【摘要】豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)可追溯系統(tǒng)研究?陸陸?昌昌?華華江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院前 言前 言?針對食品安全問題,人們從針對食品安全問題,人們從20世紀(jì)世紀(jì)90年代開始關(guān)注,年代開始關(guān)注,起因是英國爆發(fā)了瘋牛病起因是英國爆發(fā)了瘋牛?。ǎ˙SE)、)、比利時(shí)遇到二惡比利時(shí)遇到二惡英飼料污染,丹麥和蘇格蘭在肉食品中檢出超常
2025-01-24 16:05
【摘要】 第1頁共5頁 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)建設(shè)探析 摘要。由于我國近年來很多與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的事情頻繁發(fā) 生,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題受到了廣大民眾的重視。建立農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),可以使農(nóng)...
2024-08-27 03:45
【摘要】肉類蔬菜質(zhì)量安全信息可追溯平臺建設(shè)方案2012年3月目錄第一章 概述 7建設(shè)背景 7應(yīng)用技術(shù)簡介 8RFID技術(shù) 8條形碼技術(shù) 10智能卡技術(shù) 10系統(tǒng)概述 11建設(shè)目標(biāo)及原則 13建設(shè)目標(biāo) 13建設(shè)原則 14第二章 平臺簡介 15系統(tǒng)簡介 15系統(tǒng)構(gòu)架 15
2025-05-10 03:13
【摘要】附件2SB/T10481-2008《低溫肉制品質(zhì)量安全要求》1號修改單本修改單經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部于2010年5月4日以部〔2010〕28號公告批準(zhǔn),自印發(fā)之日起實(shí)施。修改事項(xiàng)如下:一、原標(biāo)準(zhǔn)中表2熏煮香腸的理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)特級優(yōu)級普通級蛋白質(zhì)/(%)≥141210脂肪
2025-04-18 11:17
【摘要】 第1頁共5頁 肉制品質(zhì)量管理工作方案 為貫徹落實(shí)國務(wù)院全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作 電視電話會議精神,按照《商務(wù)部生豬屠宰專項(xiàng)整治工作方案》 的要求及市經(jīng)委《關(guān)于本市豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)...
2024-09-12 02:47
【摘要】附件3SB/T10360-2008《安全肉制品質(zhì)量認(rèn)證評審準(zhǔn)則》1號修改單本修改單經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部于2010年5月4日以部〔2010〕28號公告批準(zhǔn),自印發(fā)之日起實(shí)施。修改事項(xiàng)如下:一、原標(biāo)準(zhǔn)附錄D中℃以下。修改為:℃以下。二、原標(biāo)準(zhǔn)附錄E中表項(xiàng)目指標(biāo)特級優(yōu)級普通級蛋白質(zhì)/(%)
2025-04-22 04:12
【摘要】農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)研究政策研究室陳松農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心研究背景2023年,承擔(dān)了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局委托的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)》研究課題。?研究任務(wù):分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯發(fā)展?fàn)顩r,調(diào)研重點(diǎn)省市和農(nóng)墾系統(tǒng)
2025-01-31 13:16
【摘要】1***質(zhì)量管理手冊二OO七年一月2目錄前言??????????????????????1質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)???????????????2任命文件????????????????????3經(jīng)理質(zhì)量管理職責(zé)???
2025-05-26 02:40
【摘要】受控Q/DY-ZLSC-02菏澤帝園食品有限公司質(zhì)量管理手冊(速凍肉制品)編制:劉秀花審核:李楊
2024-12-27 04:59
【摘要】1葡萄可追溯性位于撫順縣歷史悠久,1908年建縣,位于遼寧省東部,東與撫順市新賓縣毗鄰,南與本溪市交界,西與沈陽市接壤,北與撫順市區(qū)相連,縣域總面積1754平方公里,轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)、95個(gè)行政村、225個(gè)自然屯,總?cè)丝谌f人,其中農(nóng)業(yè)人口萬人,耕地面積萬畝。撫順縣地處長白山系老龍崗余脈,景色優(yōu)美,風(fēng)光
2025-01-17 08:41
【摘要】1產(chǎn)品的可追溯性2產(chǎn)品的可追溯性1.定義和意義2.追溯能力的要求3.分類4.要素5.生產(chǎn)過程的產(chǎn)品追溯6.經(jīng)銷鏈的產(chǎn)品追溯7.產(chǎn)品追溯有效性評估3定義l可追溯性?通過記錄的標(biāo)識,對某個(gè)物項(xiàng)或某項(xiàng)活動的歷史情況、應(yīng)用情況或物項(xiàng)所處的位置進(jìn)行追溯的能力。l批次?成品:以銷售單元計(jì)數(shù),一種產(chǎn)品在同種條
2025-03-04 15:26
【摘要】 第1頁共4頁 食品可追溯制度 一、儲存 第一條 為保證對食品實(shí)行科學(xué)、規(guī)范的管理,正確、合理地儲存, 保證食品儲存質(zhì)量,特制定本制度。 第二條 按照安全、方便、節(jié)約、高效的原則,正確...
2024-09-11 09:21
【摘要】食品質(zhì)量安全管理手冊文件編號:XX/QS20xx-01發(fā)布日期:XX年XX月XX日
2025-06-13 20:42
【摘要】XXX有限公司文件編號:JR/QP-7-12程序文件版本:A標(biāo)識和可追溯性程序頁碼:1/7目錄1、目的2、范圍3、相關(guān)文件4、職責(zé)5、工作程序6、報(bào)告和記錄受控狀態(tài)受文部門修改履歷日期修改碼頁次修改單號修改內(nèi)容簡述修改人備注
2025-07-16 16:37
【摘要】肉類蔬菜質(zhì)量安全信息可追溯平臺建設(shè)方案目錄第一章 概述 7建設(shè)背景 7應(yīng)用技術(shù)簡介 8RFID技術(shù) 8條形碼技術(shù) 10智能卡技術(shù) 10系統(tǒng)概述 11建設(shè)目標(biāo)及原則 13建設(shè)目標(biāo) 13建設(shè)原則 14第二章 平臺簡介 15系統(tǒng)簡介 15系統(tǒng)構(gòu)架 15
2025-05-10 00:14