小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告推薦-展示頁
2024-10-06 00:43本頁面
【正文】 有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。（2）、把好“消毒”關(guān)。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂監(jiān)督教師做好對(duì)食堂的檢查。二、由于我校教師構(gòu)成年輕化，且較為偏遠(yuǎn)，監(jiān)督員還尚未辦理健康證，但我校會(huì)及時(shí)對(duì)相關(guān)證件進(jìn)行完善，以保證工作的能夠正常有序開展。每學(xué)期初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，學(xué)習(xí)上級(jí)下發(fā)的文件，要求學(xué)校食堂師傅提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。學(xué)校成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，實(shí)行分工負(fù)責(zé)。根據(jù)芒市教育局、食品藥品監(jiān)督管理局的要求?，F(xiàn)有6年級(jí)三個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生68人，教師3人，食堂師傅一人。第一篇：小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告（推薦）2013年、小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告為進(jìn)一步強(qiáng)化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據(jù)上級(jí)要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛開展宣傳，明確工作責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)工作措施。我校是一所邊遠(yuǎn)山區(qū)寄宿學(xué)校，路途遙遠(yuǎn)且交通不便。由于地處邊遠(yuǎn)山區(qū)，所以校舍簡(jiǎn)陋，食堂條件較差，但是盡管條件艱苦，我校仍然把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)為了解決好學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。四、把好三個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透。所有的餐具、用具都高溫消毒。食堂師傅身體不適不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證才能上崗。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。（2）、不允許使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。充分利用黑板報(bào)、課堂教育，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。（2）、學(xué)校食堂從業(yè)人員及教師較少，監(jiān)督力度不夠。、小學(xué) 二O一三年三月二十九日第二篇：小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告我校長(zhǎng)期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組： 校長(zhǎng)為組長(zhǎng)
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