第1章生產(chǎn)運(yùn)作概論-展示頁
2025-02-24 02:06本頁面
【正文】 護(hù)能力 大 小21 與服務(wù) 業(yè) 與服務(wù) 業(yè)2223服務(wù)業(yè)的興起? 服務(wù)業(yè)一般包括 5方面的活動(dòng)：– 業(yè)務(wù)服務(wù)：如咨詢、財(cái)務(wù)金融、銀行、房地產(chǎn)– 貿(mào)易服務(wù)：零售、維修等– 基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)；交通運(yùn)輸、通訊– 社會(huì)服務(wù)：餐館、旅店、保健等；– 公共服務(wù)：教育、公用事業(yè)、政府等。24制造業(yè)服務(wù)業(yè)結(jié)論 1：服務(wù)業(yè)比重大結(jié)論 2：運(yùn)作 （應(yīng)用范圍） 生產(chǎn) （應(yīng)用范圍） 結(jié)論 3：？？？？？？？？？？？25服務(wù)業(yè)的機(jī)會(huì)26荷蘭衛(wèi)生間細(xì)節(jié)27產(chǎn)品生產(chǎn)與提供服務(wù)的主要區(qū)別1. 顧客接觸程度2. 投入一致性286. 庫存7. 薪酬產(chǎn)品生產(chǎn)與提供服務(wù)的主要區(qū)別制造業(yè) 服務(wù)業(yè)？？？ ？？？？？？ ？？？？？？ ？？？29大規(guī)模生產(chǎn)一件外套（產(chǎn)品為主，服務(wù)為輔）為客人量身定制高級(jí)定制服裝（服務(wù)為主，產(chǎn)品為輔）參與度高參與度低不確定性低 不確定性高目的：為顧客提供一件外套產(chǎn)品和服務(wù)究竟如何區(qū)分？產(chǎn)品 服務(wù)有形的 無形的被消費(fèi)的 被體驗(yàn)的顧客參與流程低 顧客參與流程高生產(chǎn)與消費(fèi)分離 生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)可存儲(chǔ)的 無法提前生產(chǎn)資源密集型 勞動(dòng)密集型質(zhì)量容易保證 質(zhì)量難保證核心材料及器件價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈品牌運(yùn)營制造研發(fā)及專利 經(jīng)營12產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈21服務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈轉(zhuǎn)移做產(chǎn)品的服務(wù)做服務(wù)的產(chǎn)品制造銷售包裝機(jī)械設(shè)備智能包裝綜合解決方案單產(chǎn)品 解決方案 產(chǎn)品與服務(wù) 綜合方案從維修到服務(wù)的轉(zhuǎn)變收集關(guān)注重心目標(biāo)設(shè)備狀況 使用狀況運(yùn)行質(zhì)量 客戶感受可靠安全 客戶滿意設(shè)備保障 業(yè)務(wù)保障35以下是制造產(chǎn)品和提供服務(wù)都 要考慮的重要事項(xiàng) ：? (1) 為匹配供應(yīng)和需求而進(jìn)行的預(yù)測(cè)和能力規(guī)劃；? (2) 流程管理；? (3) 波動(dòng)控制；? (4) 成本與生產(chǎn)率的監(jiān)測(cè)與控制；? (5) 供應(yīng)鏈管理；? (6) 選址規(guī)劃、庫存管理、質(zhì)量控制與作業(yè)計(jì)劃。36 運(yùn)作管理是什么? 流程管理 ? 企業(yè)流程管理 (Business Process Management， BPM)包括流程設(shè)計(jì)、流程實(shí)施及流程監(jiān)控。37流程管理。這些流程控制著全部組織的運(yùn)作。? (2) 運(yùn)作流程。? 如，采購、生產(chǎn)或服務(wù)、市場(chǎng)和銷售。這些流程為核心流程提供支持。組織戰(zhàn)略支持流程運(yùn)作流程支持流程38流程管理 —— 解決 流程變化流程變化 的問題流程變化可分為以下四類：? (1) 所提供的產(chǎn)品或服務(wù)的變化。? (4) 系統(tǒng)性變化。工作包括： 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)、工藝選擇、技術(shù)的選擇和管理、工作系統(tǒng)設(shè)計(jì)、選址規(guī)劃、設(shè)施規(guī)劃以及該組織產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn) 。與產(chǎn)品 /服務(wù)的供應(yīng)有關(guān)如何區(qū)分運(yùn)作與財(cái)務(wù)、營銷的管理范圍？ 41 運(yùn)作管理內(nèi)容? 學(xué)習(xí)運(yùn)作管理的目的， 有很多職業(yè)機(jī)會(huì) 籌資投資稅費(fèi)成本管理分配會(huì)計(jì)財(cái)務(wù) 客戶 品牌廣告推銷企劃渠道營銷 布局 計(jì)劃選址質(zhì)量管理生產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)運(yùn)作會(huì)展? 你認(rèn)為： 作為大型企業(yè)的 CEO，在管理活動(dòng)中用到很多知識(shí)，用到哪類知識(shí)最多？? 請(qǐng)看美國大型企業(yè) CEO的感受 ： EMCI公布的來自 ASME、 ASCE、 AIME和 AIChE聯(lián)合針對(duì) 500強(qiáng)企業(yè)的調(diào)查結(jié)果? 調(diào)查過程： 觀察 訪談 設(shè)計(jì)問卷 試調(diào)查 完善問卷 正式調(diào)查 聚類統(tǒng)計(jì)分析引用一項(xiàng)調(diào)查財(cái)務(wù)市場(chǎng)銷售運(yùn)營 企劃法律工程學(xué)術(shù)銀行 咨詢Finance 金融 25% Operations 運(yùn)營 ~24% Marketing 市場(chǎng) ~24%Sales 銷售 ~17% Engineering 工程 10% Planning 企劃 8%Law 法律 7% *Source: 2023 CEO Study by Spencer StuartMost Commonheld Functions ofSP 500 CEOs 500強(qiáng)總裁最基本的職能44學(xué)習(xí)運(yùn)作管理的目的2．學(xué)習(xí)運(yùn)作管理提高效率、效益和價(jià)值的方法了解當(dāng)前全球企業(yè)進(jìn)行有效率并且有效果運(yùn)作的
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