【正文】 擅自生產(chǎn)經(jīng)營的行為；非法違法運輸、儲存和使用特殊藥品和危險化學(xué)品的；瞞報事故的，以及重大隱患隱瞞不報或不按規(guī)定期限予以整治的；停產(chǎn)整頓、整合技改未經(jīng)驗收擅自組織生產(chǎn)經(jīng)營等現(xiàn)象。重點排查食品安全監(jiān)管制度的執(zhí)行是否到位，企業(yè)內(nèi)部食品安全管理制度是否健全，各項食品安全責(zé)任是否落實，各項食品安全記錄是否齊全；管理人員是否按規(guī)定配備，從業(yè)人員是否持證上崗，患病調(diào)離要求是否嚴(yán)格執(zhí)行，洗手消毒是否及時規(guī)范；是否違規(guī)采購、貯存和使用國家明令禁止的食品及食品添加劑，食品采購索證索票是否齊全，進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，儲存條件是否適宜，標(biāo)識標(biāo)簽是否合規(guī)，保質(zhì)期限是否合格，感官性狀是否正常；食品烹飪溫度是否符合規(guī)定，熟制食品存放條件是否參數(shù)適宜，涼菜制作是否達(dá)到“五?！保称诽砑觿┦褂檬欠窈戏ǘ?，工器用具是否生熟分開，餐飲具消毒是否徹底到位，餐廚垃圾是否做到日產(chǎn)日清。排查是否存在無證生產(chǎn)經(jīng)營和制售假冒偽劣產(chǎn)品行為；是否存在經(jīng)營使用無合格證明、過期、失效、淘汰醫(yī)療器械行為；生產(chǎn)、購進(jìn)、儲存、銷售或使用是否符合規(guī)定；醫(yī)療器械不良事件制度建設(shè)和上報是否符合規(guī)定。重點排查藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、是否嚴(yán)格按照GMP、GSP組織生產(chǎn)和經(jīng)營，是否有生產(chǎn)銷售假劣藥品行為；醫(yī)療機(jī)構(gòu)創(chuàng)建的規(guī)范化藥庫藥房是否符合規(guī)定；特殊藥品“五?！薄ⅰ盁o雙”管理是否到位等；藥品不良反應(yīng)制度建設(shè)和上報是否符合規(guī)定。檢查企業(yè)隱患排查治理是否常態(tài)化；是否對排查出的隱患登記建檔，整治措施是否到位；對存在的重點隱患是否作做到了整改責(zé)任人、整改期限、整改資金、監(jiān)控措施和應(yīng)急預(yù)案“五落實”；是否根據(jù)國家要求，制定了符合本單位實際，具有可操作性的應(yīng)急預(yù)案；是否適時進(jìn)行了演練。重點檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制、規(guī)章制度、安全投入、安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)建設(shè)和專（兼）職安全管理人員是否到位；安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)、現(xiàn)場安全措施死否到位；主要負(fù)責(zé)人是否按時主持召開了本單位的安全生產(chǎn)例會、研究解決安全生產(chǎn)重大問題；藥品生產(chǎn)、存儲、運輸、包裝、廢棄以及報警設(shè)施落實情況。自查報告及安全生產(chǎn)承諾書務(wù)于元月31日前上報。大型餐飲由區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)（共82家，名單附后），中小型餐飲由鎮(zhèn)辦食藥所負(fù)責(zé)。冬季安全生產(chǎn)專項工作以餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)為主。二、組織機(jī)構(gòu)為加強(qiáng)全區(qū)食品藥品安全工作，經(jīng)局務(wù)會決定成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。各村委會和各駐鎮(zhèn)單位要按照“三貼近”的原則，廣泛宣傳食品藥品安全工作的目的和意義，及時報道食品藥品安全工作動態(tài)和信息，按時上報工作情況，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上新臺階。把我鎮(zhèn)食品藥品安全工作掀向高潮。四、工作要求加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)食品藥品安全工作站將組織開展檢查和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢活動，年終對照年度建設(shè)目標(biāo)進(jìn)行全面考核，并通報情況，總結(jié)經(jīng)驗，查缺補(bǔ)漏，以推動食品藥品安全工作順利開展。組織實施，逐一分解落實任務(wù)。各村（居）繼續(xù)開展對添加劑和食用油專項整治行動，并及時報送工作進(jìn)展情況。（一）安排部署階段（XX年3月—XX年5月）各村（居）在認(rèn)真總結(jié)食品藥品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗和教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，按照方案標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本鎮(zhèn)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)特點，制定目標(biāo)明確、任務(wù)細(xì)化、措施有力的實施計劃和工作方案。（三）落實食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品藥品安全事故或接到有關(guān)舉報的，嚴(yán)格按照相關(guān)應(yīng)急預(yù)案及其操作手冊規(guī)定，切實加強(qiáng)值班和信息報告制度，準(zhǔn)備好應(yīng)急資源和力量，隨時應(yīng)對突發(fā)事件的處置工作。（二）加強(qiáng)藥品質(zhì)量監(jiān)管突出對重點區(qū)域和重點單位的監(jiān)管。開展專項檢查。2018年食品藥品安全方案與2018年食品藥品安全生產(chǎn)工作方案6篇匯編第 25 頁 共 25 頁2018年食品藥品安全方案切實加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，以“十八大”精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立“食品藥品安全無小事”的思想觀念，扎實推進(jìn)食品藥品安全整頓，加緊解決食品藥品安全突出問題，不斷完善農(nóng)村食品安全工作機(jī)制，建立健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，為努力提升全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平做出積極貢獻(xiàn)。二、工作重點（一）加強(qiáng)餐飲服務(wù)、食品加工企業(yè)食品安全監(jiān)管重點加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位、食品加工企業(yè)食品安全的監(jiān)督管理，監(jiān)督餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗和索證索票制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工各環(huán)節(jié)操作要求。重點檢查餐飲服務(wù)單位、食品加工企業(yè)是否持合法證照經(jīng)營，從業(yè)人員是否進(jìn)行健康檢查，購進(jìn)原料索證索票以及臺帳登記制度執(zhí)行情況，是否存在違法使用食品添加劑、不合格調(diào)味品、劣質(zhì)食用油等情況，軟硬件是否達(dá)到相應(yīng)的餐飲服務(wù)許可要求。加大對鎮(zhèn)區(qū)藥品經(jīng)營單位、鎮(zhèn)衛(wèi)生院等藥品質(zhì)量的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營使用假劣藥品、醫(yī)療器械行為。三、工作步驟今年我鎮(zhèn)食品安全工作包括安排部署、組織實施、驗收總結(jié)三個階段。召開食品藥品安全工作會議，組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式，做好宣傳發(fā)動工作，營造良好的工作氛圍，全面實施11年食品藥品安全工作及任務(wù)。（二）組織實施階段（XX年6月—XX年11月）各村（居）要按照有關(guān)部門的安排。到XX年底，全鎮(zhèn)各村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、社會監(jiān)督網(wǎng)覆蓋率、食品藥品現(xiàn)代流通網(wǎng)覆蓋率達(dá)到100%。（三）驗收總結(jié)階段（XX年12月）各村（居）委對食品藥品安全工作要全面總結(jié)、及時完成工作任務(wù)，認(rèn)真總結(jié)工作特點及工作經(jīng)驗，并及時將工作總結(jié)上報鎮(zhèn)食品藥品安全工作站。食品藥品安全工作是一項長期、艱巨而又緊迫的任務(wù)，各村委會和各駐鎮(zhèn)單位要高度重視，行動上扎實推進(jìn)。加強(qiáng)宣傳教育。2018年食品藥品安全生產(chǎn)工作方案6篇一、工作目標(biāo)深入貫徹區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)安委會對安全生產(chǎn)工作的總體部署和要求，認(rèn)真吸取我區(qū)以往的生產(chǎn)安全事故教訓(xùn)，通過安全生產(chǎn)專項整治，集中消除一批安全隱患、整治一批達(dá)不到安全生產(chǎn)條件的企業(yè)、嚴(yán)處一批違法違規(guī)行為，整頓安全生產(chǎn)秩序，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任落實，打牢安全生產(chǎn)基層基礎(chǔ)，進(jìn)一步減少一般事故，遏制較大事故，杜絕重特大事故，促進(jìn)全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。三、整治重點重點整治企業(yè)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理、隱患排查情況。整治時間從即日起至元月30日，食品藥品稽查大隊按照區(qū)域劃分，以鎮(zhèn)辦為單位，分片包干。對排查出的問題和薄弱環(huán)節(jié)，各單位要及時制定整改計劃，積極落實整改。（一）安全生生產(chǎn)基礎(chǔ)管理情況。（二）隱患排查治理情況。藥品安全環(huán)節(jié)：對高風(fēng)險藥品、特殊藥品和容易導(dǎo)致事故的重點藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位排查，對企業(yè)重點環(huán)節(jié)、重點工序、重點部位進(jìn)行排查，與藥監(jiān)部門簽訂責(zé)任書或承諾書的落實情況進(jìn)行排查。醫(yī)療器械安全環(huán)節(jié)：重點對植入性醫(yī)療器械、體外診斷試劑、口腔材料、彩色平光隱形眼鏡、一次性使用無菌器械生產(chǎn)經(jīng)營和使用單位排查。食品安全環(huán)節(jié)：重點對易發(fā)多發(fā)的、群眾反映強(qiáng)烈