【正文】 覺(jué)，新的體會(huì)。很多情侶學(xué)生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境，喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食，在夏天的時(shí)候選擇冰點(diǎn)類的則會(huì)很多。然而在這個(gè)夏天即將到來(lái)的時(shí)候選擇開(kāi)這樣一家店面是很好的 idea。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。 許文強(qiáng) 職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù) 業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。接受別人意見(jiàn)，向他人學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短是其最大特征。張令 職務(wù)：財(cái)務(wù)主管 業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實(shí)認(rèn)真，工作一絲不茍，小心謹(jǐn)慎。表達(dá)能力，溝通能力較強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，平易近人。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂(lè)于接受他人意見(jiàn)，不斷調(diào)整自我，完善自我。 以下便是公司四位成員簡(jiǎn)介： 高強(qiáng) 職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管 業(yè)務(wù)素質(zhì)：見(jiàn)聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在我們中具有一定權(quán)威性，值得信賴。 團(tuán)隊(duì)概述 我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于安陽(yáng)工學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程專 業(yè)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí)，也注重分權(quán)。 （ 3）管理決策：以總經(jīng)理為核心召開(kāi)公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。 （ 2）業(yè)務(wù)范圍：主營(yíng)：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧?kù)o氣瘋。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。 一、公司介紹 公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo) 本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。 項(xiàng)目概述： 創(chuàng)辦吾愛(ài)冰激凌冷飲店，將有利于十里鋪的學(xué)生和居民豐富其對(duì)冷飲的口味。以消費(fèi)者研究為例，冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人（ 1529歲）。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中，中、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小。這在一定程度上要?dú)w因于國(guó)產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 （四）冰激凌品牌競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策： 正是如此巨大的市場(chǎng)規(guī)模的存在，也使得中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)成為了國(guó)際以及國(guó)內(nèi)食品巨頭的必爭(zhēng)之地。由此可見(jiàn)，現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品，并且具有顯著的年輕化特征。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品，需要 用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。為此，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。包裝主要包括造型和外包裝。營(yíng)養(yǎng)型的，在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來(lái)完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢(shì)，比如保健型、運(yùn)動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。 產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要 ，乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。隨著其固形物的不斷增加，消費(fèi)者時(shí)尚和愛(ài)好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。但是，隨著人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產(chǎn)品的改善，他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，成年人也越來(lái)越喜歡各類冰淇淋制品了。人們不僅僅對(duì)冰淇淋的要求越來(lái)越高，而且對(duì)品 種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔，并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚，特別是在甜味劑和色素方面。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的，其安全性時(shí)常受到人們的非議，在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。在我國(guó)，不少?gòu)S家為了降低成本，提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替部分乳制品。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。 開(kāi)發(fā)新原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。縱觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)是要以適合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的 要求。 （二）冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì) 現(xiàn)今隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展，人們的消費(fèi)水平的日益提高，對(duì)于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發(fā)展。 奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升，漲幅高達(dá) 20%，巧克力原料也是行情看漲，國(guó)產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān)，進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá) 22％。歷史上全國(guó)一度有 1000多個(gè)冷飲品牌（相信如果加上無(wú)品牌的小廠和個(gè)體作坊，生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家），但是現(xiàn)在 80%已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)能力甚至干脆消亡。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系，質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白，誠(chéng)如很多專家所言，在發(fā)展的初級(jí)階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于 “ 低、小、散、亂、差 ” 的局面。無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者，冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。 優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變，行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從 90年代以來(lái)，每年以約 10%的速度在遞增，中國(guó)冷飲產(chǎn)量增加了 12倍，但市場(chǎng)潛力依然巨大。 冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受，自十九世紀(jì)問(wèn)世以來(lái)，越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)，但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。在校園內(nèi)還沒(méi)有同類型的店與我們店競(jìng)爭(zhēng)，相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下，我們店會(huì)越來(lái)越紅火，會(huì)走出校園。要做出各式各樣的冰激凌就必須要有好的冰激凌設(shè)備，我們店選用意大利芭諾客冰激凌機(jī)，自動(dòng)溫控電炸爐，意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時(shí)候，我們店會(huì)主打火鍋冰激凌、油炸火燒冰激凌，讓顧客享受到溫暖的感覺(jué)，不會(huì)因?yàn)槎斐员ち瓒械胶洹Ｑ谉岬南奶焓俏覀兊曛饕匿N售 季節(jié)，在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。我們店主要材料是冰激凌，通過(guò)冰激凌來(lái)變換各種各樣不同的冰激凌形式，一些普通小型的冰激凌產(chǎn)品在這里就不做簡(jiǎn)單詳細(xì)的介紹。由八個(gè)女生構(gòu)成，其中兩名是店長(zhǎng) ，兩名成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員，兩名自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員，兩名商品制作員，這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿足對(duì)顧客服務(wù)，而且可以便于管理。爽吧冰激凌店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生，他們對(duì)冰激凌有很大的需求，且有一定的購(gòu)買力，校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，現(xiàn)有的出售飲品及冰激凌的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學(xué)生的需求，更別談其他的消費(fèi)者了，所以爽吧冰激凌店開(kāi)在校內(nèi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 “ 吧 ”一表示語(yǔ)氣助詞，表疑問(wèn)，我們的商店開(kāi)在教職園區(qū)，因此去迎合現(xiàn)代學(xué)生勇于嘗試挑戰(zhàn)的心理；二 “ 吧 ”表示一種娛樂(lè)場(chǎng)所，給人以輕松愉悅，迎合現(xiàn)代潮流。無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù) 學(xué)院內(nèi)的有教育超市、飲居等商店出售冰激凌，但是這些商店出售的冰激凌花式少，口感差，品種單一，無(wú)新意，毫無(wú)賣點(diǎn)，無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求，所以在校內(nèi)開(kāi)一家冰激凌店是很有發(fā)展前途的，定會(huì)有很大的消費(fèi)群的。而現(xiàn)在冰激凌已如 “ 舊時(shí)王榭堂前燕 ” ，飛入了尋常百姓家。加強(qiáng)娛樂(lè)項(xiàng)目的更新?lián)Q代，緊跟時(shí)尚潮流，牢牢把握住消費(fèi)方向。 (五 )技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 作為一家電玩行業(yè)，如何使自家的娛樂(lè)項(xiàng)目吸引更多的顧客 是最重要的。 (四 )財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 公司創(chuàng)立初期營(yíng)運(yùn)資金有限，可能面臨流動(dòng)資金不足的風(fēng)險(xiǎn)。 (三 )經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 產(chǎn)品價(jià)格的限制是由于創(chuàng)業(yè)初期的開(kāi)辦費(fèi)和廣告費(fèi)較大。 (二 )市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 盡管目前消費(fèi)者對(duì)電玩娛樂(lè)的需求保持著強(qiáng)勁的勢(shì)頭，但我們?nèi)圆荒馨俜职倏隙ㄎ覀兊拈_(kāi)業(yè)后一定能夠達(dá)到預(yù)期營(yíng)業(yè)額。從以上的數(shù)據(jù)可知該項(xiàng)目具有十分良好的投資前景。 (二 )投資回報(bào) 對(duì)未來(lái) 5年公司的經(jīng)營(yíng)狀況預(yù)測(cè)公司可能保持穩(wěn)定的利潤(rùn)增長(zhǎng)，從凈利潤(rùn)中提取合理比例的資金作為股東回報(bào)，為此，公司第一年不分紅，第二年后按照凈利潤(rùn)的 20%分紅。（ 3）各個(gè)工作完成后，交付租金即可運(yùn)營(yíng)。 財(cái)務(wù)分析 (一 )財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)的假設(shè) （ 1）公司成立初期享受 “ 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策 ” ，免交兩年?duì)I業(yè)稅和所得稅的稅收優(yōu)惠，以后每年按10%的稅率繳納營(yíng)業(yè)稅，按 20%的稅率繳納企業(yè)所得稅。廣告訴求在以理性、感性相結(jié)合，重在學(xué)生群體推廣傳播，讓更多的人了解我們，選擇我們。 (二 )廣告策略 廣告要給消費(fèi)者一種刺激，好奇，興奮的感覺(jué)。對(duì)于銷售價(jià)格，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格而定價(jià)，大部分游戲機(jī)采取一元一個(gè)游戲幣。 第三，電玩店的游戲種類繁多，兼顧了男女生的不同愛(ài)好，對(duì)于學(xué)校這樣一個(gè)情侶眾多的地方，電玩店作為一個(gè)約會(huì)玩耍的地方再合適不過(guò)了。 第二，學(xué)校周圍有很多小吃店，水吧等休閑場(chǎng)所且分布 比較集中。 分析 XX大學(xué)城里已有學(xué)生人數(shù)眾多，里面儼然是一個(gè)年輕人聚集地，電玩店在這里開(kāi)設(shè)有以下優(yōu)點(diǎn) 第一 .大學(xué)生有一定的消費(fèi)能力。 門店的經(jīng)營(yíng)包含門店零售、活動(dòng)促銷、渠道拓展三個(gè)方面，從提高客戶數(shù)量、提升每個(gè)幣的價(jià)格、增加玩家重復(fù)消費(fèi)、增加連帶消費(fèi)四個(gè)方面提升電玩城的銷售。另外，需要對(duì)管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行明確分工。這就需要差異化的競(jìng)爭(zhēng)，形成自己的特色。電玩行業(yè)未來(lái)將秉著品牌化、管理精細(xì)化、經(jīng)營(yíng)新思維、技術(shù)新應(yīng)用、利潤(rùn)多元化的營(yíng)銷策略發(fā)展。第一篇：電玩店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 電玩店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 XX主題電玩店概述： XX主題電玩店是一家由學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)發(fā)起，申請(qǐng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金，向社會(huì)各方籌資的集娛樂(lè)、休閑一體化，多種經(jīng)營(yíng)方式的電娛店。 營(yíng)銷策略 1）品牌化發(fā)展需要企業(yè)做大，而且要有自己的特色。在同樣的大環(huán)境下，能夠比對(duì)手跑得更快一點(diǎn)，就可以讓自己立于不敗之地。品牌效應(yīng)好，采購(gòu)供應(yīng)鏈完整，對(duì)機(jī)臺(tái)的消化能力也更強(qiáng)。 2）此外重要的還是做好門店的經(jīng)營(yíng)管理。 對(duì)滿足一定條件的玩家開(kāi)設(shè)會(huì)員服務(wù)，并對(duì)他們的資料進(jìn)行統(tǒng)一搜集和管理，會(huì)員享受各種專屬服務(wù)，同時(shí)，向他們灌輸 VIP的作用，讓他們重視自身的會(huì)員資格，培養(yǎng)他們對(duì)門店的品牌信任度和黏合度。大學(xué)生雖說(shuō)沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源，但大部分都有固定的消費(fèi)資金，因此如果是小額的娛樂(lè)，大學(xué)生是完全可以承受的，而電玩城的娛樂(lè)項(xiàng)目消費(fèi)一般都是小額的，完全適合大學(xué)生消費(fèi)。人們往往會(huì)在小吃小飲之后順便地到電玩城里去玩。 項(xiàng)目運(yùn)作分析 (一 )價(jià)格策略 由于價(jià)格會(huì)隨著市場(chǎng)各方面的變化而變化，但因我們是直接與廠商合作，故可以拿到遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)的成本價(jià)。并根據(jù)用戶總的消費(fèi)適當(dāng)增加優(yōu)惠力度。要在廣告中將精美的裝修，品種繁多的游戲機(jī) 和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)展現(xiàn)出來(lái)。 (三 )服務(wù)策略 （ 1）在電玩城設(shè)置自動(dòng)售賣飲品機(jī)，（ 2）設(shè)置物品存放處，有專人保管客人的隨身物品。 （ 2）長(zhǎng)期借款利率為 %，短期借款利率為 %。 （ 4）固定資產(chǎn)按平均年限法折 舊，使用壽命為 20 年，預(yù)計(jì)無(wú)凈殘值（ 5）公司自有盈利開(kāi)始每年計(jì)提10%的盈余公積金，第一年不分紅，從第二年起按 20%的固定支付率進(jìn)行股利分紅。貼現(xiàn)率取 10%： NPV=于 0，這說(shuō)明計(jì)算期內(nèi)盈利能力很好，投資方案可行。 風(fēng)險(xiǎn) (一 )行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 電玩業(yè)相對(duì)所有行業(yè)來(lái)說(shuō)技術(shù)壁壘較低，使得大家容易模仿和跟進(jìn)，而且目前競(jìng)爭(zhēng)又相當(dāng)激烈，導(dǎo)致 電玩業(yè)受消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)潮流的影響度大。這是因?yàn)?，一方面我們面?duì)的顧客的需求是復(fù)雜的，消費(fèi)者對(duì)電玩娛樂(lè)的種類、規(guī)模、質(zhì)量和附加值的要求越來(lái)越高，同時(shí)許多不同性質(zhì)的娛樂(lè)項(xiàng)目使得選擇區(qū)域越來(lái)越廣；另一方面，行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者可能會(huì)采取各種措 施遏止我們的銷量并奪取市場(chǎng)份額，而且較新奇的盈利機(jī)會(huì)和相對(duì)低 的技術(shù)壁壘也會(huì)吸引部分商家跟進(jìn)和模仿我們的產(chǎn)品。因 此，產(chǎn)品上市的價(jià)格相對(duì)會(huì)偏高一點(diǎn)，如果其他電玩商家采用降價(jià)、打折的策略，為了占領(lǐng)和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，我們的產(chǎn)品可能面臨被迫降價(jià)或跟隨市價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)為了開(kāi)拓銷售渠道，公司初期要采用較為寬松的信用政策，可能會(huì)造成小部分應(yīng)收賬款無(wú)法按時(shí)收回和發(fā)生呆帳、壞帳。雖然我們擁有大量器材，在一定程度上占有優(yōu)勢(shì)，但是為了保持我們的競(jìng)爭(zhēng)力，我們將不斷引進(jìn)新品種。 第二篇：冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇一：冰激凌店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 .doc 爽吧冰激凌店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 前言 冰激凌最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料，曾一度是西方待客的奢侈品。在中國(guó)，冰激凌有著廣泛的消費(fèi)群，上至耄耋老者，下至乳齒孩童，無(wú)不將冰激凌視為消暑解渴、休閑娛樂(lè)的佳品。 一、爽吧冰激凌店概述 “ 爽吧 ” 冰激凌店，聞其名就有想嘗試的感覺(jué)！ “ 爽 ” 是一種感覺(jué)，是人得到滿足后的喜悅感慨。 爽吧冰激凌店主要出售的商品就是火鍋冰激凌、自助 diy冰 激凌、油炸火燒冰激凌，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐，比如 a、 b、 c、 d類套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等，但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類型的飲料用品，滿足消費(fèi)者對(duì)各種飲品的需求。我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。 二、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹 “ 爽吧 ” 冰激凌店開(kāi)在商院靠近操場(chǎng)的面包房旁，在校園內(nèi)還沒(méi)有專門的冰激凌店。我們店推出的比較大型的產(chǎn)品就是火鍋冰激凌、自助 diy冰激凌、油炸火燒冰激凌，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐，比如 a、 b、 c、 d類套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰激凌，尤其上完體育課，想喝可樂(lè)、雪碧的學(xué)生，我們可以為他們提供漂浮式冰激凌飲料，既涼爽又解渴?？偟膩?lái)說(shuō)，我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。在服務(wù)方面，我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn) ，在服務(wù)方面做到一致，環(huán)環(huán)緊扣，微笑服務(wù)顧客，不能因?yàn)榈却岊櫩捅г股踔亮魇А? 三、四、冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查與分析 （一）冰激凌市場(chǎng)總體特征和現(xiàn)狀 發(fā)展速度加快，行業(yè)規(guī)?？偭考哟?。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23kg，澳大利亞為 17kg，瑞典為 16kg， 日本為 11kg，荷蘭 18kg，而中國(guó)人均消費(fèi)量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均 ，但與世界人均相比還判若云泥。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，