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最簡單的8種雞蛋炒法-營養(yǎng)美味炒出來-展示頁

2024-08-24 15:52本頁面
  

【正文】 轉(zhuǎn)載() 評論 更多  引導(dǎo)語:雞蛋是我們生活中最常見的食品,可是用雞蛋做出營養(yǎng)美味的8種小炒,也許大家炒蛋的廚藝的還是不夠全面吧。炒蛋沒什么技術(shù)要領(lǐng),適合初學(xué)的人,只要記住以下幾個(gè)詞就行了。鍋熱油熱蛋炒出來才會蓬松,出熟,如果不攪散的話靠鍋一面的容易糊,要想嫩炒到八分熟就行了,剩下的兩分靠余熱。   具體做法如下:   一、酸甜蝦仁蛋   先把雞蛋打散,然后把蝦仁切成小丁與雞蛋,蔥花,鹽攪拌在一起?!  ″伬锷俜判┧路厌u,白糖,白醋,它們的比例大約是2:1:1,鹽少許,小火加熱到起泡用勺子攪攪,待粘稠了澆
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