【正文】 頁 安全檢驗工作。食品安全監(jiān)督管理部門應當對回收食品登記和處置情況進行檢查。鼓勵食品生產經營者建立臨近保質期食品提示制度，將臨近保質期食品集中陳列出售，并向消費者作出醒目的提示。食品生產經營者應當對回收食品進行登記。食品安全監(jiān)督管理部門應當加強對食品生產經營企業(yè)使用食品添加劑的指導和監(jiān)管。食品生產經營者使用食品添加劑的，應當按照食品安全標準規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用，并建立食品添加劑的使用記錄制度。餐 飲服務提供者不得向消費者提供不符合有關食品安全標準和要求的餐具、飲具。記錄、票據的保存期限不得少于二年。企業(yè)標準應當報市食品藥品監(jiān)督管理部門備案，在本企業(yè)內部適用。企業(yè)生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的，應當制定企業(yè)標準，作為組織生產的依據。制定食品安全地方標準，應當依據本市食品安全風險評估結果，并廣泛聽取食品生產經營者和消費者 的意見。食品安全風險評估結果應當作為開展食品安全監(jiān)督管理、制定和修訂食品安全地方標準、發(fā)布食品安全風險警示的依據。市食品藥品監(jiān)督管理部門應當收集、匯總風險監(jiān)測數據和分析結果，并通報其他相關部門。第九條市食品藥品監(jiān)督管理部門應當組織市質量技術監(jiān)督、工商行政管理、農業(yè)、衛(wèi)生、出入境檢驗檢疫等部門根據國家食品安全風險監(jiān)測計劃和實際情況，制定、實施本市食品安全風險監(jiān)測方案。廣播、電視、報刊、網站等新聞媒體應當開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳，及時、全面、準確地報道食品安 全信息，對違反食品安全法律、法規(guī)的行為進行輿論監(jiān)督。第六條食品行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，引導食品生產經營者依法生產經營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識，為政府完善食品安全管理制度提出意見和建議。食品藥品監(jiān)督管理、質量技術監(jiān)督、工商行政管理、農業(yè)等部門食品安全監(jiān)督管理的具體職責，由市人民政府確定，并向社會公布。農業(yè)等部門根據有關法律、法 規(guī)的規(guī)定，負責對食用農產品的質量安全實施監(jiān)督管理。質量技術監(jiān)督部門負責對食品生產活動實施監(jiān)督 管理。鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處根據本辦法和市人民政府的規(guī)定，做好食品安全監(jiān)督管理的相關工作。市和區(qū)、縣人民政府設立食品安全委員會，承擔下列職責： （一）研究部署、統(tǒng)籌指 導食品安全工作； 第 2 頁 共 21 頁 （二）提出食品安全監(jiān)督管理的政策措施； （三）督促落實食品安全監(jiān)督管理責任； （四）組織開展重大食品安全事故的責任調查處理工作； （五）研究、協(xié)調、裁決有關部門監(jiān)管職責問題； （六）市和區(qū)、縣人民政府授予的其他職責。第二條食品生產經營者應當依照法律、法 規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，對其生產經營的食品安全和社會公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。 第 1 頁 共 21 頁 XX 省實施《中華人民共和國食品安全法》辦法 第一節(jié)食品生產加工小作坊 第二節(jié)食品攤販第四章監(jiān)督管理第五章法律責任第六章附則《 XX 省實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》已由 XX 省第十三屆人民代表大會常務委員會第二十八次會議于 2024 年 7月 29 日通過，現(xiàn)予公布，自 2024 年 9 月 1 日起施行。 XX 省人民代表大會常務委員會 2024年 7月 29日第一章總則第一條為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱食品安全法）、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關法律、行政法規(guī)，結合本市實際，制定本辦法。第三條市和區(qū)、縣人民政府統(tǒng)一負責、領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域內的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制，統(tǒng)一領導、指揮食品安全突發(fā)事件應對工作，完善、落實食品安全監(jiān)督管理責任制，對食品安全監(jiān)督管理部門進行評議、考核，加強食品安全監(jiān)督管理能力建設，為食品安全監(jiān)督管理工作提供保障。食品安全委員會下設辦公室，承擔委員會的日常工作。第四條食品藥品監(jiān)督管理部門承擔食品安全綜合協(xié)調職責，負責食品安全風險評估、食品安全地方標準制 定、食品安全信息公布、組織查處食品安全重大事故，并負責對餐飲服務活動實施監(jiān)督管理。工商行政管理部門負責對食品流通活動實施監(jiān)督管理。城市管理行政執(zhí)法、衛(wèi)生、商務、出入境檢驗檢疫等部門在各自職責范圍內，共同做好食品安全監(jiān)督管理工作。第五條食品藥品監(jiān)督管 理、質量技術監(jiān)督、工商行政管理、農業(yè)、出入境檢驗檢疫等部門應當加強溝通、密切配合，按照各自職責分工，依法行 第 3 頁 共 21 頁 使職權，承擔責任。第七條鼓勵社會團體、基層群眾自治組織開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的普及工作，對食品安全進行社會監(jiān)督。第二章一般規(guī)定第八條市食品藥品監(jiān)督管理部門應當會同市質量技術監(jiān)督、工商行政管理、衛(wèi)生等部門根據國家和本市食品安全風險監(jiān)測和風險評估工作的需要，加強食品安全風險監(jiān)測和風險評估能力的建設，建立和完善食品安全風險監(jiān)測和風險評估體系。食品藥品監(jiān)督管理、質量技術監(jiān)督、工商行政管理、農業(yè)、衛(wèi)生、出 入境檢驗檢疫等部門應當根據各自職責和方案要求，對食品安全風險進行監(jiān)測。第十條市食品藥品監(jiān)督管理部門依據國家食品安全風險評估的要求，負責組織本市食品安全風險評估工作，成立由醫(yī)學、農業(yè)、 第 4 頁 共 21 頁 食品、營養(yǎng)等方面的專家組成的市食品安全風險評估專家委員會進行食品安全風險評估。第十一條沒有食品安全國家標準的，市食品藥品監(jiān)督管理部門可以組織制 定、公布本市食品安全地方標準，質量技術監(jiān)督部門提供標準編號。食品安全地方標準應當供公眾免費查閱