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6無公害蔬菜發(fā)展的現(xiàn)狀與對策-展示頁

2024-09-19 16:35本頁面
  

【正文】 了一批高效、無毒生物農(nóng)藥,總結(jié)出一套以生物防治為重點(diǎn)的蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù) 所謂生物防治,籠統(tǒng)地講,是指病蟲草等有害生物的生物學(xué)防治或植物保護(hù)的生物學(xué)防治方法;確切地說,生物防治是利用生物或其代謝產(chǎn)物來控制有害 動(dòng)、植物種群或減輕為害程度的方法。 ⒉ 無公害蔬菜研究與生產(chǎn)現(xiàn)狀 我國自開展無公害蔬菜的研究與生產(chǎn)以來,取得了一批既有一定理論深度又有廣泛適用性的研究成果。年全國推廣無公害蔬菜生產(chǎn)面積萬 (萬畝)。年,在全國植保總站的大力支持下,全國個(gè)省、市開展了無公害蔬菜的研究、示范與推廣工作。其他發(fā)達(dá)國家如美國、前蘇聯(lián)等在利 第 2 頁 共 8 頁 用生物農(nóng)藥防治蔬菜病蟲害、綜合控制 — 污染、采用微生物降解蔬菜土壤中的有機(jī)污染物等方面,也做了大量的工作。政府曾撥給大量的專項(xiàng)資金,動(dòng)員廣大科技工作者對 “ 重金屬污染 ” 問題進(jìn)行攻關(guān)。此外,在露地蔬菜的無公害生產(chǎn)技術(shù)方面,也進(jìn)行了較為深入的研究探討和大面積的推廣應(yīng)用。在新西蘭,半數(shù)以上 的番茄、黃瓜等果菜類蔬菜是無土栽培的。早在世紀(jì)年代,國外就開始發(fā)展無公害蔬菜,其主要生產(chǎn)方式是無土栽培。 第 1 頁 共 8 頁 無公害蔬菜發(fā)展的現(xiàn)狀與對策 從世界范圍來看,對于無公害蔬菜的基本概念,先后出現(xiàn)過許多相似的提法,諸如清潔蔬菜、健康蔬菜、無農(nóng)藥污染蔬菜、天然食品等等,至今尚未對無公害蔬菜的概念形成統(tǒng)一的說法。筆者認(rèn)為:以國家頒布的《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》為衡量尺度,農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物(包括有害微生物、寄生蟲卵等)等多種對人體有毒物質(zhì)的殘留量均在限定的范圍或閥值以內(nèi)的蔬菜產(chǎn)品,可統(tǒng)稱為無公害蔬菜。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),世界上單用營養(yǎng)液膜法栽培無公害蔬菜的國家就達(dá)個(gè)。日本、荷蘭、美國等發(fā)達(dá)國家,采用現(xiàn)代化的水培溫室,常年生產(chǎn)無公害蔬菜。例如,工業(yè)高度發(fā)達(dá)的日本,其許多城 XX 縣區(qū)的蔬菜良田被工業(yè)廢氣、廢水、廢渣所污染,良田耕作層內(nèi)的鎘、銅等重金屬大量富集、積累,致使蔬菜產(chǎn)品內(nèi)的重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo),消費(fèi)者重金屬慢性中毒現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,引起日本政府的高度重視和社會各界的廣泛關(guān)注。通過多
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