xx市食品生產(chǎn)加工企業(yè)[推薦]-展示頁
2024-09-27 04:58本頁面
【正文】 相關(guān)的法律法規(guī)，熟悉《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》，熟悉haccp體系。當(dāng)對企業(yè)的違法行為進(jìn)行調(diào)查時(shí)，應(yīng)有2名以上具有行政執(zhí)法資格的執(zhí)法人員參加。 二、巡查的內(nèi)容 食品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡查內(nèi)容包括： 食品生產(chǎn)加工企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)； 原材料進(jìn)廠入庫檢查驗(yàn)收； 出廠產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)； 生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制和關(guān)鍵生產(chǎn)工序的控制； 食品添加劑及毒性物質(zhì)使用控制； 用水的衛(wèi)生； 預(yù)包裝食品標(biāo)簽使用； 食品包裝材料； 食品加工人員的資質(zhì)和培訓(xùn)； 計(jì)量器具校準(zhǔn)與檢測； 1各種質(zhì)量控制制度執(zhí)行情況； 1生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生； 1不合格產(chǎn)品的控制； 1廢棄物的控制。XX市食品生產(chǎn)加工企業(yè)[推薦] 食品生產(chǎn)加工企業(yè)巡查規(guī)定 一、巡查的范圍和重點(diǎn) 食品生產(chǎn)加工企業(yè)巡查的范圍包括轄區(qū)內(nèi)所有的食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品添加劑、食品包裝容器及包裝材料，食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑生產(chǎn)企業(yè)前店批發(fā)銷售、后廠規(guī)模生產(chǎn)的“前店后廠”式企業(yè)。 巡查的重點(diǎn)是實(shí)行生產(chǎn)許可證管理企業(yè)、前店后廠式企業(yè)以及高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)，特別要加強(qiáng)對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部以及存
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