健康食物-你常吃嗎-展示頁
2024-10-03 12:10本頁面
【正文】 第七頁，共二十二頁。 大蒜：抗癌抗菌 ? 大蒜不宜空腹吃，這是因為大蒜能使胃酸分泌增多，再加上蒜素也具有較強(qiáng)的刺激性和腐蝕性，易引起胃部不適。 ? 一般人都可以吃大蒜，但眼病患者，肝病患者及正在服藥的人應(yīng)慎吃大蒜。 大蒜：抗癌抗菌 ? 大量研究說明，大蒜活性物質(zhì)具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓形成。硒以谷胱甘肽過氧化物酶的形式發(fā)揮抗氧化作用，具有一定的抗腫瘤效果；有機(jī)鍺化合物能夠刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，還可以激活自然殺傷細(xì)胞、巨噬細(xì)胞等免疫細(xì)胞，有利于對腫瘤的抑制。 ? 大蒜具有較強(qiáng)的抗菌消炎作用，大蒜中的揮發(fā)油以及大蒜素對多種細(xì)菌、病毒均有抑制和殺滅作用，尤其是大蒜素即使稀釋幾萬倍也能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。 第四頁，共二十二頁。在吃火龍果的時候，盡量不雅丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮，因為其中含有很多有益成分。 ? 火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性食物纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等成效。 第三頁，共二十二頁。 ? 火龍果含大量花青素、水溶性食物纖維、植物白蛋白等，現(xiàn)代科學(xué)研究說明，火龍果內(nèi)有多種對人體健康有益的成分，具有防病、保健、美容的成效。 第二頁，共二十二頁。 ? 草莓可以直接生吃，或拌白糖、酸奶、牛奶吃，可以制成果酒、果醬，還可以在制作布丁、松餅和蛋糕等西式點心時使用。 第一頁，共二十二頁。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素 A的重要物質(zhì)，因此它具有明目養(yǎng)肝的作用。草莓味甘酸，性涼，它有生津、利痰、健脾、解酒、補(bǔ)血、化脂等成效，對胃腸道疾病和心血管疾病有一定的防治作用。 ? 草莓中的營養(yǎng)物質(zhì)很容易消化吸收、吸收，多吃也不會上火或受涼，是老少皆宜的健康食品。草莓 保護(hù)胃腸 ? 草莓有 2024多個品種，既可以直接吃，也可以加工成果醬。它色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，有防癌成效，對胃腸道也有好處。 ? 草莓有較高的藥用價值。 ? 據(jù)記載，服飲草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞。 ? 它含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。 草莓 保護(hù)胃腸 ? 在美國，草莓被列入十大美容食品。 ? 草莓外表粗糙，不易洗凈，用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡 10分鐘即可殺菌又較易洗凈。
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