魯教版化學(xué)九年化學(xué)與健康單元同步測(cè)試題一-wenkub.com
2024-11-11 11:28 本頁(yè)面
【正文】 （ 2） 甲醛會(huì)破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)，從而大大影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。 1. B 2. A 3. D 4. C 5. C 6. D 7. B 8. D 9. C 10. B 11. C 12. C 13. D 二 . 填空題 。（保留兩位小數(shù) ） 2. 水產(chǎn)品市場(chǎng)上，有些不法商販唯利是圖，用甲醛水溶液（福爾馬林 ） 浸泡魷魚(yú)等，被浸后的產(chǎn)品外表色澤亮麗誘人，但質(zhì)地脆硬、有一股怪味 。 3. AgNO3 遇到蛋白質(zhì)即生成黑色的蛋白銀 。 三 . 簡(jiǎn)答題：（ 15 分 ） 蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命 。 請(qǐng)你猜想一下，如何食用黃 瓜 ， 才 能 充 分 利 用 黃 瓜 中 豐 富 的 維 生 素 C ？________________________________________________________________________。 它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力 。 這是因?yàn)樵撓匆路壑屑尤肓耍? ） A. 碳酸鈉 B. 燒堿 C. 蛋白酶 D. 淀粉酶 13. 下列敘述，你認(rèn)為不科學(xué)的是（ ） A. 食用碘鹽可以預(yù)防甲狀腺腫大 B. 使用含氟牙膏可以預(yù)防齲齒 C. 合格的礦泉水是一種健康飲料 D. 塑料制品 在土壤中會(huì)自行分解，所以不會(huì)造成污染 二 . 填空題 。 第八單元 化學(xué)與健康 一 . 選擇題 。 1. 下面四種藥品中各含有哪些金屬元素？ A. 硼酸鈉 NaBO2 4 2 B. C H O Na Br Hg2 5 6 2 3 C. 爐甘石洗劑 ZnCO3 D. 氧化鎂乳劑 ? ?MgOH2 A中含 _____
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