3關(guān)于縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全調(diào)研報告-展示頁
2024-08-26 13:44本頁面
【正文】 品從出生、飼養(yǎng)到進入消費環(huán)節(jié)的全程實時監(jiān)管，有利于迅速防控動物疫病，及時追溯疫源，切 實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。從 2024 年開始，該縣啟動了畜產(chǎn)品安全信用體系建設(shè)工作，以規(guī)模養(yǎng)殖場為試點，明確了建設(shè)目標和任務(wù)，加強技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)管，實行獸醫(yī)掛牌制度，要求業(yè)主如實記錄反映養(yǎng)殖過程，建立養(yǎng)殖檔案，提高了養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖檔案規(guī)范化、標準化程度。針對獸藥經(jīng)營企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)等獸藥經(jīng)營使用單位和區(qū)域明確了相關(guān)監(jiān)管措施；同時配合省市每年開展了投入品質(zhì) 量抽樣檢測工作。養(yǎng)殖投入品監(jiān)管內(nèi)容包括飼料、飼料添加劑、獸藥等。目前全縣有243名村級動物防疫員在畜牧獸醫(yī)站技術(shù)人員指導(dǎo)下按照 “ 政府保密度、部門保質(zhì)量 ” 原則，不斷深化春、秋兩季動物防疫工作，并 堅持常年補針，開展了主要包括全縣動物口蹄疫、豬瘟、豬藍耳病、禽流感等動物疫病普防及圈舍消毒任務(wù)，同時承擔了疫情監(jiān)測任務(wù)。 動物重大疫病防控體系初步確立。養(yǎng)殖標準 “ 六統(tǒng)一 ” 的生態(tài)健康養(yǎng)殖新概念已經(jīng)提出，該縣相繼制訂了《規(guī)模養(yǎng) 殖場消毒制度》、《規(guī)模養(yǎng)殖場駐場獸醫(yī)職責》、《規(guī)模養(yǎng)殖場場長負責人職責》等制度，與畜主簽訂了《防疫責任書》，建立了豬場的免疫、用藥、消毒、進出場、無害化處理和監(jiān)管登記制度。按照 “ 抓大戶、建小區(qū)、小群體、大規(guī)模、高效益 ” 的原則和 “ 合理布局、相對集中、人畜分離、綜合利用 ” 的要求，以規(guī)模養(yǎng)殖戶為重點，集中連片發(fā)展區(qū)域化的畜禽養(yǎng)殖專業(yè)村和規(guī)模養(yǎng)殖戶，大力發(fā)展標準化養(yǎng)殖小區(qū)（場）。銷售方式以城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場零售為主，外銷主要為 第 2 頁 共 11 頁 仔豬、肉羊。 2024年，全縣牛、豬、羊、雞飼養(yǎng)量分別達到 萬頭、 萬頭、 萬只和 萬只；出欄分別達到 5900 頭、 萬頭、 萬只和 萬只。按照 “ 堅持生態(tài)引領(lǐng)，實現(xiàn)跨越發(fā)展 ” 解放思想大討論活動階段任務(wù)的安排， xx 縣農(nóng)委專門抽調(diào)人員組成調(diào)研組深入鄉(xiāng)村戶，開展了全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全調(diào)研工作，形成了調(diào)研報告。人民群眾需要 “ 放心肉 ” 、 “ 放心奶 ” ，市場需要無公害、無污染的安全動物產(chǎn)品。 第 1 頁 共 11 頁 關(guān)于縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全調(diào)研報告 近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，一方面對動物性食品的消費量越來越大，另一方面，對畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求也越來越高。民以食為天，食以安為先。當前，畜產(chǎn)品病害、藥殘及人為添加違禁物品等問題成為了畜產(chǎn)品消費的敏感問題和社會關(guān)注的熱點問題，促使我們更加深刻地認識到畜產(chǎn)品的質(zhì)量不僅關(guān)系到人民群眾的生命健康安全，更關(guān)系到全社會的和諧穩(wěn)定，做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作意義重大。 一、該縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀 （一）該縣畜產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀 該縣現(xiàn)有肉類屠宰加工企業(yè) 1 家，生豬定點屠宰場（點） 5個；規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)） 81 個，規(guī)模養(yǎng)殖戶達到 10536
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1