赴深圳、重慶農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升考察報(bào)告-展示頁
2024-10-01 04:47本頁面
【正文】 改造提升順利進(jìn)行的過程中，xx市主要做法是： 政府重視，支持有力。（3）由于超市與農(nóng)產(chǎn)品基地掛鉤實(shí)行統(tǒng)一配送，大量批發(fā)等形式，因此商品價(jià)格與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本相同，有些商品甚至比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還要便宜。生鮮活禽、豬肉海產(chǎn)品、各種蔬菜在這里應(yīng)有盡有，種類比較齊全，凈菜銷售，并設(shè)有專門檢測(cè)點(diǎn)，每天定期檢測(cè)確保上市商品的質(zhì)量。該市場(chǎng)布局科學(xué)合理，與一般超市基本類同。 另一種是“農(nóng)改超”模式。這種改造模式，投資小，見效快，基本保留了原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營方式。蔬菜、瓜果、水產(chǎn)等商品擺放有序，保持外圍的整潔；（4）在地面處理上，防水磚鋪地，下水管道在通道面上實(shí)行封閉設(shè)置，防止異味上傳，防水處理突出，較好的解決地面潮濕和防滑問題，市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生清潔，地面干燥，肉類食品交易區(qū)通風(fēng)設(shè)施完備，無異味。第一層主營蔬菜、水產(chǎn)，第二層以肉類為主。深圳惠民街市（園嶺店、荷花店）是xx市集貿(mào)市場(chǎng)有限公司所屬的連鎖街市，該公司對(duì)其所屬市場(chǎng)實(shí)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)，統(tǒng)一改造，統(tǒng)一管理模式。 ––深圳 深圳全市有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)163個(gè)，2003年開始逐步改造，到2004年為止，改造為農(nóng)副產(chǎn)品超市的有48個(gè)，其中改造為超市化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的有25個(gè)，改為農(nóng)副產(chǎn)品超市的有23個(gè)。 一、兩地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升的基本情況和做法 深圳、重慶兩地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升主要是二種模式。通過學(xué)習(xí)考察，大家開擴(kuò)了視野，拓寬了思路，學(xué)到了許多好的做法和經(jīng)驗(yàn)。赴深圳、重慶農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升考察報(bào)告 為進(jìn)一步加快推動(dòng)我省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造步伐，提升市場(chǎng)的檔次，20**年3月底，省工商局組織了由省局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)開發(fā)中心和有關(guān)市、縣工商部門分管領(lǐng)導(dǎo)共計(jì)20人參加的考察團(tuán)，對(duì)深圳、重慶兩地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升情況進(jìn)行了學(xué)習(xí)和實(shí)地考察。期間，我們先后聽取了兩地工商部門對(duì)改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的情況介紹，考察了8個(gè)市場(chǎng)?，F(xiàn)將考察情況作如下報(bào)告，以供各地借鑒。一是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造升級(jí)，如深圳的惠民街市、重慶正揚(yáng)大市場(chǎng)；二是“農(nóng)改超”模式，如深圳的樂福購物廣場(chǎng)、重慶的龍寰南坪金山農(nóng)貿(mào)超市；在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升模式基本定格的形式下，深圳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體改造的超前理念和重慶運(yùn)用房地產(chǎn)運(yùn)作的手段，解決本身“農(nóng)改超”問題的商業(yè)地產(chǎn)模式“連鎖農(nóng)超”等給了我們很大的啟示。具體模式是： 一種是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造升級(jí)模式。荷花店是該公司投資130萬元，于2004年4月改造完成的，面積2020平方米，上下兩層。該市場(chǎng)主要特點(diǎn)：（1）在市場(chǎng)布局上，由原來的長條式改為島狀式，疏散了人流、方便了購物；（2）在商位設(shè)計(jì)上，采取大面積、獨(dú)立式、開放式攤鋪的設(shè)計(jì)方法，每個(gè)商位一般有五至六平方米，很好地解決了經(jīng)營戶商品擺放和雜物堆放的問題；（3）在貨架設(shè)計(jì)上，由原來的平面式改為階梯式，體現(xiàn)個(gè)性化，更具適用性。（5）空中無攔板和拉線設(shè)計(jì)，視野較寬闊。同時(shí)公司實(shí)行獨(dú)具特色的蔬菜區(qū)綠白相間、水產(chǎn)肉區(qū)紅白相間、熟食區(qū)黃白相間的磁磚貼面，以及店面統(tǒng)一標(biāo)記設(shè)計(jì)，引進(jìn)現(xiàn)代物流，連鎖經(jīng)營，在xx市已打出了惠民街市的品牌。以樂福購物廣場(chǎng)為典型，它位于深圳水庫新村社區(qū)內(nèi)，面積3000平方米左右，主要經(jīng)營日用品、小百貨和果蔬、家禽、冷凍食品等。獨(dú)具特色的是：（1）與一般超市相比，該超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)劃面積大于小商品區(qū)劃面積。（2）超市內(nèi)設(shè)有10平方米左右的活禽屠宰區(qū)，內(nèi)配有2個(gè)外通風(fēng)機(jī)，加上封閉、隔離措施到位，很好地解決了活禽屠宰在超市內(nèi)
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