【正文】 （ 3）交易范圍迅速擴大 （ 4）各種關系交錯融合 市場擴大與縮小并存； 創(chuàng)新與過時都更容易； 盟友與對手同時增加； 機會與陷阱距離愈近。 （ 3）創(chuàng)新思維：基于綜合，發(fā)散性特征強。 （ 5）生產運作管理的目標： 第 7－ 8頁 P?O?Management【 24】 四、謀取生產與運作利益的途徑 生產運作管理競爭的本質：方法應用的競爭 ? 運作管理者須具備什么樣的素質？ （ 1）經驗方法：基于實踐，局部性特征明顯。 P?O?Management【 23】 針對客戶需求優(yōu)化資源配置，把握轉換的質量、 時間和成本（ QDC） 關系，滿足市場需求。 ? 速度：響應或滿足顧客需求的效率。 ? 質量：反映實體滿足明確或隱含需要的能力的 特征總和。 （ 2）學習效益 的內容與利益 P?O?Management【 19】 （ 3）學習效應的提升：培訓的作用 勞動耗費 產品數(shù)量 O 培訓前的學習曲線 培訓后的學習曲線 P?O?Management【 20】 生產與運作管理的地位 第 3－ 4頁 三個基本職能之間的關系 營 銷 財 務 生產與運作 組 織 財 務 營 銷 生產運作 企業(yè)組織的三個基本職能 三、生產與運作的管理 P?O?Management【 21】 生產與運作管理的內涵 （ 1）生產與運作管理：是對生產運作系統(tǒng)的設計、 運行與維護過程的管理。 P?O?Management【 16】 （ 3）規(guī)模經濟水平的提升：技術進步的效果 單位成本 生產規(guī)模 O Q1 技術進步帶動下的規(guī)模經濟表現(xiàn) Q2 Q3 C1 C2 C3 技術水平 Ⅰ 之下 的規(guī)模經濟曲線 技術水平 Ⅱ 之下 的規(guī)模經濟曲線 技術水平 Ⅲ 之下 的規(guī)模經濟曲線 P?O?Management【 17】 勞動耗費 產品數(shù)量 O 隨生產數(shù)量的增長，單位產品勞動時間耗費不斷下降。 技 術 主 導 關 系 主 導 第 3－ 7頁 P?O?Management【 9】 （ 1）主要生產與運作類型特征 第 3－ 13頁 項 目 制 造 業(yè) 服 務 業(yè) 產出有形或無形； 產出難有一致性； 產出質量易度量； 生產率易測定； 過程無顧客參與； 響應需求周期較長； 生產與消費分離 固定區(qū)域； 產出有形、可儲存； 產出的一致性高； 產出質量易度量； 生產率易測定； 過程無顧客參與； 響應需求周期較長； 生產與消費分離 點輻射面較大； 產出無形、不可儲存 ； 產出的一致性較低； 產出質量難度量； 生產率難測定； 過程有顧客參與； 響應需求周期很短； 生產與消費同時進行； 點輻射面呈兩極表現(xiàn)； 生產運作活動分類 P?O?Management【 10】 （ 2）服務性生產活動中的分類 第 12－ 13頁 復 合 型 按要素密集分類 按 產 品 性 質 分 類 勞 動 力密 集 單 純 型 資 金密 集 知 識密 集 家政，環(huán)衛(wèi)，保安； 餐飲，零售，修理，旅游； 運輸，通信，金融； 批發(fā)，房地產經營； 教育，文化，傳媒，咨詢； 醫(yī)療，娛樂，技術服務； 生 產 特 征 需顧客緊密參與和配合； 需顧客部分參與和配合； P?O?Management【 11】 一般利益：指的是生產與運作活動必須追求的 利益，包括： A、 范圍經濟 ：針對“土地”占用的效益評價； B、 規(guī)模經濟 ：針對“資本”使用的效益評價； C、 學習效益 ：針對“勞動”利用的效益評價； 二、生產與運作的一般利益 P?O?Management【 12】 指在不同的營運范圍中對資源進行分享、延 伸和有效利用，從而提高資源利用水平，降低資 源利用成本的效益。如： 運輸人員和商品、信 息傳送平臺、餐飲住 宿、旅游、娛樂、教 育培訓、維修、咨詢 、衛(wèi)生、保安等。 技術與機器 知識與關系 關 鍵資 源 生 產 特 征 P?O?Management【 7】 生產與運作的范圍 生 產 服 務 項 目 第 3－ 7頁 P?O?Management【 8】 不同生產運作活動間的關系 項 目 活 動 以投資為手段，組織 各種資源，構造生產、 服務與生活設施、條 件的活動。 農業(yè)、采掘業(yè) 前工業(yè)社會 工業(yè)社會 后工業(yè)社會 時 期 主 導產 業(yè) 制 造 業(yè) 服 務 業(yè) 以物理和化學方法為主，主要依靠物力，通過分工協(xié)作獲取非自然產品。P?O?Management【 1】 西南財經大學工商管理學院 鄧 承 師 擬定 （ 研 修 班 專 用 ） 《 生 產 與 運 作 管 理 》 P?O?Management【 2】 主要藍本： 1 、《生產與運作管理》 陳榮秋 馬士華 編著 高等教育出版社 1999年版 《生產與運作管理》 威廉 . （ William. ） 著 張群 張杰等譯 機械工業(yè)出版社 2023年版 3 、 《生產與運作管理》 劉麗文 著 清華大學出版社 1998年版 P?O?Management【 3】 參考資料 （ 1）《目標 —— 簡單而有效的常識管理》 （ 美）高德拉特 ? 科克斯 著 （ 2）《作業(yè)管理實務》 （美）約翰 ? A ? 米勒 著 陳工孟 等譯 （ 3）《精益思想》 （美）詹姆斯 ? P ? 沃麥克 等著 沈希謹 等譯 P?O?Management【 4】 ? 生產與運作指的是哪些人類活動？ ? 生產運作有哪些基本的類型？ ? 生產與運作管理重要嗎？何時更重要？ ? 生產運作管理者應該重點關注什么？ ? ??? ??? ??? 第 3－ 27頁 緒 論 第一講 生產運作管理的地位 P?O?Management【 5】 生產與運作的本質： 物質產品 服務產品 物力資源 人力資源 信息資源 自然采取，人工培育與提煉，成 份融合，化學轉換，形態(tài)與結構 變化，物質空間轉移，信息與知 識傳遞，財產管理，生命關護， 智力開發(fā)，情感滿足， ??? ??? 投 入 增 值 轉 換 產 出 生產運作活動：指與生產商品或提供服務直接相 關的各項活動。 一、生產運作活動概述 P?O?Management【 6】 社會生產的歷程： 第 5－ 6頁 人力與土地 以自然方法為主，主要依靠人力，按照自然時序獲取自然產品。 以溝通和聯(lián)系的方法為主，依靠交流，通過良性互動獲取效率。 服 務 活 動 利用自身條件，為生 產和生活的更加有效 、更加方便提供協(xié)助 和幫助的活動。 制 造 活 動 從自然界獲取原材料， 轉化為具備特定功能 、滿足用戶需要的產 品的活動。例如； a、 閑置設備的出租使用； b、 管理的專業(yè)化服務（軟件出售＋收費培訓） c、 銷售渠道的不同產品共享； d、 利用知識和經驗形成新營運項目； 范圍經濟： （ 1） 范圍經濟的含義 P?O?Management【 13】 ? 主要對象： 知識密集型生產組織； （ 2）范圍經濟的內容與利益 ? 主要限制： 管理者素質與企業(yè)文化； ? 主要措施： 知識化，聯(lián)合化； ? 直接利益： 單位資源效益水平上升； ? 間接利益 ： ① 形成更高層次、更全面、 品牌化的競爭力； ② 形成競爭的合力； P?O?Management【 14】 規(guī)模經濟： （ 1）規(guī)模經濟的表現(xiàn) 單位成本 生產規(guī)模 O Q* 在一定限度內，單位成本隨生產規(guī)模的提高而下降 規(guī)模經濟區(qū)間 P?O?Management【 15】 （ 2） 規(guī)模經濟的內容與利益 ? 主要對象： 資金密集型生產組織； ? 主要限制： 技術水平狀況； ? 直接利益： 單位產品分攤固定成本下降； ? 間接利益 ： （ 1）大量采購折扣點數(shù)提高； （ 2）規(guī)模配銷物流成本節(jié)約； （ 3）財務、廣告等利益增加； （ 4）管理費用分攤下降。 學 習 階 段 標 準 階 段 學習效益： （ 1）學習效益的表現(xiàn) P?O?Management【 18】 ? 主要對象： 勞動力和知識密集型組織； ? 主要限制： 個人素質與組織機制； ? 直接利益： 單位產品分攤變動成本下降； ? 間接利益： 知識累積，生產穩(wěn)定性提高； ? 學習曲線運用 ： （ 1）創(chuàng)新性的開拓 （ 2）設置跟進壁壘。 （ 2）生產與運作管理的職能 計劃活動 組織資源 控制過程 決策目標 第 7－ 8頁 P?O?Management【 22】 （ 3）生產運作管理的主要對象： ? 成本：與產出直接相關的各種耗費。 ? 交貨期：產品與服務為顧客獲取的時間。 ? 柔性：產出本身在種類上的合理適應范圍。 （ 4）生產運作管理的任務： 高效、低耗、靈活、準時地生產合格產品和提 供滿意服務。 （ 2）技術方法：基于科學，普遍性特征較強。 P?O?Management【 25】 時 間 1776年 1790年 1911年 1911年 1912年 1913年 1915年 1930年 1935年 1940年 1947年 1951年 50年代 60年代 70年代 80年代 90年代 應 用 方 法 創(chuàng)始（提倡）人 勞動分工 零件互換性（標準化） 工作標準化 動作研究：工業(yè)心理學的應用 活動進度圖 流水裝配線 庫存優(yōu)化模型 工作動機研究（霍桑試驗） 統(tǒng)計質量控制 網(wǎng)絡計劃技術 線性規(guī)劃 商務計算機 JIT生產 全面質量管理 制造戰(zhàn)略 基于質量、時間、柔性的競爭 信息化技術 亞當 ? 斯密 埃爾 ? 惠特尼 泰勒 吉爾布雷思夫婦等 甘特 福特 F ? W ? 哈尼斯 梅奧 道奇、休哈特等 運作研究小組 喬治 ? 丹尼克 斯佩尼 ? 尤尼瓦克 大野耐一 費根鮑姆 W ? 斯金納 日本制造商 很多人 生產運作方法應用簡史 P?O?Management【 26】 （ 2） 瓶頸突破 原則：行動方向之選擇準則 ； 生產運作管理方法運用的原則 （ 1） 成本效益 原則：生產運作之首要準則； （ 3） 方法更替 原則：競爭領先的不二法門。 明天已不是昨天與今天的簡單延伸。 一、企業(yè)戰(zhàn)略興起的背景 P?O?Management【 29】 定義：企業(yè)戰(zhàn)略 是企業(yè)通過確立目標、整合 資源、創(chuàng)造價值和贏得顧客的有意識 活動，以獲取或維持競爭優(yōu)勢的過程。 以競爭為動力、資源為基礎； 一、企業(yè)戰(zhàn)略與生產運作戰(zhàn)略 P?O?Management【 30】 （ 1）生產運作戰(zhàn)略： 是企業(yè)在生產運作方面為 貫徹總體戰(zhàn)略而制定的戰(zhàn)略；它在企業(yè)的 總體戰(zhàn)略中，具有基礎性與源頭性的地位； 生產運作戰(zhàn)略： （ 2）生產運作戰(zhàn)略的主要類型： ? 產品戰(zhàn)略：以產品創(chuàng)新為核心； ? 質量戰(zhàn)略：以提高質量為核心；