【正文】 回到家，媽媽已經(jīng)把餃子餡準(zhǔn)備好了，于是我們一家洗洗手，就開(kāi)始包餃子了。晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí)候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！第三篇：包餃子日記包餃子日記 篇1今天下午放學(xué)時(shí)，爸爸來(lái)接我。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽把切好菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣餃子，就有好運(yùn)氣。我按之前的步驟再做一次，這次，我放的餡不多也不少，媽媽喜出望外地說(shuō)：“你終于成功了，我的兒子!”說(shuō)完，抱起我使勁親了親。我的自信被磨沒(méi)了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。不過(guò)這次，我把餡夾得多了一些。我一看，心里涼了半截，但我又一想：我一定不會(huì)放棄的。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到面皮上，然后再對(duì)折，捏一下，第一個(gè)餃子就包好了!媽媽過(guò)來(lái)一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了?！眿寢対M面笑容地說(shuō)：“乖?xún)鹤?，你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個(gè)長(zhǎng)條，再把面一塊一塊扭下來(lái)，數(shù)夠了十二塊之后，我變拿起搟面杖，搟了起來(lái)，不一會(huì)兒，面粘到搟面杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來(lái)。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴(yán)肅地說(shuō)：“我去搟皮，你去拌餡。包餃子日記 篇3今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說(shuō)餃子是東漢時(shí)一個(gè)叫張仲景的神醫(yī)發(fā)明的，當(dāng)時(shí)人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來(lái)的。之后我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌，感恩母親，并擁抱了媽媽。這種餃子包出來(lái)像麥穗一樣，所以叫麥穗餃子。先把面團(tuán)揉圓，再用左手捏住面團(tuán)，右手拿著搟面杖，左手還要不停地轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，接著把餃子餡放入餃子皮中再對(duì)折，捏緊，最后再用雙手的拇指和食指交叉用力一擠，就大功告成了。洗過(guò)手后，我和其他小記者們迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上紅色的小圍裙開(kāi)始學(xué)包餃子嘍!我們隆重的請(qǐng)出焦阿姨，一位有30多年經(jīng)驗(yàn)的面點(diǎn)師。就這樣，我又包了十多個(gè)餃子，有咧開(kāi)嘴笑的，有躺著睡覺(jué)的，還有穿著裙子的……放在母親包的餃子身旁，還真有個(gè)性呢！餃子該下鍋了，母親把蓋簾端過(guò)來(lái)給我一看，上面的餃子一目了然地被分成了兩部分，一部分是母親包的，那些餃子都整齊地排著隊(duì)，再看我包的，好像都正躺著睡懶覺(jué)呢！餃子煮完后，我吃著親手包的餃子，心里感覺(jué)美滋滋的，雖然樣子不好看，但那畢竟是我的辛勤成果呀！直到現(xiàn)在，每當(dāng)吃餃子時(shí)，一想到我那一個(gè)個(gè)富有個(gè)性的餃子，都會(huì)忍不住地笑起來(lái)！包餃子日記 篇2今天是母親節(jié)，我參加了邢周報(bào)小記者活動(dòng)，感恩媽媽。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點(diǎn)餡兒，一定會(huì)成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來(lái)。那皮在我手上一點(diǎn)也不聽(tīng)話，像是和我在做游戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開(kāi)了，我剛把那邊捏上，這邊又開(kāi)了……那皮中的餡兒也開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地往外露。樣子，也夾了“一點(diǎn)”餡兒，放在皮的中間。母親開(kāi)始一步一步地教我，她先拿過(guò)一張餃子皮遞給我，然后自己也拿了一張?！蔽要q豫了一下，說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！”母親微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)了，我興奮極了?？粗赣H、母親包出來(lái)的那一個(gè)個(gè)美味的餃子，我不由自主地也想要試一試。后來(lái)，我包的越來(lái)越好，連老師都夸我了呢！開(kāi)始煮餃子了，我信心滿滿的把我們一組的餃子，都交給了老師，下了鍋。但是，我的餃子實(shí)在是太難看了，像一個(gè)癟肚皮，彎著腰的老爺爺！我怕同學(xué)們笑話我，趕緊放到一邊，又包了起來(lái)。不一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的小皮兒，被我搟了出來(lái)。在我手中，餃子皮像一個(gè)活潑可愛(ài)，而且很乖巧的小寶寶。第一篇：包餃子的日記300字今天快樂(lè)作文的雅靜老師帶著我們包餃子，十分有趣。開(kāi)始包餃子了，我們先搟餃子皮。我的左手飛快的拿著面團(tuán)旋轉(zhuǎn)，右手用搟面杖也飛快的搟著。呵呵，必竟我是練過(guò)的！我趕緊拿起一張皮，手彎成弧形，用筷子加了少許的陷，按老師教的，對(duì)折，再按按。這次，我的陷多放了一些，包完后，像一個(gè)吃得飽飽得大將軍，可漂亮了。沒(méi)過(guò)多久教室里彌漫出餃子的清香，老師給我們每個(gè)人盛了幾個(gè)餃子，香味更濃了，讓我忍不住想多吃幾個(gè)餃子，但一想到媽媽為我那么辛苦，我要把餃子留給媽媽吃！今天，這堂包餃子課，讓我學(xué)會(huì)了怎樣包餃子，還學(xué)到了很多知識(shí)！第二篇：包餃子日記包餃子日記 篇1在我小的時(shí)候，發(fā)生過(guò)很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去，現(xiàn)在每當(dāng)想起這件事，我還會(huì)不自禁地笑出聲來(lái)呢！在我小的時(shí)候，父親、母親會(huì)經(jīng)常給我包餃子吃。于是我對(duì)母親說(shuō)：“母親，也讓我包幾個(gè)餃子吧！”母親聽(tīng)了，笑著對(duì)我說(shuō)：“那可得先說(shuō)好了，包壞了的餃子你得自己吃。于是我和母親便開(kāi)始了一場(chǎng)包餃子大行動(dòng)。母親用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，放在了皮的中間，我學(xué)著母親的39。最后母親把皮和在一起，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái)，我也把皮合上，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái)，可我卻怎么也捏不上。這時(shí)，父親和母親都笑著看著我呢！我也顧不了這么多了，一邊捏餃子一邊開(kāi)始向母親求助：“母親，幫我包一下吧！”于是母親笑著幫我用筷子挑出一點(diǎn)餡兒，重新把餃子捏好。嘿，真順利！可是，往蓋簾上一放才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)餃子餡兒太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐漸學(xué)會(huì)了其中的技巧。媽媽帶我來(lái)到港龍大酒店的大廳，里面已經(jīng)坐了許多小記者，中間的兩排桌子上放著一個(gè)個(gè)小案板、搟面杖、一些餃子餡、餃子皮。隨后，焦阿姨開(kāi)始教我們包餃子。這只是普通的元寶型餃子，還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看，跟元寶餃子一樣，先把餡放進(jìn)餃子皮里，對(duì)折，捏緊，捏出一個(gè)小褶，再捏出一個(gè)小褶，這樣一個(gè)褶壓著一個(gè)褶，一個(gè)一個(gè)往前推捏一周就行了。包完餃子后，我們欣賞了小記者的才藝表演，尤其是范千晟小記者給媽媽的一封信，讓我很感動(dòng)。這次，我度過(guò)了一個(gè)特殊的母親節(jié)，一個(gè)不一樣的母親節(jié)。包餃子首先得和面，下一步是拌餡。”我把芹菜切完，放進(jìn)盆里，再把肉餡放進(jìn)盆里，撒上油鹽和味精，餡拌好了!我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)野柰牮W了。我左手拿著面餅，右手拿著搟面杖，搟一