【正文】 應(yīng)激，豬舍面積有所增加。 ? 哺乳母豬斷奶后轉(zhuǎn)到配種懷孕舍小群飼養(yǎng)，母豬活動(dòng)增強(qiáng)，有利增強(qiáng)母豬體質(zhì)，延長生育高峰期。 ? 養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)： ? 相應(yīng)的豬群： 母豬配種 妊娠、分娩 仔豬哺乳 育成、育肥 公豬群 繁殖母豬群 仔豬保育群 生長育肥群 常見的生產(chǎn)流程及特點(diǎn)： ? 限位 — 四階段飼養(yǎng) ?半限位 — 四階段飼養(yǎng) ? 限位 — 五階段飼養(yǎng) ?早期斷奶 隔離飼養(yǎng) 飼養(yǎng)方法 飼養(yǎng)周期 飼養(yǎng)方法 飼養(yǎng)周期 ? ⑴ 限位 — 四階段飼養(yǎng) 懷孕母豬 單體限位飼養(yǎng) 空懷母豬 配種懷孕 分娩 4周 保育 5周 生長 5周 育成 11周 ? 限位 — 四階段飼養(yǎng)的工藝特點(diǎn)： ? 懷孕母豬單欄限位密集飼養(yǎng)，便于管理減少母豬打斗流產(chǎn)，節(jié)約建筑面積； ? 分娩欄按 6周設(shè)計(jì)，分娩母豬提前 1周入欄，仔豬哺乳 4周斷奶出欄，后空欄 1周進(jìn)行清潔消毒，有利于衛(wèi)生防疫； ? 保育欄按 6周設(shè)計(jì)，飼養(yǎng) 5周，空欄 1周清潔消毒。 類型 年出欄商品豬頭數(shù) 年飼養(yǎng)母豬頭數(shù) 小型場(chǎng) ≤5000 ≤300 中型場(chǎng) 5000～ 10000 300～ 600 大型場(chǎng) ＞ 10000 ＞ 600 養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝流程 ? 現(xiàn)代養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝： 分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出 ? 原因： 不同豬場(chǎng)飼養(yǎng)規(guī)模、技術(shù)水平不同， 不同豬群具有不同的生理要求， 為提高效率，便于生產(chǎn)管理。 豬場(chǎng)規(guī)模劃分 ? 主要取決于市場(chǎng)需求，并考慮技術(shù)水平、投資能力和各方面的條件。但需要大量的資產(chǎn)投入，管理技術(shù)水平要求高。 ⑶自繁自養(yǎng)專業(yè)場(chǎng)特點(diǎn)： ? 實(shí)行嚴(yán)格的疾病控制和標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，仔豬發(fā)病率低，規(guī)格齊全，為實(shí)現(xiàn)全進(jìn)全出的生產(chǎn)方式奠定了基礎(chǔ)。 ⑵商品肉豬專業(yè)場(chǎng)特點(diǎn)： ? 飼養(yǎng)密度較大，占地較少，高效較少，豬群單一，技術(shù)要求相對(duì)簡單。 不同豬群合理的飼養(yǎng)密度 豬群類型 每欄飼養(yǎng)頭數(shù) 實(shí)體地面豬欄 /（ m2/頭） 漏縫地板豬欄 /（ m2/頭） 保育豬 10～ 20 ～ 生長豬 10～ 16 ～ ～ 育肥豬 10～ 16 ～ ～ 豬場(chǎng)的分類與規(guī)模 ? 豬場(chǎng)類型劃分 ? 根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)分： ? 現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)中的類型細(xì)分： 育種場(chǎng) 繁殖場(chǎng) 商品場(chǎng) ⑴ 母豬專業(yè)場(chǎng) ⑵ 商品肉豬專業(yè)場(chǎng) ⑶ 自繁自養(yǎng)專業(yè)場(chǎng) ⑷ 公豬專業(yè)場(chǎng) ⑴母豬專業(yè)場(chǎng)特點(diǎn)： ? 育成一個(gè)新品種需要較長的時(shí)間、大量的資金和一定數(shù)量的畜牧技術(shù)人員，還需要良好的畜舍條件和管理。 ? 在運(yùn)送肥豬和引入豬苗的過程中，溫度和密度不合理是造成豬體重下降，甚至患病死亡的重要原因之一。 （六）圈養(yǎng)密度 ? 養(yǎng)殖過程中要求個(gè)體豬有合理空間。 不同類型豬舍內(nèi)的光照要求 ? （五）噪聲 ? 影響： 噪聲對(duì)豬的休息、采食、增重及健康都有不良影響。 ? （四）光照 ? 作用： 適宜的光照可以提高豬的體質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力。 不同類型豬舍內(nèi)的有害氣體含量上限 ? ⑶灰塵及微生物 ? 影響： 灰塵落到豬體體表，影響皮膚的散熱和健康，常常出現(xiàn)皮膚發(fā)癢甚至發(fā)炎； 灰塵被豬吸入呼吸道，刺激鼻黏膜，對(duì)豬不利； 灰塵上常帶有病原微生物，使豬感染其它疾病。 ⑵有害氣體 ? 有害氣體：糞尿分解產(chǎn)生的氨氣、硫化氫等 ? 影響： 豬呼出的二氧化碳、水蒸氣與有害氣體混合，會(huì)使豬舍內(nèi)空氣變的污濁，含氧量降低，對(duì)豬的健康和生產(chǎn)力造成不良影響； 當(dāng)有害氣體含量超標(biāo)時(shí)，還會(huì)引起豬的多種中毒疾病。 ? 氣流速度要求： 豬舍內(nèi)氣流流動(dòng)速度不能超過 1m/s。 豬舍內(nèi)的溫度和濕度要求 GB/T （三）空氣 ⑴氣流 不同部位的空氣溫度差異造成豬舍內(nèi)空氣的流動(dòng)。 豬體散發(fā)的熱量增多，寒冷加劇降低飼料利用率。 還容易使飼料、墊草等霉變而滋生細(xì)菌和寄生蟲，誘發(fā)豬群患病。 ? ②高溫高濕。 濕度對(duì)豬的影響主要隨著其它環(huán)境因素特別是溫度的變化而變化， 高濕和低濕對(duì)豬群健康和生產(chǎn)力的影響 ? ①高溫低濕。 不同類型豬舍內(nèi)溫度要求 GB/T （二）濕度 ? 豬群生活的適宜環(huán)境濕度為 65﹪ ～ 75﹪ （相對(duì)濕度）。 ? 不適宜溫度的影響： 溫度過高，豬的采食量降低，增重緩慢；舍內(nèi)細(xì)菌滋生；種豬繁殖力下降；豬群發(fā)病率升高（如仔豬下痢、喘氣病、流感等）。 大豬怕熱，小豬怕冷。 當(dāng)環(huán)境溫度適宜時(shí)，豬最容易保持正常體溫，飼料利用也最經(jīng)濟(jì)。 ? 在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中需要人為地進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制，讓豬群生活在符合其生理要求的小氣候環(huán)境內(nèi)，從而達(dá)到高產(chǎn)的目的。 ? ⑸防疫嚴(yán)格，生產(chǎn)環(huán)境環(huán)保衛(wèi)生 ? 具有嚴(yán)格、嚴(yán)密、科學(xué)的獸醫(yī)防疫體系及防疫制度， ? 符合環(huán)境保護(hù)要求的先進(jìn)的污物、糞便處理系統(tǒng)。 ? ⑶ 流程：“全進(jìn)全出”的生產(chǎn)流程 ? 特點(diǎn)：在一類豬舍中一個(gè)單元內(nèi)的豬全進(jìn)全出式操作， ? 優(yōu)點(diǎn)： 易于實(shí)現(xiàn)精確飼養(yǎng)管理，便于每個(gè)單元的使用、維修、清洗、消毒等有效管理，尤其有利于疫病防治。 ? 生產(chǎn)中有明確的專業(yè)分工和合理的組織體系； ? 生產(chǎn)過程的機(jī)械化、電氣化、自動(dòng)化，勞動(dòng)生產(chǎn)率高； ? 多采用仔豬早期斷奶的方法提高母豬年產(chǎn)胎次數(shù)，同時(shí)分階段專群飼養(yǎng)的方法有效在實(shí)現(xiàn)了精確飼養(yǎng)的問題，能充分發(fā)揮豬群的生產(chǎn)潛力，保證高度的生產(chǎn)水平。 工廠化養(yǎng)豬的生產(chǎn)特點(diǎn) ? 先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備， ? 合理的工藝流程， ? 全面的飼料營養(yǎng)， ? 科學(xué)的繁育體系， ? 嚴(yán)格的防疫制度， ? ⑴管理上：集約化飼養(yǎng) 高效管理，高效生產(chǎn)，是技術(shù)密集型的集體化生產(chǎn)。 ? 工廠化養(yǎng)豬的特征： ? 生產(chǎn)程序化、流水作業(yè)化、產(chǎn)品規(guī)格化； ? 豬群、飼料、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化； ? 設(shè)備機(jī)械化、電氣化、自動(dòng)化。工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè) 第 1節(jié) 工廠化養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝 ?主要內(nèi)容 工廠化養(yǎng)豬的概念及生產(chǎn)特點(diǎn) 養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境的要求 豬場(chǎng)的分類與規(guī)模 養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝流程 豬群結(jié)構(gòu)與豬群周轉(zhuǎn) 工廠化養(yǎng)豬的概念 ? 工廠化養(yǎng)豬又叫集約化養(yǎng)豬，是以商品生產(chǎn)為特征，通過采用先進(jìn)的技術(shù)和管理方法進(jìn)行生豬生產(chǎn)，并取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。 ? 工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)是按照工業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行一定規(guī)模的集約化飼養(yǎng)與管理，以取得較高的生產(chǎn)效益的養(yǎng)豬場(chǎng)。 ? 是集約化養(yǎng)豬的最高形式。 ? 融合了環(huán)境工程、飼料營養(yǎng)、品種繁育、獸醫(yī)技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、現(xiàn)代管理學(xué)等多學(xué)科的科技成果， 形成了豬群密集、技術(shù)綜合的生產(chǎn)體系。 ? ⑵生產(chǎn)上：流水式均衡生產(chǎn) ? 生產(chǎn)過程： 配種 → 妊娠 → 分娩哺乳 → 保育 → 生長 → 育成出欄 六個(gè)環(huán)節(jié)形成一條連續(xù)的流水式生產(chǎn)線，各生產(chǎn)階段有計(jì)劃、有節(jié)奏地運(yùn)行， ? 特點(diǎn)： 定期配種、定期分娩、定期斷奶、定期轉(zhuǎn)群和定期上市， 每期母豬受孕、分娩數(shù)量相同，育成豬出欄數(shù)相同， 每年仔豬窩數(shù)相同 ? 優(yōu)點(diǎn)： 整個(gè)生產(chǎn)具有流水式作業(yè)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬生產(chǎn)周期性連續(xù)均衡地進(jìn)行，使產(chǎn)品達(dá)到規(guī)格化，實(shí)現(xiàn)了全年度的均衡生產(chǎn)。 ? ⑷標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng) ? 特點(diǎn)：優(yōu)良的飼養(yǎng)品種， 飼喂全價(jià)配合飼料， 營造適宜的豬舍環(huán)境， 使用專用豬舍和設(shè)備， ? 優(yōu)點(diǎn)：可確保豬群在養(yǎng)殖過程中能夠脫離自然環(huán)境的影響，滿足流水式均衡生產(chǎn)的需要，保證生產(chǎn)流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境的要求 ? 豬舍內(nèi)小氣候環(huán)境： 豬舍內(nèi)空氣的溫度、濕度、光照、氣流、聲音、微生物、設(shè)施、設(shè)備等因素組成的特定環(huán)境影響豬群繁殖、生長、發(fā)育。 （一）溫度 ? 豬是恒溫動(dòng)物，體溫為 ～ ℃ 。 ? 溫度的影響： ①環(huán)境溫度的影響隨豬年齡、類型和品種的不同而有差異。 ②影響飼料的利用與生長狀況。 溫度過低，飼料有效利用率下降，生長和生產(chǎn)性能受阻，豬群發(fā)病增多尤其是仔豬的發(fā)病和死亡率較高。 ? 濕度對(duì)豬的影響： 濕度過大，豬體抵抗力減弱，發(fā)病率增高，易患疥癬和濕疹等皮膚病和呼吸道疾病。 豬舍空氣變干燥，皮膚和外露黏膜發(fā)紺，易患呼吸道病等。 豬體水分蒸發(fā)困難，導(dǎo)致豬食欲降低甚至厭食，生長減緩。 ? ③低溫高濕。 容易使豬產(chǎn)生風(fēng)濕、癱瘓、水腫、下痢和流感等疾病。 ? 作用：適當(dāng)?shù)臍饬髂苁关i舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣組成均勻一致，有利于舍內(nèi)污濁氣體的排除。 ? 氣流對(duì)豬體的影響 在炎熱情況下，只要?dú)鉁氐陀谪i的體溫，氣流有助于豬體散熱； 在低溫情況下，氣流會(huì)增加豬體散熱，加重寒冷對(duì)豬的威脅，使生產(chǎn)力下降。 豬舍內(nèi)有害氣體含量允許的最大值為： 二氧化碳 %，硫化氫 10 106，氨氣 25 106。 ? 注意：綠化豬舍周圍環(huán)境，加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)換氣，改善豬舍空氣質(zhì)量，保證豬體健康。 ? 光照特點(diǎn)： 仔豬需要光照較多 充足的光照可以激發(fā)公種豬旺盛的繁殖能力 成年豬需要適當(dāng)?shù)淖匀还庹? 育肥豬對(duì)光照需要較低 ? 光照還要能夠滿足工作人員操作的需要。 ? 聲音要求： 對(duì)豬而言，聲壓級(jí)不得超過 80dB。 ? 合理的空間能夠保證豬的生長發(fā)育而又具有經(jīng)濟(jì)性， 能夠減少因空間狹小而引發(fā)豬隨處排便、咬尾等惡癖。 氣溫較低、密度稍小的情況下豬死亡率較低。 ? 場(chǎng)址選擇、規(guī)劃布局、豬舍建筑等方面要求嚴(yán)格，場(chǎng)內(nèi)設(shè)備必須齊全。 ? 現(xiàn)存問題： 豬源不穩(wěn)定， 質(zhì)量規(guī)格參差不齊， 疾病難以控制， 發(fā)展尚不成熟。