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5申報(bào)新資源食品申報(bào)材料要求-展示頁(yè)

2024-09-11 23:51本頁(yè)面
  

【正文】 審意見(國(guó)產(chǎn)); (三)名稱、來(lái)源(地理學(xué)、食用部位)、特征(動(dòng)物和植物需提供生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特征,礦物需提供化學(xué)結(jié)構(gòu)特征)及動(dòng)植物養(yǎng)殖、種植和野生情況; (四)用途、應(yīng)用范圍和人群可能的最大攝入量及計(jì)算依據(jù); (五)檢驗(yàn)報(bào)告,包括: 省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門認(rèn)定或認(rèn)可的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的全成分(包括營(yíng)養(yǎng)素、生物活性物質(zhì)及潛在的有毒有害物質(zhì)等)檢測(cè)報(bào)告; 省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告和三批產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告; (六)國(guó)內(nèi)外的研究利用情況和相關(guān)安全性研究資料及人群安全食用情況; (七)產(chǎn)品樣品; (八)標(biāo)簽和 /或說(shuō)明書; 第 2 頁(yè) 共 6 頁(yè) (九)有助于申報(bào)的其它材料。 二、申請(qǐng)新發(fā)現(xiàn)的無(wú)食用習(xí)慣或僅在個(gè)別地區(qū)有食用習(xí)慣的微生物或在食品加工過(guò)程中使用的微生物新菌種衛(wèi)生行政許可的,應(yīng)提交下列材料(原件 1 份,復(fù)印件 4 份): (一)申請(qǐng)表; (二)省級(jí)衛(wèi)生行政部門初審意見(國(guó)產(chǎn)); (三)來(lái)源、名稱(包括種屬、拉丁文名稱、菌株號(hào)等); (四)培養(yǎng)條件資料(培養(yǎng)基、培養(yǎng)時(shí)間和培養(yǎng)溫度等); (五)保藏方法、復(fù)壯方法及傳代次數(shù); (六)檢驗(yàn)報(bào)告,包括: 衛(wèi)生
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