生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型培訓(xùn)講義-展示頁
2025-03-05 15:20本頁面
【正文】 生產(chǎn)（非制造性生產(chǎn)服務(wù)性生產(chǎn)（非制造性生產(chǎn) Nonmanufacturing））基本特征：輸出無形產(chǎn)品基本特征：輸出無形產(chǎn)品 ———— 服務(wù)服務(wù)w 按是否提供有形產(chǎn)品分類按是否提供有形產(chǎn)品分類 純勞務(wù)生產(chǎn)：教學(xué)、咨詢、理財(cái)、法庭辯護(hù)純勞務(wù)生產(chǎn)：教學(xué)、咨詢、理財(cái)、法庭辯護(hù) 一般勞務(wù)生產(chǎn)：批發(fā)、零售、貨運(yùn)、餐飲服務(wù)等一般勞務(wù)生產(chǎn)：批發(fā)、零售、貨運(yùn)、餐飲服務(wù)等w 按顧客是否參與分類按顧客是否參與分類 顧客參與的服務(wù)生產(chǎn)：教學(xué)、理發(fā)、保健、醫(yī)療、顧客參與的服務(wù)生產(chǎn)：教學(xué)、理發(fā)、保健、醫(yī)療、 旅旅游、客運(yùn)游、客運(yùn) 顧客不參與的服務(wù)生產(chǎn)：維修、信件服務(wù)、貨運(yùn)、洗衣顧客不參與的服務(wù)生產(chǎn)：維修、信件服務(wù)、貨運(yùn)、洗衣等等生產(chǎn)運(yùn)作分類生產(chǎn)運(yùn)作分類西安郵電學(xué)院信息與管理工程系與顧客 接 觸 程 度低高勞動(dòng)或資本密集程度勞動(dòng)密集資本密集專業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)律師事務(wù)所會(huì)計(jì)事務(wù)所專利事務(wù)所專業(yè)資本密集服務(wù)醫(yī)院車輛修理大量勞動(dòng)密集服務(wù)中小學(xué)校批發(fā)零售大量資本密集服務(wù)航空公司大酒店游樂場(chǎng)按勞動(dòng)密集程度和與顧客接觸程度分類西安郵電學(xué)院信息與管理工程系服務(wù)性生產(chǎn)的生產(chǎn)率難以測(cè)定和提高。w ATO指為縮短交貨期，即零件是事先指為縮短交貨期，即零件是事先制作的，在接到訂單之后，將有關(guān)的零制作的，在接到訂單之后，將有關(guān)的零部件裝配成顧客所需的產(chǎn)品。w MTO指按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn)。 第一節(jié)：生產(chǎn)類型第一節(jié)：生產(chǎn)類型按行業(yè)類別劃分按行業(yè)類別劃分西安郵電學(xué)院信息與管理工程系生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型 (Types of Production)按工藝特征分類按工藝特征分類l 連續(xù)性生產(chǎn)（流程性）連續(xù)性生產(chǎn)（流程性）副產(chǎn)品副產(chǎn)品原料原料西安郵電學(xué)院信息與管理工程系生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型 (Types of Production)按工藝特征分類按工藝特征分類l流程性流程性l加工裝配型（離散性生產(chǎn)）加工裝配型（離散性生產(chǎn)）部裝 1總裝部裝 2部裝 3西安郵電學(xué)院信息與管理工程系l 制造性生產(chǎn)制造性生產(chǎn)l 服務(wù)性生產(chǎn)服務(wù)性生產(chǎn)n 制造性生產(chǎn)按照企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)，可以制造性生產(chǎn)按照企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)，可以分成分成 備貨型生產(chǎn)（備貨型生產(chǎn)（ Maketostock,MTS）） +訂貨型生訂貨型生產(chǎn)產(chǎn)（（ Maketoorder,MTO）） +按訂單裝配式生產(chǎn)按訂單裝配式生產(chǎn)（（ Assembletoorder,ATO））w MTS指沒有接到用戶訂單時(shí)，按已有指沒有接到用戶訂單時(shí)，按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)。（加工裝配式生產(chǎn)，如軋鋼和汽車制造）。w 離散性生產(chǎn)是指物料離散地按一定工藝離散性生產(chǎn)是指物料離散地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。 制造性生產(chǎn)按工藝過程特點(diǎn)，可以分成連續(xù)性生制造性生產(chǎn)按工藝過程特點(diǎn)，可以分成連續(xù)性生產(chǎn)產(chǎn) +離散性生產(chǎn)離散性生產(chǎn)w 連續(xù)性生產(chǎn)是指物料均勻、連續(xù)地按一連續(xù)性生產(chǎn)是指物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)（流程態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)（流程式生產(chǎn)，如冶金、食品造紙）。西安郵電學(xué)院信息與管理工程系運(yùn)營(yíng)管理運(yùn)營(yíng)管理 (Operations Management)生生 產(chǎn)產(chǎn) 管管 理理第第 03章章 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型 主講主講 ：李彩鳳：李彩鳳07級(jí)工業(yè)工程專業(yè)級(jí)工業(yè)工程專業(yè)西安郵電學(xué)院信息與管理工程系l 制造性生產(chǎn)制造性生產(chǎn)l 服務(wù)性生產(chǎn)服務(wù)性生產(chǎn) 制造性生產(chǎn)是通過物理和化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)制造性生產(chǎn)是通過物理和化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程（產(chǎn)出自然界原來沒有化為有形輸出的過程（產(chǎn)出自然界原來沒有的物品）。的物品）。式生產(chǎn)，如冶金、食品造紙）。（加工裝配能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。式生產(chǎn)，如軋鋼和汽車制造）。的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)。指按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn)。部件裝配成顧客所需的產(chǎn)品。服務(wù)性生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立。純服務(wù)性生產(chǎn)不能通過庫存來調(diào)節(jié)。需求大量，投入批量中、小柔性的要求。將相似成零件歸并成零件族，就可以采用相同或相近的方法處理，從而減少重復(fù)工作，節(jié)省時(shí)間，提高效率，改進(jìn)工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量。然后針對(duì)同組相似事物的共性問題，在合理化和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，使之按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)原則和標(biāo)準(zhǔn)方法去解決 。化全都一樣。工廠的失效事件影響。應(yīng)的穩(wěn)定。采用通用的生產(chǎn)流程、設(shè)計(jì)和技術(shù)。損失。產(chǎn)出）。廣義：指整個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)過程。對(duì)于機(jī)械制造工藝過工藝過程：工藝過程是生產(chǎn)過程的最基本過程。n運(yùn)輸、等待過程：發(fā)生在車間之間和工序之間（運(yùn)輸、等待過程：發(fā)生在車間之間和工序之間（ 60%80%）。 n存儲(chǔ)過程：包括廠內(nèi)原材料、半成品存儲(chǔ)、車間在制品存儲(chǔ)。n自然過程，如冷卻、干燥、發(fā)酵等是不可避免的。用戶原材料毛坯制造 零件加工 產(chǎn)品裝配鑄 鍛 切 車 銑 刨 磨 ???工序西安郵電學(xué)院信息與管理工程系生產(chǎn)過程構(gòu)成生產(chǎn)過程結(jié)構(gòu)性構(gòu)成 =工作地 +工作中心生產(chǎn)過程工作中心 工作中心工作地 工作地 工作地 工作地西安郵電學(xué)院信息與管理工程系生產(chǎn)過程構(gòu)成生產(chǎn)過程任務(wù)性構(gòu)成 =工序 +工藝階段產(chǎn)品工序 1原材料 產(chǎn)品簡(jiǎn)單生產(chǎn)過程單階段生產(chǎn)過程多階段生產(chǎn)過程材料 工序 1 工序 2 工序 n1
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