店鋪開業(yè)前籌備工作內(nèi)容-展示頁(yè)
2024-10-06 04:04本頁(yè)面
【正文】 標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等因素，編制開業(yè)物品采購(gòu)清單并詢價(jià)；七、編制開辦費(fèi)預(yù)算，開業(yè)前三個(gè)月的經(jīng)營(yíng)預(yù)算，審核采購(gòu)計(jì)劃，以及各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度；八、負(fù)責(zé)物品采購(gòu)工作并跟蹤落實(shí)采購(gòu)物品是否按時(shí)按量到位；九、根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合酒店的具體實(shí)際，制定酒店運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)施細(xì)則：工作手冊(cè)（包括員工手冊(cè)、規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作流程、運(yùn)營(yíng)表格等內(nèi)容），在開業(yè)前培訓(xùn)到每個(gè)員工十、參與酒店制服的設(shè)計(jì)挑選；十一、辦理酒店各類證照；十二、根據(jù)裝修工程進(jìn)度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況，并參與工程驗(yàn)收；十三、組織開荒清潔工作十四、組織進(jìn)行分區(qū)、整體模擬運(yùn)行十五、制定開業(yè)慶典詳細(xì)計(jì)劃第三篇：開業(yè)前籌備工作安排一、質(zhì)檢裝修，收拾漏洞。確定行政人員安排，人員編制，薪資出文：各部門員工守則，規(guī)章制度。到位（入職表，辭職表，請(qǐng)假單，獎(jiǎng)罰單，申購(gòu)單，水吧報(bào)表，各式財(cái)務(wù)報(bào)表，酒水單，消費(fèi)卡 等）確定基層員工（服務(wù)員，阿姨，保安，水吧，收銀，咨客）到位，安排食宿確定各部門人員編制，工作時(shí)間，確定各部門分組組長(zhǎng)人選。第四篇：超市開業(yè)前籌備工作超市開業(yè)前籌備工作超市開業(yè)籌備按照計(jì)劃來(lái)實(shí)施，能避免因考慮不周造成的損失。員工手冊(cè)印制，員工培訓(xùn)。內(nèi)部裝修，外部裝修，專柜工程，燈光工程，內(nèi)裝設(shè)備工程。設(shè)備包含：貨架，冷柜，推車，購(gòu)物籃，收銀臺(tái)，電腦及相關(guān)設(shè)備，電子秤等。商品品類選擇，商品計(jì)劃，商品配置表制作（棚割表），廠商確認(rèn)，商務(wù)談判，采購(gòu)，驗(yàn)收，陳列，掃描檢查，競(jìng)爭(zhēng)店價(jià)格調(diào)查等。經(jīng)營(yíng)管理體系策劃，制定，培訓(xùn)等。開業(yè)儀式流程，佳賓安排，后勤，各種證件的辦理等。計(jì)劃展開階段將上述計(jì)劃展開，分工負(fù)責(zé)，進(jìn)入實(shí)施，定期反饋。其中包含大量培訓(xùn)和模擬，順便檢查和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。要進(jìn)行模擬的主要流程有：商品建檔流程；商品補(bǔ)貨采購(gòu)流程；商品驗(yàn)收及退貨流程；盤點(diǎn)流程；收銀流程；防盜流程等。要檢查的工作有：收銀、音樂(lè)、電腦、電子秤狀態(tài)確認(rèn)；各種證件的辦理確認(rèn)；營(yíng)業(yè)表格確認(rèn)；商品陳列圖完成檢查；各種設(shè)備試運(yùn)行；促銷方案確認(rèn)；商品價(jià)格掃描確認(rèn)；各種耗材的確認(rèn)（收銀袋、價(jià)表簽、條碼紙、生鮮用的盒子及袋子）；指示標(biāo)牌確認(rèn)；POP，DM及宣傳海報(bào)印制及到位確認(rèn)；總服務(wù)臺(tái)、存包處、退換貨操作，突發(fā)事件應(yīng)急方案檢查；聯(lián)營(yíng)操作檢查；促銷商品到位確認(rèn)；開業(yè)邀請(qǐng)確認(rèn)，開業(yè)慶典作任務(wù)分配檢查；生鮮食品進(jìn)場(chǎng)，冷凍食品進(jìn)場(chǎng)檢查；試營(yíng)業(yè)，檢查收銀系統(tǒng)，檢查價(jià)格，檢查操作。公司定好具體的日期正式開業(yè)，為保證開業(yè)的員工需求，如春節(jié)過(guò)后即可展開人力資源方面的準(zhǔn)備。二是培訓(xùn)員工，在開業(yè)前對(duì)收銀員、接待員、水暖電工進(jìn)行培訓(xùn)。三是認(rèn)真承辦超市管理人員的調(diào)整配備的相關(guān)手續(xù)和上崗前的談話及有關(guān)交接事宜。制定酒店餐飲經(jīng)營(yíng)管理方針和目標(biāo)編制本部門開業(yè)關(guān)鍵路徑進(jìn)度表編制本部門組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)范圍、人員編制、崗位設(shè)置及工作描述 制定本部門客人滿意度測(cè)評(píng)管理制度聘用本部門主管以下管理人員并報(bào)人力資源部備案編制本部門開業(yè)前費(fèi)用預(yù)算與開業(yè)后預(yù)算本部門開業(yè)前的辦公室布局對(duì)本
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