acs技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用-展示頁(yè)
2025-01-04 10:06本頁(yè)面
【正文】 oC ～ O oC ；⑤ 比重：依酸當(dāng)量濃度的不同而不同。 Ca(OH)2 H2SO4 H2O CaSO4 ACS 特定的溫度等工藝條件下混合反應(yīng) 物理的膜技術(shù)去除固體物質(zhì) ACS的成份構(gòu)成包括： ① 高濃度的水合氫離子 (H3O+ ,或 H5O2+，或 H7O3+等 )； ② Ⅱ A族絡(luò)合物 AGIIS； ③ 少量的硫酸根離子 (SO42)； ④ 微量的鈣離子 (Ca2+)?？莆乃苟纠韺?shí)驗(yàn)表明， ACS是絕對(duì)安全的。其酸當(dāng)量濃度可高達(dá) 31N，與 98%濃硫酸（酸當(dāng)量濃度為 36N）相當(dāng)。A CS ，是一種微溶性 Ⅱ A 族絡(luò)合物（ A G IIS ）的酸性溶液。是從 Ca (O H ) H2SO4和 Ca S O4的混合物中分離出來(lái)的。A CS 中的 Ⅱ A 族絡(luò)合物 A G IIS ，其元素排列結(jié)構(gòu)與 Ca (O H )2類似（右圖）。 其酸當(dāng)量濃度可高達(dá) 31N ，與 98% 濃硫酸（酸當(dāng)量濃度為 36N ）相當(dāng)。 2023年，贏得 Comstock‘s Business Magazine in conjunction with the John P. Carlson Vanguard Awards 的“生命科學(xué)前沿銀獎(jiǎng)”，是微生物危害預(yù)防和食品安全領(lǐng)域的全球領(lǐng)先者之一。 2023年 9月， Mionix公司康普教授一行專程來(lái)華與 中咨寶盛（北京）進(jìn)出口有限公司技術(shù)人員就 ACS進(jìn)行技術(shù)交流活動(dòng)。是美國(guó)醫(yī)學(xué)微生物領(lǐng)域極受推崇的科學(xué)家，從事病毒學(xué)和生物化學(xué)研究二十多年，曾任著名的克林頓實(shí)驗(yàn)室（ Carrington Laboratories）的高級(jí)科學(xué)家。尤其讓該校聞名于世的是其領(lǐng)先的 生物克隆技術(shù) 。 s B u s i n e s s M a ga z i n e J o h n P . C a r l s o n V a n gu a r d A w a r d s )2023 ～ 2023 財(cái)年，家禽加工及肉品質(zhì)最重要成就( U S D A )2023 年度， 25 強(qiáng)生物科技公司 ( S a c r a m e n t o B u s i n e s s J o u r n a l )研究組織方 —— 德州農(nóng)工大學(xué) (T ex as A M U n i ve r si ty ) 擁有 100 多年歷史的世界馳名大學(xué)，并一直位居世界各權(quán)威學(xué)術(shù)評(píng)鑒機(jī)構(gòu)所列之 世界百大名校 之列。截至目前， A C S 獲得的各種榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)包括：2023 年度，農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng) ( 加州大學(xué)戴維斯分校 )。此后陸續(xù)獲得美國(guó)、中國(guó)、歐盟、日本和澳大利亞等國(guó)的很多相關(guān)專利2023 年～2023 年2023 年A C S 1 0 0 、 R T E 0 1 、 R T E 0 3 、 P H i x r 1 0 0 等 A C S 系列產(chǎn)品陸續(xù)獲美國(guó) F D A 和 U S D A 的食品安全及產(chǎn)品有效性鑒定。2023 年 產(chǎn)品獲美國(guó) F D A 的食品安全認(rèn)證。ACS技術(shù) 在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用 ACS在食品中的應(yīng)用效果 ACS應(yīng)用客戶及合作伙伴 4 5 1 2 ACS的誕生 ACS是什么 ACS相關(guān)證書(shū) 國(guó)際食品安全形勢(shì) ACS1002在食品領(lǐng)域的應(yīng)用 ACS1002的典型客戶 ACS1002的發(fā)展前景 A C S 的研究背景 ：無(wú)機(jī)強(qiáng)酸：殺菌力強(qiáng)，有腐蝕性有機(jī)弱酸：無(wú)腐蝕性，殺菌力弱A C S 的研究目標(biāo) ：希望研制出一種新型酸即很強(qiáng)的殺菌力，又不能有腐蝕性A CS 是全球數(shù)十位頂尖級(jí)科學(xué)家匯聚美國(guó)德州農(nóng)工大學(xué) (T e xa s A M U ni ve rs i t y) , 歷時(shí) 15 年辛勤研究的成果結(jié)晶 !1994 年 研究工作啟動(dòng)（克林頓政府關(guān)于“瘋牛病”課題小組）。2023 年 歷時(shí) 6 年，研究工作獲得初步成功；并設(shè)立密歐尼克思公司 ( M i o n i x ) 對(duì)技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化。2023 年 獲得首個(gè)美國(guó)發(fā)明專利。A C S 被中咨寶盛（北京）進(jìn)出口有限公司引進(jìn)中國(guó)。2023 年度，生命科學(xué)前沿銀獎(jiǎng) ( C o m s t o c k 39。該校的 生物與農(nóng)業(yè)工程 專業(yè) ， 被美國(guó) “ 新聞與世界報(bào)道 ” (U . S .N e w s a n d Wo r l d R e p o r t ) 評(píng)為全美 No . 1 ( 2 0 1 1 年 ) 。世界上的第一只克隆貓、克隆狗都誕生在這里。 在免疫藥理和抗病毒產(chǎn)品研究和開(kāi)發(fā)方面的頂級(jí)專家。 技術(shù)主要發(fā)明人 —— 坎普教授（ Maurice Kemp） 中國(guó)專利擁有者 —— 中咨寶盛（北京）進(jìn)出口有限公司 專利原有公司 MIONIX是一家專注于平臺(tái)化生物技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用推廣的高新技術(shù)公司。 2023年 5月，中咨寶盛與 MIONIX簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，MIONIX授權(quán)中咨寶盛 ACS專利： US6881424B1,CN 1780564A ,20232030年中國(guó)大陸地區(qū)獨(dú)家使用權(quán)。因此，A CS 可以被看作是一種新型酸 。這種特殊的排列結(jié)構(gòu)使得 A CS 盡管具有強(qiáng)酸性，但卻是低腐蝕的，且是緩蝕的 。因此被美國(guó) FDA 確認(rèn)是符合“ G RA S ”（通常認(rèn)為是安全的）標(biāo)準(zhǔn)的。 ACS，是一種微溶性 Ⅱ A族絡(luò)合物（ AGIIS）的酸性溶液。盡管具有強(qiáng)酸性，但卻是低腐蝕的，且是緩蝕的。因此， ACS可以被看作是一種新型酸。 ACS的化學(xué)名稱： 酸性硫酸鈣 (acidic calcium sulfate， 簡(jiǎn)稱 ACS )。酸當(dāng)量濃度為 10N 的 A CS 100 ，比重約為 ；⑥ 腐蝕性低；⑦ 脫水性低。? A CS 能夠有效殺滅包括大腸桿菌 O 157 : H 7 、沙門氏菌、李斯特菌、金黃色葡萄球菌、彎曲桿菌、念珠球菌等在內(nèi)的許多致病細(xì)菌，以及炭疽菌等在內(nèi)許多有害真菌。? 生物污染 ：生物污染物包括生物有機(jī)體（如細(xì)菌、真菌、霉菌、霉、抱子和病毒等），以及生物有機(jī)體的產(chǎn)物（如細(xì)菌毒素、真菌毒素等）兩部分。 A CS 100 可有效去除生物毒素。 降低食品中的 pH殺滅或者抑制大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌、彎曲菌及其他病原體，防止食品污染和二次污染
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