【正文】 菜的菜單，我拿起菜單，乍眼一看，是“天津”的“天”。而一般比較難拿的餸菜有草魚豆腐湯及其湯渣（托盤上一邊放湯，一邊放湯渣，湯盛在一個僅僅能容納它的白色瓷盤里，只要稍不平衡，湯就會溢出來）、冬瓜盅（冬瓜不是球狀，而是橄欖球狀，拿冬瓜盅時，冬瓜的一端套在一個大碗上，也就是冬瓜被豎起來了）、燉湯（湯煲的直徑五十多厘米，高十幾厘米，比較重）。因此我的工作范圍是整個酒店。傳菜部的人員的職責是把中廚部做出來的餸菜送到餐桌旁邊，由樓面部人員拿上餐桌。五點正式上班，直至晚上九點半。十一點鐘正式上班直至中午兩點半。三個部門各有各的工作服。中式線上有十間以花卉命名的房間。第二層大廳的功能和第一層大廳基本一致。福壽廳主要用于宴席。清溪線有以清溪、玉溪等為名字的七間房。大廳有27張桌子，一桌十椅，多用于接待旅游團。那間酒店位于七星巖旅游區(qū)西門旁邊，緊靠XX市的過境公路，正對著七星街牌坊。我在那里第一次走向了社會，獲得了寶貴的社會經驗。我第一次的打工經歷給了我第一次認識社會的機會，我今后還要繼續(xù)進行社會實踐，獲得更多更有用的經驗。第二，就是無論在什么工作環(huán)境中，我們都應該勤快些。后來，姐姐聽了我這次經歷后，對我說：“人在社會上，辦事免不了要靠關系，那些實習生雖然只是跟你有一個月的相處。于是，下午我收拾好自己的東西，借口說自己沒有待換的衣服（當時我穿的是工作服，只有把工作服給交了，工資才能領回來），要回家拿衣服，于是把自己所有的東西都帶回了家。中午睡覺的時候，我被這件事困擾得一直不入睡。說真的，我當時挺為難的，因為工作了31天，我自己什么都沒有買過，哪怕是一瓶水。在學習、工作和生活中，我們難免會遇到挫折和失敗，當事情尚未結束時，我們都應該集中注意力在原來的事情上，而不是在這些挫折和失敗中浪費精力和時間，只有這樣，事情的結果才會得以扭轉。在那以后的兩個小時之內，每有空隙，我都會在心里暗暗地告訴自己：“不要去想，就讓它過去吧?！边@讓我本來就不安的情緒更起波瀾。這一切都被樓面部長看在眼里。她迅速把那盤菜移到12號桌上。她看了一下菜單，也有一些狐疑。這時我低頭看了一下被我的右手按在托盤上的菜單，看了一下，好像是“12”，再看了一下，的確是“12”，僅僅寫得好像“10”。來到了10號桌，服務員問我：“幾號桌？”我爽快地回答道：“10號桌。還有一次，我傳菜，我一眼掃過了那張菜單，是“10”號桌。那些成功者就像被石頭絆了一下，摔倒了，重新站起來，提醒自己要注意路面，然后繼續(xù)走。我心里感到既委屈又氣憤；這個字都不像“玉”字，我傳錯了，能怪我嗎？那個寫菜單的服務員為什么就不能寫慢一點，寫得那么潦草，想坑人?。康@件事讓我明白了社會的一個道理：正如三字經所說的“人如海，我如粟”，社會就像大海，人就像一滴水，人要融入社會，正如一滴水是要融入大海，適應社會，當我們抱怨這個社會對你如何的不公平的時候，我們可以想想，其實社會也對其他一些人不公平，而那些人有抱怨過嗎？我們遭受不公平，別人也在遭受不公平，為什么其中有些人成功了，其中有些人失敗了？就是他們的心態(tài)不同，成功者在成功之前就認為自己要融入社會，適應社會，他們把遭受不公平看做是融入社會的一次經歷，因此他們對待不公平的態(tài)度放端正了，心態(tài)正常了，繼續(xù)面對挑戰(zhàn)。經過走錯了兩間房間，我終于把菜傳到正確的房間去。于是我迅速找到一位樓面部的部長，她告訴我：這是“玉溪”的“玉”。“茉莉”在第二層的中式線，所以我只需要走出北京線，穿過二樓大廳，進入中式線，即可到達“茉莉”房。于是迅速托起托盤往“天津”走去。在我一個月的打工過程中，有幾件事讓我非常難忘。傳菜時，傳菜員會拿著一個長方形的托盤，左手托著托盤的底部，右手固定住托盤的邊緣。需要注意的是，這里的“餸菜”指的不僅是炒燜燉煎煮出來的菜，還有燒味、粥、湯、刺身、點心和鮑參翅肚。我屬于傳菜部。下午四點鐘吃晚餐。酒店的工作人員每天早上十點鐘吃午餐。酒店的工作人員分為樓面部、傳菜部和中廚部。北京線上有十幾間以中國城市名字命名的房間。第二層有大廳、北京線和中式線。如意線有如意、吉祥、富貴、榮華和金閣五間房。桂花線有以桂花、牡丹、玫瑰、荷花和百合為名字的五間房。它分為兩層，地面一層有大廳、桂花線、清溪線、如意線、順景、好景、福壽廳和廚房。我在XX市XX區(qū)的一間山莊里打了一個月的工。第一篇：暑假社會實踐報告(酒店打工)暑假社會實踐報告這個暑假的7月16日至8月15日，我進行了我的第一次社會實踐——到酒店里打工。我在那里第一次走向了社會，獲得了寶貴的社會經驗。那間山莊位于七星巖旅游區(qū)西門旁邊，緊靠XX市的過境公路，正對著七星街牌坊。大廳有27張桌子，一桌十椅，多用于接待旅游團。清溪線有以清溪、玉溪等為名字的七間房。福壽廳主要用于宴席。第二層大廳的功能和第一層大廳基本一致。中式線上有十間以花卉命名的房間。三個部門各有各的工作服。十一點鐘正式上班直至中午兩點半。五點正式上班，直至晚上九點半。傳菜部的人員的職責是把中廚部做出來的餸菜送到餐桌旁邊，由樓面部人員拿上餐桌。因此我的工作范圍是整個酒店。而一般比較難拿的餸菜有草魚豆腐湯及其湯渣（托盤上一邊放湯，一邊放湯渣，湯盛在一個僅僅能容納它的白色瓷盤里，只要稍不平衡，湯就會溢出來）、冬瓜盅（冬瓜不是球狀，而是橄欖球狀，拿冬瓜盅時，冬瓜的一端套在一個大碗上，也就是冬瓜被豎起來了）、燉湯（湯煲的直徑五十多厘米，高十幾厘米，比較重）。有一次，我傳菜，打荷的在傳菜的窗口上往托盤放下了一道白灼沙蟲，同時放下了這道菜的菜單，我拿起菜單，乍眼一看，是“天津”的“天”。當我到達“天津”時，敲門之后進去，服務員用十分驚詫的目光看著我，嘴里不由自主的說出幾個字來：“怎么還有菜上？”她迅速地拿起“天津”的菜單看了一下，又拿起我的菜單看了一下，十分不耐煩地說：“靚仔，‘茉莉’?。　蔽翌D時不好意思，迅速走出“天津”房，還來不及看一下客人的神情。但是在經過二樓大廳時，我心里就在那里琢磨：那個字怎么看都不像“茉”？我只好滿腹狐疑地來到“茉莉”房，那里竟然沒有開燈（沒有客人）。于是我又下了一樓，來到清溪線，找了一名在玉溪值班的服務員，確認那的確是“玉”字。事后，我再研究了那張菜單，怎么看都不像“玉”字。而那些失敗者心胸狹窄，總是抓著那個不公平的遭遇，而且把以后的一些錯誤或失敗都歸因于這一次不公平的遭遇，為自己的失敗開脫，而不從自己身上找原因。失敗者就像被石頭絆了一下，摔倒了，站起來，指著那石頭痛罵，然后繼續(xù)走，以后摔倒了，就說因為之前一次摔倒了，腿傷了，影響后面的走路。于是我直奔10號桌?！彼⒖涕_始移動10號桌上的餸菜，為上菜騰出空間。這時，服務員已經把菜放到10號桌上。我小聲地告訴她，是12號。還好，趕在10號桌客人動筷之前。當我一會兒又傳菜來那里的時候，那部長小聲地對我說：“靚仔，不要再搞錯了，剛才那些都是老板的朋友。但是我迅速地開始平復自己的心情?！苯K于，兩個小時后，我的心情逐漸平靜，繼續(xù)自己的本職。在8月15日那天早上，和我一起工作的六個男生知道我將要走了，叫我請他們吃雪糕，說是要紀念我們一個月來的同事情誼。但是當時礙于情面，不好拒絕。經過反復思考，我決定不清他們吃雪糕了。下午五點多，趁著他們都去上班，我乘機回酒店，來到了財務室，領了工資，走了。其實世界真的很小，說不定以后你辦事要靠他們呢？”在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)我們給別人的第一印象是非常重要的，以后他們對我們的評價都是建立在第一印象上。第三，我們在工作中，想的應該是如何把事情做好而不是如何把事情做完。第二篇：暑假社會實踐報告(酒店打工)暑假社會實踐報告這個暑假的7月20日至8月19日，我進行了我的第一次社會實踐——到酒店里打工。我在煙臺市的一間酒店里打了一個月的工。它分為兩層，地面一層有大廳、桂花線、清溪線、如意線、順景、好景、福壽廳和廚房。桂花線有以桂花、牡丹、玫瑰、荷花和百合為名字的五間房。如意線