【正文】
射大量的生理鹽水;( 2) 喝牛奶; ( 3) 喝蛋清;( 4) 用生理鹽水灌腸洗胃 A. ( 1) ( 2) B. ( 3) ( 4) C. ( 2) ( 3) D. ( 2) ( 4) 12. 某洗衣粉不僅能除去汗?jié)n,而且有較強(qiáng)的除去血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污物的能力 。 第八單元 化學(xué)與健康 一 . 選擇題 。 1. 下列變化屬于化學(xué)變化的是( ) A. 海水曬鹽 B. 葡萄糖消化 C. 冰雪融化 D. 海水淡化 2. 蛋白質(zhì)分子可以被人體消化、吸收、排泄,這說明( ) A. 分子可以再分 B. 原子是最小粒子 C. 分子能構(gòu)成物質(zhì) D. 分子能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),原子不能 3. 在人類食物所提供的總能量中, 60%~ 70%是來自( ) A. 蛋白質(zhì) B. 油脂 C. 維生素 D. 糖類 4. 下列敘述錯(cuò)誤的是( ) A. 油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它在人體內(nèi)完全氧化時(shí)放出的熱量比糖類多一倍 B. 常溫下植物油脂呈液態(tài),動(dòng)物油脂呈固態(tài) C. 有心血管病的病人絕對(duì)不能吃動(dòng)物油脂,要多吃植物油脂 D. 當(dāng)人攝入食物的能量不足以支付機(jī)體消耗的能量時(shí),就消耗自身的脂肪,此時(shí)人就會(huì)消瘦 5. 向蛋白質(zhì)中加入下列物質(zhì),其中不能使蛋白質(zhì)失去原有的生理功能的是( ) A. 向蛋白質(zhì)中加入濃硝酸 B. 向蛋白質(zhì)中加入重金屬鹽 C. 向蛋白質(zhì)中加入水 D. 向蛋白質(zhì)中加入甲醛 6. 下列物質(zhì)中,屬于有機(jī)高分子化合物的是( )