福建沿海水稻cd、pb、hg等重金屬含量變化規(guī)律-展示頁
2024-09-02 16:46本頁面
【正文】 晚稻DGZZA08S表3數(shù)據(jù)顯示，不同品種水稻的稻米中重金屬含量有明顯的差別，差別最大的是Pb含量，在相同的土壤背景和種植條件下，有e優(yōu)2Ⅱ優(yōu)13豐兩優(yōu)一號以及昌優(yōu)964等3個品種水稻的糙米中Pb含量異常地高（~ mg采集了同一個實驗田中的12種不同品種的水稻樣品，另外收集了莆田木蘭流域的同一地點附近的粘米和糯米樣品各一件，分別測定了稻米中的重金屬元素組成（表3）。 不同品種水稻稻米中重金屬元素含量差異福建省內(nèi)推廣種植的水稻品種有數(shù)百種之多，了解水稻品種對環(huán)境重金屬吸收的影響有著非常重要的意義。土壤中有效態(tài)重金屬含量和土壤的氧化還原狀況也是影響水稻吸收重金屬的主要因素。福建沿海地區(qū)水稻中Pb、Cd等重金屬元素的超標(biāo)樣品的分布特征上看，可能與水稻土的重金屬污染有關(guān)。污染水質(zhì)在灌溉中可以污染水稻土。kg1元素最大值最小值平均值標(biāo)準(zhǔn)離差N國標(biāo)限制值*超標(biāo)樣數(shù)(件)超標(biāo)比例(%)Hg1851Cd18521Pb18531As1851Cu1851000Zn1855000注：*為大米的國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)限制值總之，水稻重金屬含量超標(biāo)的樣品主要都是分布在福州、漳州、莆田和泉州等地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)。其它流域Pb超標(biāo)的樣品較少。Pb含量較高的樣品也主要是分布在福州、福清、漳州、莆田等區(qū)域，而福安，福鼎，莆田，泉州，云霄，詔安等區(qū)域的水稻樣品的鉛含量較低。云霄漳江和泉州香江2個流域各有3個樣品超標(biāo)。 福建沿海流域稻米重金屬含量的區(qū)域分布對比10個流域的樣品的分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)Cd含量高的樣品主要分布在福州閩江流域、云霄漳江流域和泉州香江流域等中部城市快速發(fā)展的區(qū)域?？傊＝ㄑ睾５貐^(qū)出產(chǎn)的水稻主要表現(xiàn)為Cd、Pb含量偏高，而As、Cu、Zn、Hg含量較低，未表現(xiàn)出明顯的富集效應(yīng)，這與柯慶明等[6]的研究結(jié)果相似。Hg、As、Cu、Zn平均含量低，僅有2件樣品的Hg或As含量超標(biāo)，Hg、%，%%的全國平均水平。 mgkg1) [7]，與大米重金屬國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)限制值相比，本區(qū)稻米Cd、Pb平均含量偏高，有21件稻米樣品中的Cd含量超標(biāo)(＞ mgkg1。~ mgkg~ mgkg ~ mg2 結(jié)果和討論 福建沿海流域稻米重金屬的含量水平185件樣品的重金屬分析與統(tǒng)計結(jié)果見表1。 測定方法采用干灰化法將樣品制備成待測液，測定Hg、Cd、Pb、As、Cu、Zn等重金屬的含量。 樣品的采集與加工稻谷樣品的采集采用“S”形或梅花形采樣法，避開田邊2 m，每個采樣單元內(nèi)采取100個樣點的稻穗樣品組成一個混合樣，共采集185件樣品。以晚稻為主要研究對象，對漳州九龍江、詔安東溪2個流域同時采集了早、晚稻樣品。行政區(qū)域涉及寧德、福州、莆田、泉州、廈門、漳州等區(qū)市。1 采樣與分析方法 采樣點的布置由于福建省水稻種植區(qū)主要是沿流域分布的，因此以不同流域為基本研究評價單元，沿流域進行布點采樣，能夠是很好地反映福建沿海水稻中重金屬含量特征。本文選擇福建沿海從北到南10個流域兩側(cè)的水稻種植區(qū)為研究對象，研究不同區(qū)域和不同品種的水稻中重金屬含量特征與變化規(guī)律。盡管柯慶明等對福建省水稻稻米重金屬污染進行了調(diào)查與分析，但他的研究主要是集中在北部地區(qū)，而對沿海水稻重金屬的狀況沒有開展研究[6]。福建沿海地區(qū)是本省主要的稻谷種植區(qū)，而初步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)該區(qū)域土壤重金屬含量高，部分地區(qū)土壤中的一些有害重金屬超過了土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[]。進入土壤的重金屬可通過可以通過根系進入植物體, 再通過食物鏈的傳遞和富集, 最終危害人體健康[1, 2，3]。不同的水稻品種對重金屬的吸收率完全不同，昌優(yōu)964對Cd、Cu、Zn和Pb表現(xiàn)出高的吸收率，而糯米、803A1527等則表現(xiàn)出對Cd、As、Pb等低的吸收率。Hg、As的超標(biāo)率相對較低，%。kg1，顯著高于臺灣地區(qū)稻米的平均含量。謝文彪等：福建沿海水稻Cd、
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