)操作技巧和擁有一定的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。雖然旅游管理專業(yè)的學(xué)生能在實(shí)習(xí)的實(shí)際崗位進(jìn)行頂崗專業(yè)實(shí)習(xí)工作,但在如何有效地開(kāi)展旅游管理專業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí)教育,提高專業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量及效果,培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)本專業(yè)的興趣和熱情等方面上,仍是一個(gè)值得深入探討的問(wèn)題。本文通過(guò)問(wèn)卷、訪談等形式,對(duì)旅游院校合作的實(shí)習(xí)單位的人力資源部、主管部門主管、遼寧省旅游學(xué)校在職教師和應(yīng)往屆實(shí)習(xí)生作了對(duì)本科實(shí)習(xí)生滿意度跟蹤問(wèn)卷調(diào)查。對(duì)此,旅游管理專業(yè)如何重視學(xué)科基礎(chǔ)理論知識(shí)結(jié)合實(shí)操能力的雙重學(xué)習(xí),注重管理創(chuàng)新能力培養(yǎng),加強(qiáng)外語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力等訓(xùn)練成了教學(xué)關(guān)注的重點(diǎn)。近年來(lái),遼寧旅游院校對(duì)專業(yè)實(shí)習(xí)管理進(jìn)行了一系列的形式內(nèi)容改革,建立了遍布全國(guó)各地的諸如洲際、萬(wàn)豪等國(guó)際品牌的高星級(jí)酒店作為實(shí)習(xí)基地,也與中國(guó)國(guó)際旅行社和中國(guó)青年旅行社等國(guó)內(nèi)知名旅游企業(yè)簽訂了定向?qū)嵙?xí)的合作協(xié)議,取得了可喜的成績(jī)。因此很有必要從專業(yè)實(shí)習(xí)滿意度出發(fā)研究旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)期望值與效果對(duì)比,進(jìn)而對(duì)旅游管理專業(yè)的教學(xué)工作進(jìn)行反思,并尋求解決問(wèn)題的對(duì)策。通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠聯(lián)系旅游企業(yè)的實(shí)際工作進(jìn)一步鞏固和深化所學(xué)基礎(chǔ)理論，并且基本掌握旅游管理專業(yè)的實(shí)踐技能。二、認(rèn)知實(shí)習(xí)內(nèi)容旅游管理專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)單位一般為飯店（四星以上）或者旅行社，實(shí)習(xí)部門主要涉及：飯店（前廳部、客房部、餐飲部、人力資源部、營(yíng)銷公關(guān)部等），旅行社（外聯(lián)部或市場(chǎng)營(yíng)銷部、計(jì)調(diào)部、接待部、人事部或人力資源部、財(cái)務(wù)部、票務(wù)中心、門市部等）。了解和熟悉飯店業(yè)務(wù)流程。前廳部了解前廳部的工作特點(diǎn)及其基本職能、前廳部的組織結(jié)構(gòu)、前廳部工作流程及崗位職責(zé)、前廳部的區(qū)域環(huán)境設(shè)計(jì)與設(shè)施設(shè)備，熟悉前廳工作中的人際交流技巧，基本掌握前廳預(yù)訂工作及管理、前臺(tái)接待工作及管理、禮賓與問(wèn)訊工作及管理，了解前廳收銀和收入審計(jì)工作管理、前廳商務(wù)工作管理等。餐飲部了解餐飲部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位職責(zé)、餐飲部環(huán)境設(shè)計(jì)與設(shè)施設(shè)備，掌握餐飲服務(wù)的基本技能（托盤、餐巾折花、擺臺(tái)、斟酒等），熟悉餐飲服務(wù)的主要環(huán)節(jié)，掌握中西餐、自助餐的常規(guī)服務(wù)，了解和熟悉菜單的籌劃與設(shè)計(jì)制作，了解餐飲原料的采購(gòu)與庫(kù)存管理，熟悉餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、服務(wù)管理等。營(yíng)銷公關(guān)部了解飯店市場(chǎng)的需求、飯店市場(chǎng)細(xì)分與營(yíng)銷戰(zhàn)略的選擇，基本掌握飯店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、價(jià)格決策方法、營(yíng)銷的溝通技術(shù)以及主要的推銷方法等。了解和掌握旅行社旅游服務(wù)（國(guó)內(nèi)、出境、入境）質(zhì)量要求以及導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量要求。外聯(lián)部或市場(chǎng)營(yíng)銷部了解旅行社外聯(lián)部或市場(chǎng)營(yíng)銷部的主要業(yè)務(wù)，熟悉旅行社營(yíng)銷管理的主要內(nèi)容，基本掌握旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過(guò)程、定價(jià)方法與價(jià)格策略、銷售渠道的選擇以及促銷的方式。接待部了解和掌握導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范，培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)基本技能，掌握導(dǎo)游人員對(duì)客服務(wù)的基本原則以及對(duì)常見(jiàn)問(wèn)題和事故預(yù)防、處理的方法，熟悉處理旅游投訴的方法。財(cái)務(wù)部了解旅行社資金運(yùn)動(dòng)規(guī)律，熟悉旅行社財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容，了解旅行社會(huì)計(jì)核算的方法和作用，熟悉旅行社資產(chǎn)管理、成本與費(fèi)用管理、營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)管理以及結(jié)算管理的方法。門市部了解和熟悉旅行社門市部的業(yè)務(wù)，掌握門市部接待的基本規(guī)程。實(shí)習(xí)中要積極主動(dòng)地完成所分配的任務(wù)，尊敬實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師及有關(guān)工作人員，虛心向他們學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)過(guò)程中要遵守社會(huì)公德，自尊、自愛(ài)，嚴(yán)格要求自己，注意自身安全。四、認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容實(shí)習(xí)的目的意義實(shí)習(xí)的完成情況與過(guò)程實(shí)習(xí)心得體會(huì)五、考核方式與成績(jī)?cè)u(píng)定認(rèn)知實(shí)習(xí)成績(jī)根據(jù)學(xué)生在整個(gè)實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)，結(jié)合完成實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)報(bào)告的情況及組織紀(jì)律情況進(jìn)行綜合評(píng)定。實(shí)習(xí)的全過(guò)程由實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師進(jìn)行考核。實(shí)習(xí)成績(jī)以百分計(jì)，具體按下列方法評(píng)定：實(shí)習(xí)單位鑒定：占總分的40%；（由實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)評(píng)定）實(shí)習(xí)日志：占總分的20%；（由校內(nèi)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)評(píng)定）實(shí)習(xí)報(bào)告：占總分的40%；（由校內(nèi)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)評(píng)定）附：合肥學(xué)院旅游系認(rèn)知實(shí)習(xí)鑒定表第三篇：旅游管理專業(yè)本科認(rèn)知實(shí)習(xí)大綱合肥學(xué)院旅游系旅游管理專業(yè)（本科）認(rèn)知實(shí)習(xí)大綱實(shí)踐類別：認(rèn)知實(shí)習(xí)開(kāi)課對(duì)象：旅游管理專業(yè)本科學(xué)生 開(kāi)課學(xué)期：第五學(xué)期 總學(xué)時(shí)：24周先修課程：旅游管理專業(yè)部分專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課一、認(rèn)知實(shí)習(xí)目的認(rèn)知實(shí)習(xí)作為旅游管理專業(yè)本科學(xué)生一個(gè)全面接觸實(shí)踐的教學(xué)環(huán)節(jié)，是在學(xué)習(xí)了部分專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)，為學(xué)生學(xué)好后繼專業(yè)課以及培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力打下一定的基礎(chǔ)。認(rèn)知實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容如下： 飯店：了解飯店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位職責(zé)。了解和掌握飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，包括服務(wù)的態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)的行為語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)如何滿足賓客個(gè)性化需要的標(biāo)準(zhǔn)以及服務(wù)工作的指導(dǎo)方針?？头坎苛私饪头坎康慕M織結(jié)構(gòu)及主要崗位職責(zé)、客房部區(qū)域環(huán)境藝術(shù)和布局裝潢設(shè)計(jì)，基本掌握客房服務(wù)工作及管理、客房的清潔保養(yǎng)工作及管理，熟悉客房部物資設(shè)備的管理以及客房部的勞動(dòng)管理等。人力資源部了解和熟悉飯店崗位職責(zé)、員工的配備與儲(chǔ)備、招聘與培訓(xùn)、考核評(píng)估、工資制度設(shè)計(jì)、動(dòng)態(tài)管理的具體方法等。旅行社：了解和熟悉旅行社業(yè)務(wù)流程，掌握旅游團(tuán)（者）接待流程。了解旅行社組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位職責(zé)。計(jì)調(diào)部了解旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的主要內(nèi)容，掌握計(jì)調(diào)部協(xié)調(diào)工作流程，熟悉旅行社的接待計(jì)劃的制定，掌握旅行社協(xié)作網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)作與管理。人事部或人力資源部了解旅行社人力資源管理的特點(diǎn)，熟悉旅行社人力資源管理的過(guò)程，包括對(duì)員工進(jìn)行計(jì)劃、招聘、培訓(xùn)、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、制定工資和福利制度等活動(dòng)的具體內(nèi)容。票務(wù)中心了解旅行社票務(wù)中心的業(yè)務(wù)程序，基本掌握票務(wù)中心代售客票特別是航空客票的程序（包括準(zhǔn)備客票、預(yù)訂客票、銷售客票、退票和銷售結(jié)算等）。三、認(rèn)知實(shí)習(xí)要求認(rèn)知實(shí)習(xí)要求學(xué)生以實(shí)習(xí)單位為課堂，以實(shí)習(xí)單位中具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的管理者和員工為實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師，同時(shí)安排校內(nèi)指導(dǎo)老師。實(shí)習(xí)中要積極主動(dòng)地完成所分配的任務(wù)，尊敬實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師及有關(guān)工作人員，虛心向他們學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)過(guò)程中要遵守社會(huì)公德，自尊、自愛(ài)，嚴(yán)格要求自己，注意自身安全。對(duì)校內(nèi)指導(dǎo)老師的要求：參與認(rèn)知實(shí)習(xí)指導(dǎo)的老師必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好認(rèn)知實(shí)習(xí)的統(tǒng)籌安排，并及時(shí)與學(xué)生溝通檢查實(shí)習(xí)情況，同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)日志和實(shí)習(xí)報(bào)告的評(píng)定。不參加實(shí)習(xí)者及實(shí)習(xí)成績(jī)不及格者，均需隨下一級(jí)學(xué)生補(bǔ)認(rèn)知實(shí)習(xí)?？己藘?nèi)容包括實(shí)習(xí)中的敬業(yè)精神、學(xué)習(xí)態(tài)度、遵守紀(jì)律的情況，實(shí)習(xí)日志的填寫情況、實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫情況等。這次實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃的重要內(nèi)容，學(xué)生和老師早就有了思想準(zhǔn)備。四月中旬，我們又派專人到無(wú)錫，具體解決了學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中的具體問(wèn)題，包括實(shí)習(xí)單位的進(jìn)一步落實(shí)、實(shí)習(xí)生的生活等問(wèn)題。二、措施扎實(shí)，是做好實(shí)習(xí)工作的保證。做好學(xué)生的宣傳思想政治工作十分重要。把問(wèn)題講清、講深、講透、講全，為實(shí)習(xí)工作的順利開(kāi)展打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。與此同時(shí)，還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育(如：食品衛(wèi)生的安全、交通的安全、水電火的安全、防盜安全等等)、理想信念教育等。做好分工協(xié)作工作。由于分工明確、協(xié)作有力，帶隊(duì)過(guò)程中自然能夠做到情況了如指掌、問(wèn)題緊抓不放、關(guān)系保持順當(dāng)、學(xué)生心情舒暢。做好考勤考核工作。根據(jù)實(shí)習(xí)單位和學(xué)生的不同情況，我們把全班學(xué)生分成三個(gè)組分別安排在兩個(gè)景區(qū)和一個(gè)旅行社，每個(gè)組明確一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)考核，帶隊(duì)老師巡查，保證考勤考核的質(zhì)量與效果。病假還須持縣以上的醫(yī)院證明。考核采取走訪、調(diào)查、互相測(cè)評(píng)、實(shí)習(xí)單位綜合評(píng)價(jià)等多種方法與手段，結(jié)合考勤情況以及其他表現(xiàn)與業(yè)績(jī)。要求每個(gè)實(shí)習(xí)生在做好工作的同時(shí)，認(rèn)真填寫自己的《實(shí)習(xí)手冊(cè)》，撰寫心得體會(huì)文章和實(shí)習(xí)論文進(jìn)行交流。學(xué)生在學(xué)校生活環(huán)境很好、學(xué)習(xí)很有規(guī)