【正文】 nt 80、 90年代，企業(yè)開(kāi)始把著眼點(diǎn)放開(kāi)至物流活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程，包括原材料的供應(yīng)商和制成品的分銷商。 現(xiàn)代物流概述 1986年：美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)改名： —— 美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義：物流是為滿足消費(fèi)者需要，在使原材料、半成品、成品和相關(guān)信息在原產(chǎn)地和消費(fèi)地之間實(shí)現(xiàn)高效且經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中必須從事的計(jì)劃、實(shí)施和控制等全部活動(dòng)。蕭，《市場(chǎng)流通中的若干問(wèn)題》； 現(xiàn)代物流概述 2） 1935年，美國(guó)銷售協(xié)會(huì)：物流（ .） 是包含于銷售中的物質(zhì)資料和服務(wù)于從生產(chǎn)地到消費(fèi)地點(diǎn)流動(dòng)過(guò)程中伴隨的種種活動(dòng)。 Business Logistics?，F(xiàn)代物流采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 現(xiàn)代物流采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 參考教材：《現(xiàn)代物流采購(gòu)管理》、《物流企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》 參考書：企業(yè)物流管理（機(jī)械工業(yè)出版社）、第三方物流管理（中國(guó)社會(huì)科學(xué)院出版社）、供應(yīng)鏈管理（機(jī)械工業(yè)出版社） 參考雜志： 《國(guó)際商業(yè)技術(shù)》、《物流技術(shù)與應(yīng)用》、《倉(cāng)儲(chǔ)管理與技術(shù)》、《物流科技》、《物流技術(shù)與設(shè)備》 我們要學(xué)習(xí)什么？ ? 采購(gòu)與物流 ? 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 ? 采購(gòu)數(shù)量控制 ? 采購(gòu)合同管理 ? 采購(gòu)質(zhì)量控制 ? 采購(gòu)成本控制 現(xiàn)代物流概述 物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展 物流： .（ Physical Distribution） 。 Logistics。 Supply Chain Management （ 1） 產(chǎn)生： 1） 1915年，阿奇 3）二戰(zhàn)期間：創(chuàng)舉（ OR； Logistics） （ 2） 發(fā)展： Logistics Engineering、 Logistics Management、Logistics of Distribution、 Business Logistics 5070年代： .， 與銷售有關(guān) 定義：包括原材料的流通、產(chǎn)品分配、運(yùn)輸、購(gòu)買與庫(kù)存控制、儲(chǔ)存、用戶服務(wù)等業(yè)務(wù)活動(dòng)。 Logistics is the process of planning, implementing, and controlling the efficient, costeffective flow and storage of raw materials, inprocess inventory, finished goods and related information from point of origin to point of consumption for the purpose of conforming to customer requirements. 現(xiàn)代物流概述 美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)修正了對(duì)物流的定義： Logistics is that part of the supply chain process that plans, implements, and controls the efficient, point of origin to point of consumption in order to meet customers requirements. 定義明確了物流只是供應(yīng)鏈的一個(gè)組成部分。 物流：組織內(nèi)部對(duì)“流”的優(yōu)化；供應(yīng)鏈：外部整合 供應(yīng)商 生產(chǎn)廠家 批發(fā)商 零售商 顧客 信息流 產(chǎn)品流 現(xiàn)金流 第一講 采購(gòu)與物流 一、采購(gòu)與物流 采購(gòu) ? 采購(gòu)的基本含義： ——采：選擇，購(gòu)：購(gòu)買， ——采購(gòu)：在一定的時(shí)間、地點(diǎn)條件下通過(guò)交易手段，實(shí)現(xiàn)從多個(gè)備選對(duì)象中，選擇購(gòu)買能夠滿足自身需求的物品的企業(yè)活動(dòng)過(guò)程。 第一講 采購(gòu)與物流 供應(yīng)商 工廠 企業(yè)流通中心 顧客 采購(gòu)物流 生產(chǎn)物流 銷售物流 回收物流 生產(chǎn)企業(yè)物流構(gòu)成 二、采購(gòu)物流在企業(yè)物流構(gòu)成中的地位 第一講 采購(gòu)與物流 生產(chǎn)商 經(jīng)銷商 經(jīng)銷商流通中心 顧客 采購(gòu)物流 銷售物流 回收物流 流通企業(yè)物流構(gòu)成 第一講 采購(gòu)與物流 三、采購(gòu)方式 從執(zhí)行采購(gòu)職能的形式分： （ 1）集中化采購(gòu) ?優(yōu)點(diǎn)：降低采購(gòu)費(fèi)用；實(shí)現(xiàn)批量采購(gòu)，獲得供應(yīng)商的價(jià)格折扣；有利于采購(gòu)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化；有利于對(duì)采購(gòu)工作的有效控制；降低庫(kù)存 ?缺點(diǎn)：采購(gòu)過(guò)程復(fù)雜，時(shí)效性差；非共用性物資采購(gòu)，難以獲得價(jià)格折扣；采購(gòu)與使用分離。 第一講 采購(gòu)與物流 （ 2）分散化采購(gòu) ?優(yōu)點(diǎn)：針對(duì)性強(qiáng)；決策效率高。 ?例：大型生產(chǎn)企業(yè)或大型商業(yè)企業(yè)，實(shí)行事業(yè)部制的。 ?缺點(diǎn)：如管理不當(dāng)，會(huì)造成各自為政。 第一講 采購(gòu)與物流 從采購(gòu)價(jià)格確定的方式分 （ 1）議價(jià)采購(gòu) ?特點(diǎn)：向固定的供應(yīng)商直接采購(gòu) ?優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省采購(gòu)費(fèi)用和時(shí)間；可根據(jù)需要對(duì)采購(gòu)數(shù)量、價(jià)格臨時(shí)調(diào)整；有利于和供應(yīng)商建立互惠關(guān)系，穩(wěn)定供需關(guān)系。 第一講 采購(gòu)與物流 （ 2）比價(jià)采購(gòu) ?特點(diǎn)：選定兩家以上的供應(yīng)商，比較價(jià)格后采購(gòu)。 ?缺點(diǎn)：供應(yīng)商可能輪流坐莊；供應(yīng)商可能惡性搶標(biāo)；供應(yīng)品種規(guī)格上的差異可能加大消耗，影響生產(chǎn)效率。 ?缺點(diǎn)：采購(gòu)費(fèi)用較高；容易出現(xiàn)供應(yīng)商合謀或者 “ 搶標(biāo) ” ；采購(gòu)程序復(fù)雜。 缺點(diǎn)：如果不能及時(shí)補(bǔ)充到商品，就會(huì)延誤商機(jī)。 ?缺點(diǎn)：具有相當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)性。 ?缺點(diǎn)：缺乏靈活性。 如：家樂(lè)福在北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門、廣州和深圳開(kāi)設(shè)了區(qū)域性的全球采購(gòu)中心，總部設(shè)在上海。 如：上海計(jì)劃建立 “ 全球采購(gòu)中心 ” ，規(guī)劃： 2023年底跨國(guó)公司通過(guò)上海在長(zhǎng)江三角洲的采購(gòu)達(dá)到 80億美元，占上海出口比重由 4%提高到 23%； 2023年， 180億， 52%；2023年， 500億，使上海真正成為 “ 全球采購(gòu)中心 ” 。如一筆 6億多元的網(wǎng)上采購(gòu)，僅用 7個(gè)小時(shí)完成，節(jié)約資金 。 例 3：非典期間，提供網(wǎng)絡(luò)視頻等產(chǎn)品的神州網(wǎng)訊日子特別舒心 ,以前是自己到處求人 ,推銷產(chǎn)品 ,還沒(méi)有多少人愿意過(guò)問(wèn) ,而在非常時(shí)期 ,每天都有客戶主動(dòng)找上門 ,要求進(jìn)行網(wǎng)上會(huì)議、采購(gòu)等商務(wù)活動(dòng)。河北、廣州、青島等地網(wǎng)上招商會(huì) ,成為采購(gòu)和投資業(yè)務(wù)洽談的主渠道。 第二講 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 一、選擇供應(yīng)商的實(shí)施步驟 環(huán)境分析 分析內(nèi)容：分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境以及企業(yè)自身特點(diǎn)，分析總結(jié)企業(yè)存在的問(wèn)題，明確供應(yīng)商選擇的重要性。 例：雀巢公司選擇咖啡生產(chǎn)商：目標(biāo)：降低不含咖啡因的咖啡的生產(chǎn)成本 增加不含咖啡因的咖啡豆的產(chǎn)量。 第二講 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 建立供應(yīng)商選擇和實(shí)施的團(tuán)隊(duì)組織 市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)采集 在現(xiàn)有的供應(yīng)商和潛在的供應(yīng)商中選擇 ? 對(duì)供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)： ? 生產(chǎn)提前期與按時(shí)運(yùn)送 ——供應(yīng)商能提供的生產(chǎn)提前期是多少？ ——供應(yīng)商有什么確保按時(shí)運(yùn)送的程序？ ——供應(yīng)商有什么證明和糾正運(yùn)送問(wèn)題的程序？ 第二講 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 ?質(zhì)量與數(shù)量保證 ——供應(yīng)商用什么程序進(jìn)行質(zhì)量控制和質(zhì)量保證？ ——質(zhì)量問(wèn)題及糾正措施有文件證明嗎？ ——為判斷和改正貨物不符的原因做過(guò)調(diào)查工作嗎？ ?柔性 ——供應(yīng)商面臨數(shù)量、交付時(shí)間與產(chǎn)品改變時(shí)，靈活性有多大？ ?位置、價(jià)格 ——供應(yīng)商就在附近嗎？ 第二講 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 ——供應(yīng)商對(duì)既定商品組合報(bào)的價(jià)合理嗎？ ——供應(yīng)商愿意協(xié)商價(jià)格嗎？ ——供應(yīng)商愿意聯(lián)合起來(lái)共同降低成本嗎？ ?信譽(yù)與財(cái)務(wù)狀況穩(wěn)定 ——供應(yīng)商信譽(yù)如何？ ——供應(yīng)商財(cái)務(wù)狀況如何？ ?其他 ——供應(yīng)商是否嚴(yán)重依賴其他買主，使需方承擔(dān)有限滿足其他買主的風(fēng)險(xiǎn)？ 第二講 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 ?選擇供應(yīng)商的方法：定性，定量，定性與定量結(jié)合 常用方法：