【正文】 督查，督查結果以通報形式反饋到學校。廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合學校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。認真組織食品衛(wèi)生檢查，層層落實衛(wèi)生安全責任制。學校食堂主管領導要要求食堂人員嚴格按《食品衛(wèi)生法》及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》操作執(zhí)行，采購食品渠道清楚，嚴格按規(guī)定索證。健全食物中毒報告制度，食堂要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關于《食物中毒調查報告辦法》的精神 ，以便及時采取防治措施。 二、強化日常工作預防事故發(fā)生 完善制度。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。 2）醫(yī)療救護組。定期組織校內食品衛(wèi)生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全 工作的年度考核與評價?？刂剖聭B(tài)發(fā)展。副組長：顧義蛟俞建（后勤負責人）負責檢查食品進貨渠道，把好質量關，和鎮(zhèn)防疫中心聯(lián)系，組織召開預防食物中毒的有關會議 組員：尤玉兵張石成李戟在組長指揮下，處理具體事務。 第 1 頁 共 22 頁 九龍口鎮(zhèn)中心小學食品衛(wèi)生安全應急預案 龍口鎮(zhèn)中心小學食品衛(wèi)生安全應急預案 我?，F(xiàn)有師生近 1100 名，近 200 人中午在校就餐，為應急處置我校內可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。 一、食物中毒預防及應急領導小組職責 組長：陳來順（校長）全面負責指揮，及時和上一級部門聯(lián)系。 1）領導小組的主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮校內突發(fā)公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。重大問題及時向教育局請示報告。組長俞建沈叢俊陳大江當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援，撥打 “120” 第 2 頁 共 22 頁 醫(yī)療搶救電話。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上，要求對本校食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。 。認真組織每天進貨食品的檢查、驗收。 宣傳教育。 強化督查。 落實職責。聘任俞建同志為學校食品安全監(jiān)督員，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責。加強對家長、學生食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。食堂應對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在加工過程中的污染，要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者，應及時調換工作。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達 80 度時，經(jīng) 12 分鐘可徹底殺死沙門氏菌。 三、事故應急處理 報告制度。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（ 5 人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告 。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打 “120”醫(yī)療搶救電話。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。設立家校聯(lián)絡處，及時 解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，校長辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。 信息公開。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解 。 第二篇：九龍口鎮(zhèn)中心小學大型集體活動安全應急預案九龍口鎮(zhèn)中心小學 大型集體（外出）活動應急預案 我校是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心小學，現(xiàn)有 20 個教學班，學生 1000 余名，教職員工 65 名。活動中存在的不確定因素較多，為及時、高效、妥善地處置好學校大型集體活動突發(fā)事故，堅持以人為 本，預防為主，統(tǒng)一領導，快速反應，依法規(guī)范，協(xié)同應對的原則。 一、領導小組及工作職責 總指揮：陳來順（校長） 副總指揮：顧義蛟成中正（副校長） 成員：全體中層干部和班主任 職責。 第 6 頁 共 22 頁 下設救治組、疏散組、通訊組。力爭使其把人力、物力用在最關鍵的地方，確保指揮機關通信聯(lián)絡暢通，指揮正確及時。加強師生的日常安全、行為規(guī)范、法制教育，增強師生的自我防范意識、自我防范能力和自救能力。 第 7 頁 共 22 頁 ① 活動前對學生進行紀律和安全教育，增強學生的自我保護意識，由活動主管領導及班主任負責?；顒忧?，校方派專人到活動 場所，