超臨界萃取技術(shù)word版-展示頁
2024-09-06 03:29本頁面
【正文】 小得多；②超臨界流體的擴(kuò)散系數(shù)與氣體的擴(kuò)散系數(shù)相比要小得多，但比液體的擴(kuò)散系數(shù)又高得多；③超臨界流體的粘度接近于氣體的粘度，而比液體粘度低得多。表1將超臨界流體的這些物性與氣體、液體的表1超臨界流體的物性及與普通流體物性的比較ρ(kg﹒m3)D(m2﹒s1)μ(Pa﹒s)氣體（,15～30℃）～2（～）104（～）104液體（,15～30℃）600～1600（～）108（～）102超臨界流體，P=Pc，T=Tc200～5007108（～）104 P=4Pc，T=Tc400～9002108（～）104相應(yīng)值作了比較。1．超臨界萃取的基本原理1．1．超臨界流體特性 所謂超臨界流體（SCF），是指一類壓強(qiáng)高于臨界壓強(qiáng)Pc,溫度高于臨界溫度Tc，的流體，這種流體既不是液體，也不是氣體，是一類特殊的流體。1978年召開了首屆專題討論會(huì)，1979年首臺(tái)工業(yè)裝置投入運(yùn)行，標(biāo)志著超臨界萃取技術(shù)開始進(jìn)入工業(yè)應(yīng)用。早在100多年前，人們就觀察到臨界流體的特殊溶解性能，但在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)局限于實(shí)驗(yàn)室研究及石油化工方面的小型應(yīng)用。常用的SCF有二氧化碳、乙烯、乙烷、丙烯、丙烷和氨等．其中以二氧化碳最為常用。在此狀態(tài)下的流體，具有接近于液體的密度和類似于液體的溶解能力，同時(shí)還具有類似于氣體的高擴(kuò)散性、低粘度、低表面張力等特性。1．超臨界流體萃取的簡(jiǎn)介超臨界流體萃取(Supercritical fluidextraction，簡(jiǎn)稱SFE)是用超臨界條件下的流體作為萃取劑，由液體或固體中萃取出所需成分(或有害成分)的一種分離方法。超臨界流體(Supercritical fluid，簡(jiǎn)稱SCF)是指操作溫度超過臨界溫度和壓力超過監(jiān)界壓力狀態(tài)的流體。因此SCF具有良好的溶劑特性，很多固體或液體物質(zhì)都能被其溶解。由于SCF在溶解能力、傳遞能力和溶劑回收等方面具有特殊的優(yōu)點(diǎn)．而且所用溶劑多為無毒氣體．避免了常用有機(jī)溶劑的污染問題。直到20世紀(jì)70年代以后才真正進(jìn)入發(fā)展高潮。超臨界萃取之所以受到青睞，是由于它與傳統(tǒng)額液液萃取或浸取相比，有以下優(yōu)點(diǎn)：①萃取率高；②產(chǎn)品質(zhì)量高；③萃取劑易于回收；④選擇性好。超臨界流體的物性較為特殊。從表中可以看出：①超臨界流體的密度接近于液體密度，而比氣體密度高得多。．超臨界萃取原理超臨界流體萃取分離過程是利用超臨界流體的溶解能力與其密度的關(guān)系，即利用壓力和溫度對(duì)超臨界流體溶解能力的影響而進(jìn)
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