葡萄種植技術(shù)--葡萄嫁接、扦插技術(shù)-展示頁(yè)
2024-11-26 11:14本頁(yè)面
【正文】 即 4 月至 5 月上旬。也可先定植砧木苗，然后在苗圃用劈接法嫁接。其它同一般扦插苗管理。由于 愈合組織與砧木上的細(xì)根極易風(fēng)干，栽植前嫁接好的插條應(yīng)放于水桶中或用濕布包扎。經(jīng) 15 天左右，結(jié)合處已愈合，下部大多形成愈合組織或發(fā)根，此時(shí)即可定植。劈接方法簡(jiǎn)便，但不如舌接牢固，需用塑料薄膜帶、麻皮等綁扎。 （ 2）劈接法：先將接穗下端削成尖楔形，兩邊斜面長(zhǎng)度相等，長(zhǎng)約 2cm，砧木上端中央縱切一刀。 （ 1）舌接法：先將接穗和砧木接口處削成斜面，斜面長(zhǎng)為枝粗的 ～ 2 倍；再在砧木斜面上靠近尖端 1／ 3 處和接穗斜面上靠近尖端 2／ 3 處，各自垂直向下切一刀，深約 1～ 2cm，然后將兩舌尖插合在一起。砧木長(zhǎng)約 20cm。用作接穗和砧木的枝條 (或苗木 )應(yīng)生長(zhǎng)充實(shí)，成熟良好。 硬枝嫁接法 在國(guó)外多用機(jī)器操作，中國(guó)均用手工進(jìn)行，常采用劈接和舌接兩種方法。 （ 3）在 4～ 5 月就可利用接穗長(zhǎng)出的副梢進(jìn)行綠枝嫁接，提高了繁殖系數(shù)。該嫁接方法具有以下幾個(gè)方面的優(yōu)點(diǎn)： （ 1）成活率高，一般為 60％～ 80％，克服了硬枝嫁接成活率低的缺點(diǎn)。一般 10 天后，就可發(fā)芽，以后要經(jīng)常除去砧木上的萌蘗，保證接穗能正常生長(zhǎng)。嫁接時(shí)可采用單芽劈接法進(jìn)行。用半木質(zhì)化接穗，在早上進(jìn)行采集。嫁接時(shí)取出枝條，在清水中浸 1～ 2 小時(shí)后備用。其次是結(jié)合冬季修剪，選取優(yōu)良品種的一年生枝，取其中上部作為 接穗，沙藏越冬。工具是嫁接刀、修枝剪等。如接穗外運(yùn)，須用苔鮮或鋸木。 硬枝接穗結(jié)合冬季修剪進(jìn)行采集并沙藏。如接穗必須品種純、健壯、芽飽滿，不帶病毒。所謂親和力是指砧木與接穗在組織結(jié)構(gòu)、遺傳和生理特性上的相似性，通過嫁接成活后能夠相互適應(yīng)的能力。目前，后兩種方法在生產(chǎn)上應(yīng)用較多、效果較好。如中國(guó)東北、內(nèi)蒙古等冬季嚴(yán)寒地區(qū)，廣泛利用山葡萄、貝達(dá)作為葡萄栽培品種的抗寒砧木，可大大提高歐洲葡萄的越冬能力；全世界發(fā)生葡萄根瘤蚜地區(qū)，普遍采用河岸葡萄、沙地葡萄及其雜種作為歐洲葡萄的 抗根瘤蚜砧木，利用砧木對(duì)栽培品種的生長(zhǎng)結(jié)果產(chǎn)生某些有益的影響，如增強(qiáng)樹勢(shì)、提早結(jié)果和提升品質(zhì)等（如華佳 8 號(hào)、 5BB 和SO4），均是成功的例證。葡萄種植技術(shù) 葡萄嫁接、扦插技術(shù) 葡萄栽培管理之嫁接育苗 嫁接苗是由接穗與砧木兩部分組成的，它兼有發(fā)揮二者特點(diǎn)的作用。接穗采自性狀穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)植株，因而能保持母本的優(yōu)良性狀；利用砧木的抗逆性，可加強(qiáng)品種的抗寒、旱、澇、鹽堿和病蟲的能力以擴(kuò)大葡萄的栽植范圍，另外，還可加快對(duì)新品種的鑒定和發(fā)展速度，對(duì)老葡萄園改換品種。 葡萄嫁接育苗有：硬枝嫁接、綠枝嫁接、綠枝砧接硬枝三種方法。 （一）砧木選擇與接穗采集 影響嫁接成活的因子，主要決定于砧木與接穗的親和力。葡萄嫁接時(shí)，除穗砧親和力強(qiáng)外，砧木與接穗的 質(zhì)量同樣是很重要的。夏季綠枝嫁接接穗應(yīng)采用當(dāng)年生半木質(zhì)化新梢，新梢粗度以 ～ 為宜。綠枝接穗采回后，應(yīng)立即剪去葉片，留 的葉柄，用濕毛巾和塑料薄膜保濕，邊采集邊嫁接。 （二）嫁接技術(shù) 進(jìn)行嫁接，首先要做好工具和材料的準(zhǔn)備。材料如塑料帶、塑料小袋等。開春再包塑膜冷藏于 3～ 5℃ 的冰箱內(nèi)。 綠枝嫁接 在江南地區(qū)以 5～ 6 月間進(jìn)行為宜。采后立即除去所有葉片（保留葉柄），并用濕毛巾包裹，以防失水。注意砧木務(wù)必保留 4～ 6 片葉，接后用塑料薄膜露接芽或封閉接芽包扎，均有利成活。 綠枝砧接硬枝 綠枝砧 接硬枝的方法與綠枝劈接法基本上相同，只是把硬枝接穗劈接在帶葉的綠枝上。 （ 2）嫁接時(shí)間早，比綠枝嫁接早 20 天左右，因而發(fā)芽早、生長(zhǎng)快，當(dāng)年的生長(zhǎng)量也就大。
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