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學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案-展示頁

2024-10-08 23:33本頁面
  

【正文】 次中毒 100人以上 并出現(xiàn)死亡病例, 或不足 100人, 出現(xiàn) 10例及以上死亡病例的食物 中毒事件。、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快 速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開 展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。、落實責(zé)任:學(xué)校按照 “ 校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具 體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合 ” 的食品安全工作機制,實行分級管理、分 級響應(yīng),落實各自職責(zé)。發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置二、工作原則、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是 指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供 的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。副組長:班子成員、各校點負(fù)責(zé)人成員:各校有關(guān)科室負(fù)責(zé)人和所屬學(xué)校班主任。因而為了保障廣大師生的身體健康, 以保證正常的教育教學(xué)秩序, 要 求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:一、成立學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小 組。改善學(xué)校 衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健 康狀況。涉嫌犯罪的,移交有關(guān)部門處理。八、其他。,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。所需人員要聽從指揮,確保到位,落實職責(zé)。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。同時要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。一旦發(fā)生事故,由校長負(fù)責(zé)救援指揮。同時由辦公室向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,以便及時施救)。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報。七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系“三查”制度,值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進行處理。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。各校(幼兒園)要加強對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。嚴(yán)把食物采購關(guān),要認(rèn)真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實處。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。,對學(xué)生進行健康教育。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:(1)啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;(2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;(3)負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;(4)負(fù)責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;(5)審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等;(6)向教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。四、使用范圍本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,或不足100人,出現(xiàn)死亡病例的事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例,或不足100人,出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置二、工作原則、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求高度重視學(xué)校的食品安全工作,特制定本預(yù)案:一、成立雞川中學(xué)突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:鄭彥軍(雞川中學(xué)校長,負(fù)責(zé)我校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作),副組長:丁自學(xué)、王泊舟、馬毅剛 成員:李志勛和學(xué)校各班班主任。第一篇:學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由李志勛兼任。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。三、事故分級突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級: 一級,重大食物中毒事件。二級,較大事件。三級,一般事件,為本校一次中毒99人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。五、救助體系,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事
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