食品安全聯(lián)絡(luò)員協(xié)管員相關(guān)知識宣貫-展示頁
2025-02-21 12:00本頁面
【正文】 關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系 二、 需要協(xié)助的工作重點 三、 2 一、我區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管現(xiàn)狀 (一）主要職責(zé) 組織實施食品（保健食品）和食品添加劑生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)督管理； 制定并組織實施生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品（保健食品）監(jiān)督抽檢計劃，開展相關(guān)安全監(jiān)測與評價、風(fēng)險預(yù)警等工作； 掌握并分析生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品（保健食品）安全形勢、存在問題，并提出完善制度、機制和改進(jìn)工作的措施； 3 一、我區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管現(xiàn)狀 承擔(dān)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)（保健食品）突發(fā)事件的應(yīng)對處置工作； 依法實施不安全食品召回制度。 4 一、我區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管現(xiàn)狀 （二）、我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀 ?我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀 ? 企業(yè)現(xiàn)狀：目前，我區(qū)共有 450 家食品生產(chǎn)企業(yè)獲得 666張食品生產(chǎn)許可證；有 24 家食品添加劑企業(yè)獲得 24張生產(chǎn)許可證；有7家保健食品生產(chǎn)企業(yè)獲得 7張保健品生產(chǎn)許可證。食品生產(chǎn)許可證取證家數(shù)在全國縣區(qū)級行政區(qū)域之首 ，數(shù)量大、總體規(guī)模小 。 這也是監(jiān)管部門對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)許可管理的主要依據(jù) 。 10 二、相關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系 ?（二） 《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定 》 11 企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任 1 企業(yè)應(yīng)保持資質(zhì)的一致性 2 企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗記錄制度 3 企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過程控制制度 4 企業(yè)應(yīng)建立出廠檢驗記錄制度 5 企業(yè)應(yīng)建立不合格品管理制度 6 企業(yè)生產(chǎn)加工食品的標(biāo)識標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 7 企業(yè)應(yīng)建立銷售臺帳 12 企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任 8 企業(yè)
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