【正文】 主要處置措施食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預案并及時向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理局報告，以便取得上級領(lǐng)導的指示，便于采取下一步行動。一，指導思想堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責任，安全無小事，責任重于泰山。積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，積極配合有關(guān)部門取樣。發(fā)現(xiàn)職工有類似食物疑似中毒癥狀時，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。事故發(fā)生后，要注意維護正常的工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。根據(jù)領(lǐng)導要求，向食品藥品監(jiān)督管理局和報告。由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物，無關(guān)人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯Ｈ?、處置措施發(fā)現(xiàn)情況后立即向有關(guān)部門和單位主要領(lǐng)導匯報。二、報告程序：單位領(lǐng)導。對事故處理中的玩忽職守,推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行 嚴肅追究。對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。對一些謠傳也要 及時澄清,避免不必要的誤解。信息公開。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度, 辦公室具體安排, 必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。學校發(fā)生較嚴重的食品安全事故后, 應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處, 及時解答家長提出的問題, 力所能及地為家長做好服務(wù) 工作。學校發(fā)生較嚴重的食品安全事故,應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得 聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。學校發(fā)生較嚴重的食品安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi) 生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“ 120”醫(yī)療搶救電話。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動 態(tài)性名冊,防止遺漏。救援措施。由領(lǐng)導小組向上級教育部門及當?shù)?政府報告, 同時立即啟動學校食品安全應(yīng)急預案。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉及時向?qū)W校衛(wèi)生領(lǐng)導小組成員報告。報告制度。學校要對照配備標準,逐步完善和提高食品設(shè)施的配備。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品安全知識宣傳教育, 通 過舉辦專題知識培訓班來豐富安全知識,增強安全意識,提高自覺性和責任感。校長為學校食品安全第一責任人,安全監(jiān)督員為直接責任人, 食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。在領(lǐng)導小組的具體指導下,以各項食品制度落實為重點,結(jié)合 學校其它安全工作進行定期和不定期的督查。對本校食品安全制度進行全面修訂完善。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導小組的指示, 在學校有計劃有組織的開 展食品安全的宣傳預防工作, 并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進行定期和不定 期的檢查,及時向領(lǐng)導小組反饋檢查情況,提出階段性工作建議。定期組織學校食品安全工作總結(jié)、研討。統(tǒng)一指揮食品安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。巨家中心小學第二篇：食堂食品安全應(yīng)急預案.學校食堂食品安全應(yīng)急預案為了有效應(yīng)急處置學校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故,確保事故處理工作高 效,有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全, 維護學校社會穩(wěn)定促進學校教育的健康發(fā)展,特制定本應(yīng)急預案。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。四、事故責任追究。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。人員調(diào)度。病源保護。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。聯(lián)系家長。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。醫(yī)療援救。一旦發(fā)生較嚴重的學校食品安全事故，由校長負責援救指揮，校長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向?qū)W校衛(wèi)生領(lǐng)導小組成員報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品安全事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應(yīng)立即向領(lǐng)導小組（組長）報告。報告制度。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品設(shè)施的配備。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品安全知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓班來豐富安全知識，增強安全意識，提高自覺性和責任感。校長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。在領(lǐng)導小組的具體指導下，以各項食品制度落實為重點，結(jié)合學校其它安全工作進行定期和不定期的督查。對本校食品安全制度進行全面修訂完善。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導小組的指示，在學校有計劃有組織的開展食品安全的宣傳預防工作，并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。定期組織學校食品安全工作總結(jié)、研討。統(tǒng)一指揮食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。第一篇：食堂食品安全應(yīng)急預案學校食堂食品安全應(yīng)急預案為了有效應(yīng)急處置學校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效，有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校社會穩(wěn)定促進學校教育的健康發(fā)展，特制定本應(yīng)急預案。一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責成立學校食品安全工作領(lǐng)導小組：組長：高拴昌（校長）副組長：李宏剛（政教主任）組員：巨志斌孟興龍下設(shè)辦公室（設(shè)在總務(wù)處），具體由巨志斌負責機構(gòu)職責領(lǐng)導小組負責學校食品安全工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制定工作意見，并對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。辦公室職責下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預案，接到事故報告，立即向領(lǐng)導小組(組長)報告，隨時掌握應(yīng)急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負責人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作有序進行。二、日常工作開展：完善制度。強化督查。落實職責。加強教育。添置設(shè)備。三、事故應(yīng)急處理。食品安全事故發(fā)生后必須及時上報。由領(lǐng)導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾?，同時立即啟動學校食品安全應(yīng)急預案。救援措施。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。學校發(fā)生較嚴重的食品安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。學校發(fā)生較嚴重的食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。學校發(fā)生較嚴重的食品安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。信息公開。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責成立學校食品安全工作領(lǐng)導小組: 組 長:高拴昌(校長 副組長:李宏剛(政教主任 組 員:巨志斌 孟興龍下設(shè)辦公室(設(shè)在總務(wù)處,具體由巨志斌負責機構(gòu)職責領(lǐng)導小組負責學校食品安全工作,根據(jù)上級文件精神及學校實際,研究制定 工作意見,并對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復學校正常教育、教學 秩序。辦公室職責下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知,指導下屬各相關(guān)部門或人 員實施應(yīng)急處理預案, 接到事故報告, 立即向領(lǐng)導小組(組長 報告, 隨時掌握應(yīng) 急處理進展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負責人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急 處理工作有序進行。二、日常工作開展:完善制度。強化督查。落實職責。加強教育。添置設(shè)備。三、事故應(yīng)急處理。食品安全事故發(fā)生后必須及時上報。發(fā)現(xiàn)較 嚴重食品安全事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn) 5人以上相同癥狀的群體 發(fā)病情況應(yīng)立即向領(lǐng)導小組(組長報告。在事故處理中根據(jù)實際情況建 立定時報告制度。一旦發(fā)生較嚴重的學校食品安全事故,由校長負責援救指揮, 校長應(yīng)當機立斷,立即啟動學校應(yīng)急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援 行動。醫(yī)療援救。要及時果斷將發(fā)病人 員送到醫(yī)院搶救。聯(lián)系家長。做好學生家長思想安撫,防止過激行為 發(fā)生。病源保護。人員調(diào)度。明確分工, 落實職責, 聽從指 揮,確保到位。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán), 及時、準確的做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。四、事故責任追究。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。巨家中心小學 第三篇：食堂食品安全應(yīng)急預案食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預案南京淼寧工貿(mào)有限公司一、處置事件的組織：單位領(lǐng)導，食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)事件規(guī)定，報告地方和食品安全辦公室。以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院，情況緊急時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助。立即組織應(yīng)急小分隊組成陪護人員隊伍，由領(lǐng)導安排負責陪護，無關(guān)人員未級批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。四、注意事項穩(wěn)定職工人員情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導同意，未經(jīng)同意，單位和個人一律不得接受采訪，以避免報道失實。迅速向各級食品藥品監(jiān)督局報告。迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他們的身體狀況。第四篇：食堂食品安全應(yīng)急預案凌云縣玉洪瑤族鄉(xiāng)力洪民族學校食堂食品安全應(yīng)急預案為了及時高效、合理有序地處理學校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《力洪民族學校