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大學生酒店社會實踐報告10篇范文-展示頁

2024-09-02 14:05本頁面
  

【正文】 ” 這時候我才知道自己需要學的還很多,其實社會就是這么復雜,形形色色的人,各種各樣的事情都有,為了了解更多,增加自己的人生閱歷,原本想辭職不做的我選擇了堅持,一直做到 __月 __號。 不過不愉快的事情還是發(fā)生了,一天晚上,我不小心把茶水灑在一個女客人的衣服上,還沒等我反應過來,那個女顧客就破口大罵,我馬上一個勁的道歉,但那個女客人還是不依不饒,我心里一委屈頂了一下嘴 “ 不就是幾點茶水嗎 ?” 女顧客更加來氣,這時候徐經(jīng)理過來了,向女顧客道歉,最后徐經(jīng)理當著很多人的面指責我: “ 你這個月的獎金不用領了 ” 這才讓女顧客平息了怒氣。簡單的培訓后,我被安排到了餐飲部,負責主管餐飲部的是徐經(jīng)理,他告訴我,我的工作就是負責端端盤子,幫客人點點菜之類的。因為只有經(jīng)歷所 以懂得,我想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的工作能力,只有了解社會,才能真正做到融入社會。作為一名未來要邁入社會的學生,深入社會、實踐鍛煉是一門必經(jīng)的功課。運用知識到實際工作當中還需花很大的工夫,我們在學校中僅僅是 “ 紙上談兵 ” ,社會實踐就是一個很好的實地操作演練。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,這當中更需要實踐的經(jīng)驗,通過實踐的經(jīng)驗,讓實際來適用改造你的知識,在實踐中認識到新的知識與經(jīng)驗。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學公式那樣地去代用你的管理思想 。大學四年之后,我是否也會象現(xiàn) 在一樣,沒有準備好就踏入社會 ?其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,大學四年并不漫長,也并不空閑,需要我們學得其實很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當中去,但我發(fā)現(xiàn),儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運用。 通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很 多,我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。 實踐成果: 社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。 后 來的工作中,我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收后總結了些問題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對他有所幫助。另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務員,從 7 月 20 日開始了為期 1 個月的打工生活。 實踐經(jīng)歷:這學期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟很發(fā)達。 二、實踐: 實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打 下基礎與作好心理準備 。 __天 的工作,每天站立 8 個小時,真的很累,但我對這段經(jīng)歷和體驗沒有半點怨言,當我認真的想干好過這件事的時候,我就已經(jīng)改變了,變得更明事理,更堅強,也更勤勞了。 業(yè)余時間,我還會到吧臺幫忙收款。 __月 __日晚上,我們一家剛剛回到 __,坐了一天車的我筋疲力盡,管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,啊呀 !真實的 !就不能讓人家歇一天么 ?但是我很快的意識到,我的一切反抗都是徒勞。大學生活勱是引導學生走 出校門、接觸社會、了解國情 ,使理論不實踐相結合,下面是小編為大家整理的大學生酒店社會實踐,僅供參考,喜歡可以分享一下喲 ! 大學生酒店社會實踐報告篇 1 我利用了暑假中的 x我到自己家的酒店進行為期 x天的服務員生活體驗,而且會付給我 400 元的工資,當我聽到這個命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃飯,我也觀察過當服務員的工作,又臟又累,對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,這無疑就是一個巨大的打擊與考驗。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊 ?只好勉強接受了。 __月 __日,我的體驗開始了,早上 8: __年的小孩,當然避免不了被當做是童工,甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣,但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了 ?當然不會 !反之,我每次都會像 “ 中國好舌頭 ”那樣,微笑的解釋。 __天過去了,我的 400 元工資也就到手了 !那種成就感根本不能用言語來形容。 大學生酒店社會實踐報告篇 2 一、實踐內容: 通過應聘為酒店 (深圳民間瓦缸煨湯坊 )的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。因為父母都在深圳的原因,所以就把深圳做為我的實踐地點 。 在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理 及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。 我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理 。 一個月的實習當中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結合著自己所學的知識,同時也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。 實習結束后,總經(jīng)理給予了我 1600 的工資,這是我的勞動所得。你做個環(huán)境的調查報告,也許對你并沒有多大的促進作用,所以在社會實踐當中有無對自己有所促進,才是此次社會實踐的評價標準。我總結了以下幾些認識: 所學知識要用到實際工作中,需實踐的,要下大功夫。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。 運用所學的知識指導實踐也是個難題,如何與實踐相結合,運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題。這個錯綜復雜的實際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導員工們的意見,團結員工們 到一條心上來都是十分刺手。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規(guī)律,更好地指導你的工作。 大學生酒店社會實踐報告篇 3 這個暑假,我迎來了我大學生涯的第 N 次社會實踐。我堅持做好每次社會實踐。 在 __X(某某人,如親戚啊,老師啊之類的 )的安排下,我忙懷激情地來到了 “__ 酒店酒店 ” ,從此我的實習工作就拉開了序幕。這對于一個大學生來說,真的不算什么,所以我每天都很開心地做著工作,偶爾清潔間的洗盤子我也做過,就是那里缺人手,我就去哪里,大伙都說 我很賣力,歡樂地動作總能影響著一起工作的工友,所以工友們也很喜歡我這個 “ 新來的 ” 。事后經(jīng)理說: “ 你是一個新來的臨工要學會怎樣和顧客交流,在發(fā)生此類狀況是該怎么做,況且這不是 真正的走上了工作崗位,你本來就沒什么獎金的,那么說是為了給你開脫。 雖然我結束了我 __天 (或者 __月 )的 __酒店生活,這時我的整個暑期實習生活也算是告以段落了。首先就是如何說話,其次是要做好處理和周圍人之間的關系的,這是很值得我提高的地方。 第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經(jīng)驗 實踐經(jīng)歷及收獲: 這是我上大學以來的第二個寒假,一年到頭,忙于學業(yè),在外奔波,理所當然要回家和父母親人團聚。況且也是大二學生,應該出去鍛煉一下了。我家不遠就是肥牛大世界,放假的第二天就去應聘了。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應了才緩過勁來。由于下水道管子細,又難找人疏通 (清掃工過年下班 )。 我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。 累只是一方面,真正的考驗是如何服務好客人,在打工期間里,服務員有的休班回家過年,留下來繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務員,負責備小菜,出鍋,酒水服務。大年初一,我在收拾臺面時,不小心將湯桶弄翻,結果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經(jīng)過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過來的,精神始終不振。不積跬步無以致辭千里。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎 ?” 確實,聽了我的領班對我所說的金玉良言。 從那天開始,我重新樹立了目標,重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何差錯,始終默念一條原則, “ 客人永遠沒有錯,我們永遠有不足 ” 。 我的老板在走之前也給了我一些指點,他說: “ 一個 人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識 ” 。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入 生活,無限回味。 大學
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