【摘要】《第二節(jié)食品保存》習題一、選擇題1、引起食物腐敗的主要原因是（）A、微生物大量繁殖B、殘留化學藥物的污染C、氧化變質D、毒素污染2、真空包裝和使用保鮮膜能夠保鮮食品的原因是
2024-11-27 15:48
【摘要】《第一節(jié)生物多樣性》習題一、選擇題1、下列有關生物多樣性的說法，正確的是（）A、生物多樣性僅指生物種類的多樣性B、每一個生物個體都是一個十分豐富的基因庫C、生物種類的多樣性實質上是基因的多樣性D、我國是世界上生物多樣性最豐富的國家2、生物多樣性不包括（）A、基因多樣性
【摘要】第一節(jié)人類的起源一、選擇題：()，“國際黑猩猩基因測序與分析聯(lián)盟”宣布，黑猩猩與人類在基因上的相似程度達到96%以上。這個事例可以說明()()(古猿)
2024-11-28 02:00
【摘要】第一節(jié) 發(fā)酵技術知識點一 乳酸發(fā)酵 微生物 的發(fā)酵作用,對食品原料進行加工并制作出新型食品的方法。? 溫度 和 無氧 的條件,在這樣的條件下, 乳酸菌 能夠利用 葡萄糖 生成 乳酸 ,從而使牛奶呈現(xiàn)酸味。? 可直接 食用的菌株,可以維持 腸道菌群 平衡,降低血脂和膽固醇,并能夠賦予食品獨特的 風味和質地 ,延長食品的貯藏時間。?知識點二 酒精
2025-04-16 03:15
【摘要】第一節(jié)環(huán)境對生物的作用_______和_______。_______、_______、_______、_______等。，從那里吸取營養(yǎng)來維持生活的現(xiàn)象叫_______?！鞍蕖钡碾s草，在相同條件下，其種子的萌發(fā)率比水稻高，長勢好，成熟早，因此，很難把它從水稻田里驅除干凈。從中可以得知，稗和水稻之間的關系是屬于_____
【摘要】《克隆技術》練習一、選擇——基礎知識運用，正確的是()A．技術上是完全可行的，法律、倫理、道德和觀念上也是可行的B．技術上是有問題的，法律、倫理、道德和觀念上是可行的C．技術上是完全可行的，法律、倫理、道德和觀念上有一定問題D．技術上是有問題的，法律、倫理、道德和觀念上也是有一定問題的、玉米渣生產酒精．這項技術是()
【摘要】生物八下發(fā)酵技術同步練習一、填空、選擇題1．生物技術(biotechnology)是人們利用微生物、動植物對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術，主要包括傳統(tǒng)發(fā)酵技術和現(xiàn)代生物技術。2．在無氧條件下，利用微生物將有機物制成沼氣的過程叫做沼氣發(fā)酵。3．構成蛋白質的基本單位是氨基酸，它是人
2024-11-27 16:24
【摘要】第一節(jié)?第一章第七單元導入新課第一節(jié)發(fā)酵技術運用微生物對食品材料進行加工并制作出新型食品的方法，就是食品發(fā)酵技術。新課學習各小組匯總本組的調查結果，指派一名同學在班內交流。調查生活中的發(fā)酵食品通過交流，你能得出什么結論？新課學習？？新課學習探究活動
2025-06-26 12:27
【摘要】第二節(jié)生物對環(huán)境的適應于影響___________。__________。__________的結果。，從環(huán)境中獲得所需要的氧氣或養(yǎng)料，這說明生物需_________環(huán)境。蚯蚓的活動能使土壤疏松、肥沃，這說明生物能__________環(huán)境。，你能輕易地找出圖中的竹節(jié)蟲嗎?竹節(jié)蟲的這種形態(tài)在生物學上被稱為什么現(xiàn)象?
【摘要】《第四節(jié)生態(tài)系統(tǒng)的類型》習題一、選擇題1、有“綠色水庫”之稱的是()A、森林生態(tài)系統(tǒng)B、海洋生態(tài)系統(tǒng)C、淡水生態(tài)系統(tǒng)D、農田生態(tài)系統(tǒng)2、目前許多自然生態(tài)系統(tǒng)已被開發(fā)利用成為人工生態(tài)系統(tǒng)，其中對其它生態(tài)系統(tǒng)的依賴很大，比較脆弱的人工生態(tài)系統(tǒng)是()
【摘要】第25章第三節(jié)免疫練習一、選擇題1、下列各項中，為非特異性免疫例子的是（）A、接種牛痘的人不得天花B、半歲內嬰兒不易患天花C、淚液、唾液的殺菌作用D、患過天花的人不再患天花2、在抵抗麻疹病毒感染的過程中，最重要的免疫類型及發(fā)揮主要作用的物質是（）A、非特異性免疫，抗原B、特異性免疫，抗體C
2024-11-27 15:33
【摘要】《第二節(jié)變異》習題一、選擇題1、20世紀90年代，北京大學陳章良教授成功的將固氮基因整合到了小麥DNA分子中。他利用的生物技術是（）A、轉基因技術B、克隆技術C、細胞雜交D、雜交育種2、農業(yè)上用射線或藥物處理農作物種子，獲得新品種的原理是射線或藥物
2024-11-28 02:46
【摘要】課型：新授課教學目標：1．知識目標①舉例說明發(fā)酵技術在食品制作中的應用。②描述酒精發(fā)酵過程，明確酒精發(fā)酵的原理。①通過探究活動，學會制作酸奶的方法并能夠解釋原因。②通過小組探究、收集資料、匯報探究結果等活動，提高學生探究學習的能力，合作交流的能力，收集、整理資料的能力和口頭表達能力。3．情感、態(tài)度與價值觀目
2024-11-30 16:04
【摘要】《第一節(jié)基因工程》習題一、選擇題1、抗蟲煙草是用下列哪項生物技術培育出來的（）A、發(fā)酵技術B、克隆技術C、轉基因技術D、嫁接技術2、科學家利用基因技術，在下列哪種細菌體內大規(guī)模培養(yǎng)出胰島素（）A、大腸桿菌
【摘要】《生命的起源》練習一、選擇題1．關于生命的起源，敘述正確的是（）A．原始生命肯定是在地球上起源的B．原始的大氣成分和現(xiàn)在的大氣成分是相同的C．最早的生物可能是由原始大氣的成分先形成有機物，再在原始海洋中逐漸形成的D．米勒模擬原始地球環(huán)境進行實驗，產生了原始的生命2．原始大氣，經過宇宙射線、紫外線、雷電等作用，形成的物質是
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