中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況-展示頁(yè)
2025-02-14 14:03本頁(yè)面
【正文】 年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 15 （六）新的調(diào)出調(diào)入格局正在形成之中 ? 四川全省外調(diào)出口豬肉 92萬(wàn)噸，其中外調(diào)豬肉 87萬(wàn)噸，出口豬肉 5萬(wàn)噸，超過 2023年全年外調(diào)出口總量。 ? 農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社和養(yǎng)豬協(xié)會(huì)發(fā)展迅速，以養(yǎng)豬龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)化體系成效顯著。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 14 （五）規(guī)?；c產(chǎn)業(yè)化同步發(fā)展 ? 越是規(guī)?；曫B(yǎng)的地區(qū)其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展速度也越快。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 12 ? 總體來看，我國(guó)生豬飼養(yǎng)出欄期縮短，平均為 153天；母豬產(chǎn)仔數(shù)增加，平均為 12頭；平均生豬料肉比下降為 3： 1；育肥期間的死淘率降低，平均在 2%以內(nèi)，生豬的生產(chǎn)水平明顯提高。四川省在 2023年9月末生豬三元雜交面為 %， 5個(gè)省 10個(gè)縣的調(diào)查養(yǎng)豬戶中，公豬全部為引進(jìn)品種，實(shí)現(xiàn)了良種化。但總體來看由于仔豬價(jià)格太貴，有很多養(yǎng)殖場(chǎng)仍然在自繁自養(yǎng)。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 10 。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 9 （四）生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平不斷提高 生豬的飼養(yǎng)技術(shù)對(duì)于生豬的生產(chǎn)至關(guān)重要。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 8 （三）生豬生產(chǎn)區(qū)域布局趨于合理 ? 當(dāng)前我國(guó)生豬生產(chǎn)主要集中在四川盆地、黃淮流域玉米、小麥主產(chǎn)區(qū)、東北玉米主產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)江中下游水稻主產(chǎn)區(qū)等四大地區(qū)。福建省年出欄 149頭的場(chǎng)戶數(shù)為 1252509，占總場(chǎng)戶數(shù)的 %，其出欄數(shù)僅為總出欄數(shù)的%； 1003000頭的飼養(yǎng)場(chǎng)戶數(shù)為 19746，占總場(chǎng)戶數(shù)的 %，其出欄數(shù)達(dá)到，占總出欄數(shù)的 %； 30009999頭的飼養(yǎng)場(chǎng)戶為 463，其出欄數(shù) 萬(wàn)頭；萬(wàn)頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)戶為 103，其出欄數(shù)為 144萬(wàn)頭。據(jù)對(duì)遼寧省 90個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)和 90個(gè)養(yǎng)豬專業(yè)戶生豬存欄結(jié)構(gòu)分析，斷奶到 2月齡仔豬占存欄量的 %， 24月齡中豬占存欄量的 %， 4月齡以上大豬占存欄量的%。河南省年出欄 50頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)戶 21萬(wàn)個(gè)，其中年出欄 3000頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)達(dá) 857個(gè)，生豬規(guī)模飼養(yǎng)的比重由 2023年的 38%上升到目前的 52%。能繁母豬比重超過 12%。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 4 （一）生豬存出欄同步增長(zhǎng) ? 就全國(guó)而言 ,生豬存欄和出欄基本保持平穩(wěn)發(fā)展 , 存欄和出欄呈現(xiàn)同步發(fā)展的趨勢(shì)。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 3 一、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況 ? 養(yǎng)豬業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民 增收的重要途徑。但近年來出現(xiàn)新的波動(dòng)， 2023年生豬價(jià)格出現(xiàn)兩次大的上漲，對(duì) cpi上升產(chǎn)生了很大影響。我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展： 問題與對(duì)策 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 2 序言 ? 豬為六畜之首，糧豬安天下。 改革開放以來生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)增加農(nóng)民收入，滿足城鄉(xiāng)居民畜產(chǎn)品需求方面做出了巨大貢獻(xiàn)。大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)對(duì)推行現(xiàn)代畜牧業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展具有重要意義。 2023年和 2023年上半年由于豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，以及國(guó)家發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)鼓勵(lì)政策的逐步落實(shí)，各地生豬生產(chǎn)出現(xiàn)全面恢復(fù)和快速增加的趨勢(shì)。 2023年 3月存欄 ， 6月達(dá)到 。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 5 （二）飼養(yǎng)規(guī)模區(qū)域差異顯著 ? 河南、遼寧等平原農(nóng)業(yè)區(qū)年出欄 49頭豬的分散養(yǎng)殖農(nóng)戶數(shù)量快速下降，出欄大于 50頭的小規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶快速增長(zhǎng)。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 6 ? 遼寧省 2023年出欄 50頭以上適度規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)（小區(qū)、戶） ,生豬出欄量占全省 70%，其中 100頭以上 ，生豬出欄量占全省 37%； 500頭以上 2023多個(gè)，3000頭養(yǎng)豬場(chǎng)戶 100多個(gè)，萬(wàn)頭以上豬場(chǎng)20多個(gè)； 2023年出欄生豬 100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)、大戶）達(dá) ，出欄量占全省的 42%，比 2023年提高 5個(gè)百分點(diǎn)。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 7 ? 福建和四川受土地規(guī)模限制， 50頭以下的生豬飼養(yǎng)戶仍然占有很大比重。四川省 2023年出欄生豬 50頭以上的規(guī)模場(chǎng)和專業(yè)大戶近 20萬(wàn)戶，年出欄生豬占全省生豬出欄總量近 30%。從畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)角度出發(fā)，養(yǎng)豬業(yè)為耗糧型畜牧業(yè)，需要消耗大量的玉米等糧食作物，為降低成本，將糧食就地轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品，以提高農(nóng)作物附加值，養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)主要分布在糧食主產(chǎn)區(qū)應(yīng)為比較合理的布局。它不僅可以使生豬的出欄時(shí)間提前，也可在飼養(yǎng)成本上做到節(jié)約，同時(shí)也是衛(wèi)生防疫、環(huán)境控制的具體體現(xiàn)。 ? 在生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，生產(chǎn)方式也發(fā)生了一些變化，部分農(nóng)戶不再飼養(yǎng)母豬，專門進(jìn)行育肥豬生產(chǎn)，這應(yīng)該是以后鼓勵(lì)發(fā)展的方向。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 11 ? 遼寧省二元雜交可繁母豬存欄 120多萬(wàn)頭占可繁母豬總量的 95%，三元雜交商品瘦肉豬出欄 2023萬(wàn)頭，占生豬出欄總量的 90%。所飼養(yǎng)的母豬中，河南省、陜西省養(yǎng)豬戶全部為引進(jìn)品種二元雜交豬，福建省、遼寧省有少量的土雜豬，四川省約 50%的農(nóng)戶飼養(yǎng)含有地方品種血緣的雜交豬。 2023/2/26 2023年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 13 ? 根據(jù) 5個(gè)省的調(diào)查，規(guī)模小的養(yǎng)豬戶，每出欄 1頭 100千克豬需要的流動(dòng)資金約為 1000元 ； 大型規(guī)模豬場(chǎng)每出欄 1頭商品豬需要豬場(chǎng)建設(shè)投資
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