酒店實(shí)習(xí)生個(gè)人總結(jié)(5篇)-展示頁(yè)
2024-08-28 00:33本頁(yè)面
【正文】 物于一體的大型涉外商務(wù)酒店。泰州特產(chǎn)有長(zhǎng)江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嘗泰州特產(chǎn)，可以到這邊來，這里有美味佳肴，有動(dòng)人的夜景，只要你把錢準(zhǔn)備充足就可以。 我們這次實(shí)習(xí)在泰州市，泰州是有 2100 多年歷史的古城。 實(shí)習(xí)的過程之中，我也是遇到了很多的難題，有些靠自己的經(jīng)驗(yàn)去解決了，有些需要求助于同事或者店長(zhǎng)才行，我也是意識(shí)到，作為實(shí)習(xí)生，雖然我之前有過一些經(jīng)驗(yàn)，但是也是不能驕傲，而且我要學(xué)，要去提升的方面其實(shí)也是有很多的，實(shí)習(xí)期間，我也是學(xué)了很多，很多的方面是以前沒有接觸到的，讓我也是明 白，有過酒店要去做好，并不容易，同時(shí)也是需要我們付出很多，學(xué)習(xí)也不是僅僅在學(xué)校就夠了，到了工作的崗位上，其實(shí)要學(xué)的更多一些，更加的有針對(duì)性，如果不會(huì)，就做不好工作，想要去提升，在上做得更好，也是需要我們不斷的去讓自己能力進(jìn)步。 雖然我是實(shí)習(xí)生，但是也是有了一些酒店的，所以上手也是比較的快，同時(shí)也是店長(zhǎng)教了我很多的東西，讓我收獲了很多工作的技巧和。 經(jīng)過這一次的酒店實(shí)習(xí)，我也是對(duì)于酒店服務(wù)的這個(gè)行業(yè)，是有了更多的認(rèn)知，并且自己的助理工作也是做好了，得到了鍛煉，我也是更加的有信心在社會(huì)上去把自己的工作給做好，收獲更多，對(duì)于這次的實(shí)習(xí)，我也是來總結(jié)下。認(rèn)真寫是一件非常重要的事情，工作總結(jié)不是作業(yè)，不能敷衍了事，更不是寫給領(lǐng)導(dǎo)看的。下面是小編給大家整理一些酒店實(shí)習(xí)生，希望大家喜歡。 這次的實(shí)習(xí)，我是作為店長(zhǎng)助理來做好這次實(shí)習(xí)的，對(duì)于酒店，其實(shí)我之前也是有過一些了解，在寒暑假的時(shí)候也是來做過兼 職，所以這次的實(shí)習(xí)，我也是更加的順手，特別是對(duì)于基礎(chǔ)的崗位之前也是做過，所以更加的了解，但助理的工作確是不一樣一些，考慮的方面也是更多，可以說助理也是相當(dāng)于半個(gè)店長(zhǎng)，很多時(shí)候也是要站在店長(zhǎng)的角度去考慮問題，而不單單只是做好事情就夠了的，店長(zhǎng)對(duì)于我也是予以了很多的支持。在做的過程里面，我也是感受到，作為管理層和執(zhí)行是不一樣的，而且位置不一樣，考慮的也是會(huì)有很大的區(qū)別，雖然我僅僅是助理，但是 想要在以后坐上店長(zhǎng)的職位，也是需要靠我們的付出，我們?nèi)ゲ粩嗯?，并且也是工作上要去做好的，特別是助理和店長(zhǎng)也是接觸的很多，其實(shí)我也是清楚店長(zhǎng)的工作是做哪些，但是要我自己來做，確實(shí)是還有很大的差距，不過經(jīng)過實(shí)習(xí)，我也是漸漸的縮小了差距。 實(shí)習(xí)而今結(jié)束，我也是感受到自己要努力的方面有很多，也是會(huì)繼續(xù)的去把工作給做好，去讓自己做好一名店長(zhǎng)助理，同時(shí)也是為將來能成為一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)而去努力。自古以來，這里就是商賈云集、人文薈萃之地，唐代書法評(píng)論家 張懷灌、宋代家胡瑗、明代 “ 泰州學(xué)派 ” 創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。我可以推薦你到嘉鑾國(guó)際大酒店享受最細(xì)致的服務(wù)。 實(shí)習(xí)的前一周是時(shí)間段，酒店要求，每批新員工都要參加軍訓(xùn)。在學(xué)校后期時(shí)間每天早上起來花 20 多分鐘用餐， 10 分鐘洗漱，共用 30 分鐘準(zhǔn)備時(shí)間。那時(shí)一站軍姿就站 1 至 2 個(gè)小時(shí)。這說明軍訓(xùn)要求很高，管理很嚴(yán)。 在酒店實(shí)習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程，每個(gè)部門都要認(rèn)真學(xué)習(xí)。這時(shí)，我們就為客人服務(wù)，服務(wù)就要用自己的本領(lǐng)和知識(shí)，所以酒店整個(gè)建設(shè)和設(shè)備 功能我都要學(xué)習(xí)。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容，為什么學(xué)習(xí)這些知識(shí) ?這對(duì)我以后有用嗎 ?我能做好這些工作嗎 ?餐飲部要學(xué)習(xí)的知識(shí)很多，這包括托盤、擺臺(tái)、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。因?yàn)榭腿嗣孔咭坏啦硕家?jīng)過傳菜員送到包房。因?yàn)槲蚁牒煤缅憻捵约骸Ｒ驗(yàn)槲覀儌鞑瞬繌埐块L(zhǎng)也是從傳菜員出身的。怎樣才能做好你的工作，想辦法找方法才是最關(guān)鍵的。在這過程中要記住房號(hào)，不能把菜傳錯(cuò)了，這是很重要的。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜，我的任務(wù)還是比較重的。努力只能完成任務(wù)，用心才能把事情做好。五常識(shí)的用處是能把酒店改造出來，展現(xiàn)企業(yè)能力和生存力。在工作和生活上我很認(rèn)真去學(xué)習(xí)五常法，它將會(huì)給我?guī)碓S多的奇跡，這需 要我從自己身邊小事去學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)。五常法會(huì)改變一個(gè)企業(yè)對(duì)員工的行為規(guī)范要求。在工作中也要注意細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)是很重要的，一個(gè)好員工會(huì)注意到自己公司的細(xì)節(jié)，說明他每天上班都在觀察各個(gè)細(xì)節(jié)問題，哪個(gè)是對(duì)的，哪個(gè)是錯(cuò)的，并學(xué)會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短。我給自己定下目標(biāo)，要在實(shí)習(xí)中學(xué)到知識(shí)，技能和酒店管理方法。我了解到禮貌是重要的，禮貌是個(gè)人修養(yǎng)和文化水平的體現(xiàn)。在學(xué)校里每天都是學(xué)習(xí)，都感受不到學(xué)習(xí)的壓力，因?yàn)樵趯W(xué)校學(xué)習(xí)的幾門功
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