服務(wù)思想十句話-展示頁(yè)
2024-09-30 22:07本頁(yè)面
【正文】 站位時(shí)間 上午11：20 下午5：40 每天檢查設(shè)備確保正常使用、如有問(wèn)題及時(shí)匯 報(bào)。 禮貌用語(yǔ) 見(jiàn)到客人要有問(wèn)候聲 您好、中午 好、晚上好、同時(shí)要附加肢體語(yǔ)言 如手勢(shì)、 指示、遞送紙巾。 不允許私自加餐，或私自食用其它食品。 上班時(shí)間內(nèi)如包房有客人倒班食用職工餐，下班時(shí)間，如房間客人用餐完畢，值臺(tái)員可在自己房間操作食用職工餐，任何員工不允許在客離后在包房?jī)?nèi)圍桌就餐，發(fā)現(xiàn)一次100元。 批準(zhǔn)離職日定為每月月末，其它時(shí)間不批準(zhǔn)離職。 離職員工工資發(fā)放日定為。 辭職員工需做好崗位交接工作、工作服、工號(hào)牌、宿舍個(gè)人備品等交接工作，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可離職。 1不允許在店內(nèi)過(guò)夜，不允許帶包上下班，不允許拿酒店任何物品離店發(fā)現(xiàn)扣款100元。 1不服從合理的工作安排、帶情緒上崗，扣款（20元——50元）。 不允許隨意品嘗出品影響菜品質(zhì)量、違者扣款50元。 不允許私自給客人加單、報(bào)損，引起的損失由個(gè)人承擔(dān)并扣款100元。 不允許挑撥離間、傳播不良思想、議論員工、議論客人 違者扣款（10元——50元）。 不允許在公共區(qū)域內(nèi)洗衣物、洗頭、做不文雅的動(dòng)作、違者扣款10元。酒店制定了相關(guān)的各種制度，如有違反者視情節(jié)嚴(yán)重加以處罰： 工作時(shí)間內(nèi)不許嬉戲聊天、追逐打鬧、大聲喧嘩、聽(tīng)手機(jī)音樂(lè)、吸煙飲酒、看報(bào)唱歌、吃零食、講粗話臟話、做與工作無(wú)關(guān)的事情，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)加以處罰（5元——20元）。 “這是 工作紀(jì)律 每位員工應(yīng)養(yǎng)成良好的自律習(xí)慣，牢記四個(gè)公告，不該問(wèn)的不問(wèn)，不該做的不做，不該看的不看。 我們的工作任務(wù)是，接待好每一位顧客。 因?yàn)槲乙鰞?yōu)秀員工，所以我必須每天堅(jiān)持努力?！? 工作中，我們要團(tuán)結(jié)友愛(ài)，互相幫助。 在任何地方見(jiàn)到任何人都要起立問(wèn)候打招呼。服務(wù)思想十句話 我熱愛(ài)我的工作，因?yàn)檫@是我的選擇。 我要朝氣蓬勃，積極向上，因?yàn)槲沂悄贻p人。 接到任務(wù)，馬上執(zhí)行，回應(yīng)“好的”，并告訴自己： 我的工作，這是我應(yīng)該做的。 禮貌、熱情、耐心、周到，是服務(wù)行業(yè)應(yīng)該做的。 行動(dòng)創(chuàng)造結(jié)果，激情面對(duì)工作。 今天工作不努力，明天努力找工作。嚴(yán)格要求自己，提高自身的綜合素質(zhì)。 不允許隨意脫崗、串崗、換崗、違反者扣款20元，睡崗扣款50元。 上班時(shí)間內(nèi)手機(jī)一律使用振動(dòng)、如違反發(fā)現(xiàn)扣款20元。 不允許拿客人物品據(jù)為己有、發(fā)現(xiàn)者開(kāi)除、客人遺留物品及時(shí)上交吧臺(tái) 做好記錄、及時(shí)返回客人手中。 不允許穿便裝在公共區(qū)域隨意走動(dòng)、不允許穿工作服離店，未經(jīng)批準(zhǔn)不允許在店內(nèi)會(huì)客，違者扣款（10元——50元）。 未經(jīng)允許私自外出扣款20元，不允許在沙發(fā)上休息、不允許亂涂亂畫(huà)、違者扣款20元。 1不允許打架鬧事，違者扣款100元，經(jīng)勸解無(wú)效者開(kāi)除。 辭職制度 所有崗位員工辭職需提前15天申請(qǐng)上交辭職報(bào)告，并講明原因。 未做好交接工作自動(dòng)離職員工不予發(fā)放所有工資。離職當(dāng)月的下月15號(hào)一次性發(fā)放。 職工餐管理制度 統(tǒng)一時(shí)間指定地點(diǎn)共同食用職工餐，餐筷自備，不允許浪費(fèi)，使用酒店餐筷者一次扣款50元，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)者一次扣款100元。 職工餐地點(diǎn)：一樓a區(qū) 二樓臨時(shí)指定房間。 保潔員的崗位職責(zé) 上班時(shí)間9：30——2：00 4：30——9：00 工作地點(diǎn) 一、二樓洗手間 儀容儀表的要求：每天要求淡妝上崗、頭發(fā)盤(pán) 起、穿統(tǒng)一工作服。 衛(wèi)生要求：地面無(wú)水漬、無(wú)碎垃圾、墻面無(wú)灰 塵、洗手間無(wú)異味；垃圾桶保持清潔；洗手間 內(nèi)部每隔30分鐘檢查一次、確保干凈；鏡子、 洗手池、洗手臺(tái)隨時(shí)擦拭保持干凈。 更衣室管理制度 每位入職員工都相應(yīng)該會(huì)安排1個(gè)更衣柜，更衣柜要保持清潔、整齊、干凈，更衣柜配發(fā)鑰匙1把，需自行保管好，如離職需交回更衣柜鑰匙并確保更衣柜完好，如有破損需根據(jù)情況相應(yīng)賠償。 更衣柜里不允許私藏企業(yè)公共財(cái)產(chǎn)，如發(fā)現(xiàn)開(kāi)除。 更衣室衛(wèi)生由服務(wù)人員輪流清理。 個(gè)人物品未存放在更衣柜內(nèi)，質(zhì)檢時(shí)做為垃圾處理。備注。 酒水員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 一、工作時(shí)間10：00——2：00 4：30 二、工作地點(diǎn)：吧臺(tái)內(nèi)工作內(nèi)容： （1）餐前準(zhǔn)備工作
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