萬達(dá)項(xiàng)目落位餐飲調(diào)研鄭州(ppt29頁)-展示頁
2025-01-11 10:00本頁面
【正文】 ? 簡(jiǎn)介 牛肉面是最能代表中國飲食文化底蘊(yùn)的食品之一，在中國已有一千多年的歷史，最早可追溯到唐代。 ? 創(chuàng)始時(shí)間 2023年 ? 定位： 商務(wù)、聚會(huì)宴請(qǐng) ? 連鎖店數(shù) 3家 ? 單店?duì)I業(yè)額 平均 800萬元 /店 /年 ? 單店面積 3000平左右 ? 客單價(jià)： 120150元左右 ? 開發(fā)計(jì)劃： 省內(nèi)和一線城市 特色餐飲品牌 ?簡(jiǎn)介 新疆烏魯木齊市蘇氏企業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)立于 1993年，主要經(jīng)營“蘇氏牛肉面”。 鼎鼎紅港式火鍋 一個(gè)“時(shí)尚、營養(yǎng)、專業(yè)”的地方。 ? 創(chuàng)始時(shí)間 2023年 ? 定位： 商務(wù)、聚會(huì)宴請(qǐng) ? 連鎖店數(shù) 5家 ? 單店?duì)I業(yè)額 平均 800萬元 /店 /年 ? 單店面積 4000平左右 ? 客單價(jià)： 120元左右 ? 開發(fā)計(jì)劃： 省內(nèi)和一線城市 四川紅杏酒店介紹 品牌：紅杏酒店 簡(jiǎn)介：紅杏酒家于 1996年 11月 18日創(chuàng)建洞子口店， 1999年 6月組建成立成都紅杏酒家有限責(zé)任公司，現(xiàn)擁有羊西店、紫荊店、南京紅杏店三家分店，總營業(yè)面積近 16000平方米，固定資產(chǎn)近億元，職工近千人，年?duì)I業(yè)額達(dá)到上億元，實(shí)現(xiàn)利稅近千萬元。 主力酒樓品牌 南國酒樓 ?品牌 小南國 ?簡(jiǎn)介 鄭州餐飲行業(yè)中的品牌之一，公司的資產(chǎn)總額數(shù)億元，年?duì)I業(yè)收入數(shù)億元，年接待顧客 150萬人次，員工超千人，年上繳稅金近 1000萬元 ?創(chuàng)始時(shí)間 2023年 ?定位： 商務(wù)、聚會(huì)宴請(qǐng) ?連鎖店數(shù) 5家 ?單店?duì)I業(yè)額 平均 350萬元 /店 /年 ?單店面積 4000平左右 ?客單價(jià)： 150元左右 ?開發(fā)計(jì)劃： 省內(nèi)和一線城市 大酒樓餐飲品牌 華都酒店簡(jiǎn)介 ? 品牌 文獻(xiàn)華都酒店 ? 簡(jiǎn)介 文獻(xiàn)華都酒店有限公司創(chuàng)建于一九九一年十月，是一家主營中式餐飲的企業(yè)。同品類模仿者較多，造成一定的市場(chǎng)紊亂。 ? 餐飲結(jié)構(gòu)：店規(guī)模以中等為主，超大型餐飲較少，而小型店多為特色餐飲，店數(shù)總量處于中間位置。萬達(dá)廣場(chǎng)落位餐飲 品牌匯報(bào) 鄭州市場(chǎng) 綜述 ? 鄭州市餐飲營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)有 2萬 多家，實(shí)現(xiàn)銷售額 160億 元，從業(yè)人員超過 12萬人。特色餐飲店大概有 2023家之多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過品牌餐飲店總數(shù)之和。 ? 競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)：同質(zhì)化較激烈。
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