品質(zhì)管理基礎知識培訓(ppt87頁)-展示頁
2025-01-15 22:55本頁面
【正文】 活動。l 質(zhì)量（以價值為基礎的觀點） 以使用者可以接受的一種價格，以可以接受的一種成本，遵從一種規(guī)格提供使用者所想得到的東西。18三、品質(zhì)管理l 質(zhì)量（以產(chǎn)品為基礎的觀點） 質(zhì)量與產(chǎn)品的內(nèi)容（成分的數(shù)量或產(chǎn)品屬性）有關l 質(zhì)量（以使用者為基礎的觀點） 切合使用者的意圖，滿足使用者的需求。151716三、品質(zhì)管理l 質(zhì)量（ ISO 90002023） 是指一種滿足某種固有特性、滿足某種要求的程度。1416 品管大師對品質(zhì)的理解 克勞斯比二、質(zhì)量管理發(fā)展簡介 觀點：品質(zhì)就是合乎標準，零缺點。1315 品管大師對品質(zhì)的理解 石川馨二、質(zhì)量管理發(fā)展簡介 觀點：以良好人力資源，建立工作品質(zhì)。1113 品管大師對品質(zhì)的理解 朱闌二、質(zhì)量管理發(fā)展簡介 觀點：產(chǎn)品使用期間，要滿足使用者需要定義：是一種合用性1214二、質(zhì)量管理發(fā)展簡介 品管大師對品質(zhì)的理解 費根堡觀點：強調(diào)品質(zhì)管制是需要公司內(nèi)所有部門共同合作，綜合的實施，并主張統(tǒng)計學品質(zhì)管制的重要手法，但不代表就是品質(zhì)管制，首創(chuàng)全面品質(zhì)管制。的 行為 和 觀念 可以影響最終的結(jié)果。 20日晚上，上海食藥監(jiān)部門已展開調(diào)查，同時要求上海所有肯德基、麥當勞問題產(chǎn)品全部下架。 ” 57一、回顧我國食品安全問題【 事件回放 】上海福喜公司作為麥當勞、肯德基等公司的供應商，將過期 8個月的、顏色發(fā)青的臭肉重新切片裝進新包裝，將 “保質(zhì)期 ”延長了 1年。 檢測結(jié)果顯示， “立頓 ”綠茶、茉莉花茶和鐵觀音樣本均含有農(nóng)業(yè)部明令禁止在茶樹上使用的高毒農(nóng)藥滅多威。 46一、回顧我國食品安全問題【 事件回放 】 國際環(huán)保組織綠色和平于 2023年 3月在北京隨機購買了四份 “立頓 ”牌袋泡茶，品種分別為紅茶、綠茶、茉莉花茶和鐵觀音。 35一、回顧我國食品安全問題【 事件回放 】 8月 9日晚間， 《 證券市場周刊 》 在其官方微博發(fā)布次日出刊的封面文章 《 張裕 “農(nóng)殘 ”》 的預告，主要內(nèi)容為該刊記者將三家國內(nèi)葡萄酒上市公司的 10款葡萄酒送國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測，均檢出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留，張裕葡萄酒殘留值超過另兩家。 24一、回顧我國食品安全問題【 事件回放 】 8月 28日，寧波市中院開庭審理了全國首例特大地溝油案，根據(jù)公安機關偵查，焦作健康元公司在長達一年半的時間里，連續(xù)采購地溝油，采購金額達到 ，用于生產(chǎn) 7ACA，這批產(chǎn)品也已廣泛流向醫(yī)藥市場。這超出了國家的相關規(guī)定 —— 中國 2023年版 《 中國藥典 》 明膠空心膠囊標準顯示，重金屬鉻的限度在百萬分之二，即2mg/kg。品質(zhì)管理基礎知識2目 錄質(zhì)量管理發(fā)展簡介質(zhì)量管理發(fā)展簡介12品質(zhì)管理品質(zhì)管理341回顧我國的食品安全問題回顧我國的食品安全問題管理工具的運用管理工具的運用3一、回顧我國食品安全問題【 事件回放 】 4月 15日，央視 新聞 頻道 《 每周質(zhì)檢報告 》 曝出猛料，經(jīng)該臺長期跟蹤調(diào)查，河北、江西、浙江一些不法廠商使用重金屬鉻超標的工業(yè)明膠冒充食用明膠，用來生產(chǎn)藥用膠囊。 央視調(diào)查稱， “在修正藥業(yè)生產(chǎn)的羚羊感冒膠囊中，所用藥用膠囊鉻含量為 。 ”另外，通化金馬清熱通淋膠囊的鉻含量高達 。一般來講，豆油是在生產(chǎn) 7ACA過程中的一步，通過吸收豆油中的營養(yǎng)有益成分，可以養(yǎng)大細菌，再通過酶法生產(chǎn)出 7ACA中間體，但焦作健康元卻用購買的摻雜了地溝油的豆油用來給 7ACA提供所謂的營養(yǎng)成分。并指出多菌靈有致癌風險，為美國禁用的農(nóng)藥。這些樣本隨后被送往具有國家資質(zhì)的、獨立的第三方實驗室進行農(nóng)藥殘留檢測。其中， “立頓 ”鐵觀音被發(fā)現(xiàn)含有早在2023年農(nóng)業(yè)部就禁止在茶樹上使用的三氯殺螨醇， “立頓 ”綠茶則含有國家規(guī)定不得在茶樹上使用的硫丹?！㈩D ’正在將這些達不到歐盟要求的產(chǎn)品賣給無數(shù)不知情的中國消費者。每天會有專人制作兩套報表，以掩蓋真實的生產(chǎn)日期。 68 隨著人們生活水平的不斷提高，所有的人們已經(jīng)不滿足于產(chǎn)品功能的完美；已經(jīng)對產(chǎn)品的所有地方都有所要求（比如說：外觀的顏色是否喜歡，產(chǎn)品的規(guī)格是否滿足不同要求，產(chǎn)品的外形等都能影響他們的認知感）。 現(xiàn)在是講究質(zhì)量的世紀；我們的產(chǎn)品要與同行業(yè)相抗爭，那我們現(xiàn)在要做些什么呢？這就是需要我們這次共同探討的問題，質(zhì)量是企業(yè)的生命嗎？二、質(zhì)量管理發(fā)展簡介 79你的工作是如何變成錢的 …? 退貨? 訂單減少? 罰款? 索賠? 停業(yè)客戶端工廠材料產(chǎn)品加工客戶端銷售質(zhì)量差投訴 企業(yè)倒閉，員工失業(yè)訂單質(zhì)量優(yōu)質(zhì) 利潤薪水高福利好獎金多補貼全社醫(yī)保 旅游 ……占有市場客戶滿意你 8二、質(zhì)量管理發(fā)展簡介 109引言 ： 對質(zhì)量的要求 不是你沒準，而是碰到一顆臭彈！你終于嘗試了一次跳傘，但是再也沒有機會嘗試其它任何東西 因為降落傘打不開！省吃簡用攢錢買了輛私家車，可你卻把它直接開到了河里 因為轉(zhuǎn)向失靈了！還有什么比發(fā)現(xiàn)月餅中有一個蒼蠅更惡心的嗎？ 有，而且是半只 !如果我告訴你，游樂園的過山車不能保證不脫軌
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