【正文】 按制度執(zhí)行的人員要批評教育，嚴(yán)重的按學(xué)校有關(guān)制度追究責(zé)任。七、學(xué)校統(tǒng)一為各班配備發(fā)放營養(yǎng)餐時所用的筐、籃或塑料袋等。五、教師將剪刀消毒后，把牛奶袋剪開，逐一發(fā)放給學(xué)生飲用，嚴(yán)禁學(xué)生用牙自行撕咬袋子。三、班主任教師要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。學(xué)生營養(yǎng)餐食品發(fā)放與食用制度一、學(xué)生“營養(yǎng)餐”食物發(fā)放由學(xué)校指定專人發(fā)放給教師，再由教師發(fā)放給學(xué)生。學(xué)生營養(yǎng)餐工程責(zé)任追究制度一、必須把“營養(yǎng)餐工程”實施情況作為學(xué)校政務(wù)公開的一項主要內(nèi)容，并要及時公布，廣泛接受學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督；二、學(xué)校要與供貨商簽訂責(zé)任書，對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴(yán)肅查處；三、學(xué)校不得私自購買非定點企業(yè)的食品，對進校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，運送不規(guī)范，保管不善，加工不規(guī)范等造成群體性衛(wèi)生事件的，要依法追究有關(guān)人員和具體工作人員的責(zé)任；四、對于擠占、挪用、截留、克扣蛋奶工程資金的要視其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴(yán)重的要移交司法機關(guān)查處；五、學(xué)校要分工負責(zé)，明確責(zé)任，逐級簽訂責(zé)任書。九、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并對學(xué)生實施心理疏導(dǎo)，避免造成其它后果。八、集中患者，以便組織車輛能迅速運輸患者。六、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。五、學(xué)校派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。四、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。二、立即用電話向?qū)W區(qū)匯報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。四、及時回收廢包：喝完后，將空盒四角伸開，輕輕按壓，放入專用的垃圾桶內(nèi)。如發(fā)現(xiàn)問題牛奶，應(yīng)立即報告老師，要求更換。二、拿到牛奶，要檢查外觀，如果發(fā)現(xiàn)脹包、外包裝污染（有霉斑、蟲咬等）以及外包裝被損壞的產(chǎn)品（吸管包裝膜破損）應(yīng)當(dāng)要求更換。學(xué)生營養(yǎng)餐工程飲用奶的飲用規(guī)范一、拿到牛奶，要檢查是不是有中國學(xué)生飲用奶的標(biāo)志。四、飲用時應(yīng)協(xié)助班主任進行管理，禁止同學(xué)的不規(guī)范飲用。學(xué)生營養(yǎng)餐工程值日生職責(zé)一、負責(zé)領(lǐng)取本班級的學(xué)生飲用奶，并核對品種和數(shù)量。六、及時向?qū)９軉T反饋本班學(xué)生飲奶情況。四、做好如何正確飲奶的宣傳工作，監(jiān)督、指導(dǎo)廢包的回收。二、做好本班級學(xué)生飲用奶訂購的統(tǒng)計工作。六、配合學(xué)生飲用奶推廣員做好各類宣傳、培訓(xùn)工作。四、統(tǒng)計全校各班的訂奶情況，及時通知學(xué)生飲用奶推廣員送貨。二、協(xié)助校長傳達國家“學(xué)生飲用奶工程”工作要求。八、留樣登記冊學(xué)期終交學(xué)校生活處存檔備查。六、每天對留樣食品進行觀察，保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時向?qū)W校和相關(guān)部門反映，并如實填寫留樣變化情況。四、留樣食品必須放入留樣柜，保證留樣食品的代表性和真實性。二、“營養(yǎng)餐”食品分隔留樣。“營養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表留存生活處，存檔備查?！盃I養(yǎng)餐”管理負責(zé)人確認簽字。五、臺帳管理：學(xué)生簽字確認：每周周五，學(xué)生對一周食用營養(yǎng)食品情況進行確認，在發(fā)放登記冊上簽字。營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。管理人員和班主任組織學(xué)生并發(fā)放。三、發(fā)放場所：本班教室。第二篇：學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放管理制度學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放管理制度一、發(fā)放對象：凡在我校就讀的學(xué)生均可享受“營養(yǎng)餐”。五、事故責(zé)任追究對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行追究。落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時查找致病原因。學(xué)校設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，班級負責(zé)人應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向村衛(wèi)生院或鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打120醫(yī)療搶救電話，及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救，并做好秩序維護工作。組長應(yīng)當(dāng)機立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，組織救援行動，徹查事故原因，排查發(fā)病人員、并建立病人花名冊，防止遺漏。救援措施?！盃I養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)成員在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，按照指揮機構(gòu)調(diào)度趕赴現(xiàn)場進行事件的救援、控制、調(diào)查處理工作。一旦事件發(fā)生，班級負責(zé)人應(yīng)及時報告領(lǐng)導(dǎo)小組（組長或成員），領(lǐng)導(dǎo)小組的成員要及時趕到現(xiàn)場，并對事件的性質(zhì)、事態(tài)進行分析，隨時報告事件的發(fā)展情況，并進行力所能及的控制工作，并對事件原因進行初步檢查，必要時保護好相關(guān)現(xiàn)場。班級負責(zé)人負責(zé)學(xué)生排隊打飯，維護本班學(xué)生的打飯秩序，注意監(jiān)督食品質(zhì)量，并嘗試飯菜，監(jiān)督學(xué)生吃飯，監(jiān)督學(xué)生清理吃飯時產(chǎn)生的垃圾、清理好課桌、板凳，填好學(xué)生“營養(yǎng)餐”登記冊，學(xué)生簽字冊。三、領(lǐng)導(dǎo)小組和職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長：朱天新副組長：趙林 柳燕妮 朱文霞成 員：管理人員、各班班主任、值周教師職責(zé)組長全面負責(zé)學(xué)校“營養(yǎng)餐”的實施與管理工作，是第一責(zé)任人?？焖俜磻?yīng)、高效處置。嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)飲食安全事件的預(yù)防、控制和救治工作實行依法管理。宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體師生的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強日常管理與監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)食物中毒情況及時送當(dāng)?shù)卮逍l(wèi)生室或醫(yī)院，采取有效的醫(yī)治與預(yù)防控制措施，迅速封鎖有毒食物，控制食物中毒的傳播與蔓延，及時與衛(wèi)生部門聯(lián)系，查明原因?！盃I養(yǎng)餐” 實施應(yīng)急預(yù)案一、制定目的及依據(jù)為了提高我校實施“營養(yǎng)餐”出現(xiàn)的突發(fā)學(xué)生飲食安全事件的應(yīng)急處置能力，規(guī)范應(yīng)急行為，合理利用救助資源，建立健全教育系統(tǒng)應(yīng)對突發(fā)性事件的運作體系及運行機制，迅速、高效、有序地進行事件的應(yīng)對處理，最大限度地減少學(xué)校及師生的損失，確保師生的身心健康和生命安全，有效控制事件的負面影響，維護學(xué)校的正常教學(xué)秩序，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定制定本預(yù)案?！盃I養(yǎng)餐”發(fā)放情況周匯總，月結(jié)算?！盃I養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認簽字。營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。上午第二節(jié)課的老師領(lǐng)取食品并組織學(xué)生發(fā)放。三、發(fā)放場所：本班教室。第一篇：學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放管理制度學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放管理制度一、發(fā)放對象：凡在我校就讀的學(xué)生均可享受“營養(yǎng)餐”。二、發(fā)放時間：“營養(yǎng)餐”上操時間發(fā)放。四、發(fā)放要求：“營養(yǎng)餐”專人負責(zé)，定時定點發(fā)放。學(xué)生只能領(lǐng)取當(dāng)天的營養(yǎng)食品。五、帳目管理：每天行政值周人員簽字確認，每天帶班老師、學(xué)生食用營養(yǎng)食品情況進行確認，在發(fā)放登記冊上簽字?！盃I養(yǎng)餐”管理負責(zé)人確認簽字?！盃I養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表留存總務(wù)處，存檔備查。二、工作原則預(yù)防為主，常抓不懈。依法管理，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。在上級主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，成立學(xué)校突發(fā)飲食安全事件防治領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學(xué)校突發(fā)飲食安全事件的防治工作。按照早預(yù)防、勤檢查、早治療的原則，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時準(zhǔn)確處置。副組長協(xié)助組長具體監(jiān)督“營養(yǎng)餐”的實施工作，成員協(xié)助組長、副組長監(jiān)督、檢查并具體落實“營養(yǎng)餐”的實施。學(xué)校要隨時關(guān)注搜集、報告安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患或者事故發(fā)生，第一時間逐級報告。事故上報采取兩條線逐級上報，一條線是：學(xué)?！逍l(wèi)生室→鎮(zhèn)衛(wèi)生院→上級衛(wèi)生醫(yī)療部門；另一條線是：學(xué)校→中心?！?zhèn)黨委政府和教育局，不得越級上報。四、應(yīng)急處理報告制度。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組報告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級教育部門及衛(wèi)生部門報告，同時立即啟動學(xué)校“營養(yǎng)餐”實施應(yīng)急預(yù)案，在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，由領(lǐng)導(dǎo)小組組長負責(zé)救援指揮。醫(yī)療求援。聯(lián)系家長。做好學(xué)生家長的安撫工作，防止過激行為發(fā)生。病源保護。信息公開。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。對事故處理過程中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急預(yù)案順利實施的行為進行嚴(yán)肅追究。二、發(fā)放時間：“營養(yǎng)餐”課間操時間發(fā)放。四、發(fā)放要求：“營養(yǎng)餐”專人負責(zé)，定時定點發(fā)放。學(xué)生只能領(lǐng)取當(dāng)天的營養(yǎng)食品。其它事宜參照《學(xué)生營養(yǎng)餐食品發(fā)放與食用制度》?！盃I養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認簽字?！盃I養(yǎng)餐”發(fā)放情況周匯總，月結(jié)算。學(xué)生營養(yǎng)餐工程留樣管理制度一、“營養(yǎng)餐”庫房管理員負責(zé)留樣工作。三、“營養(yǎng)餐”食品進庫后，管理員隨機抽取留樣食品進行留樣。五、留樣登記要真實填寫留樣食品的品類、名稱和留樣時間。七、雞蛋、牛奶留樣由下一批次留樣食品替換，面包留樣時限不少于48小時。學(xué)生營養(yǎng)餐工程倉儲專管員職責(zé)一、代表學(xué)校與學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)溝通。三、匯總學(xué)校的訂單，接收產(chǎn)品、檢查品質(zhì)，安排安全存儲及在課間按班級分