【摘要】12022/5/25單元三滅菌技術(shù)教學(xué)目的與要求:了解滅菌的概念及必要性,掌握滅菌方法、濕熱滅菌的原理、微生物的熱死動(dòng)力學(xué)、影響培養(yǎng)基滅菌的因素,以達(dá)到在工業(yè)生產(chǎn)上能進(jìn)行簡(jiǎn)單的滅菌操作,并且能應(yīng)用該理論解決簡(jiǎn)單的實(shí)際問題。22022/5/25教學(xué)重點(diǎn):微生物的熱死動(dòng)力學(xué)、影響培養(yǎng)基滅菌的因素、
2025-05-07 22:41
【摘要】實(shí)驗(yàn)七培養(yǎng)基的配制及消毒與滅菌及LB培養(yǎng)基的制備一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解培養(yǎng)基的種類、掌握培養(yǎng)基的配制、分裝方法和滅菌前的準(zhǔn)備工作;高壓滅菌的原理、使用范圍和注意事項(xiàng)。2明確培養(yǎng)基的配制原理。3通過對(duì)LB培養(yǎng)基的配制,掌握配制培養(yǎng)基的一般方法和步驟。?培養(yǎng)基是人工地將多種物質(zhì)按各種微生物生長(zhǎng)的需要配制而成的一種混合營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)
2024-08-30 22:07
【摘要】第二章培養(yǎng)基及制備第一節(jié)工業(yè)發(fā)酵培養(yǎng)基發(fā)酵培養(yǎng)基的作用:?滿足菌體的生長(zhǎng)?促進(jìn)產(chǎn)物的形成一、工業(yè)上常用的碳源(carbonsource)(玉米、馬鈴薯、木薯淀粉)—應(yīng)用最廣。使用條件:微生物必須能分泌水解淀粉、糊精的酶類。缺點(diǎn):
2025-07-29 19:10
【摘要】第八章培養(yǎng)基滅菌及發(fā)酵設(shè)備一培養(yǎng)基滅菌及滅菌設(shè)備培養(yǎng)基滅菌的目的:保證所選用的培養(yǎng)基沒有受到其它雜菌的污染染菌產(chǎn)生的不良后果?滅菌的方法有:化學(xué)藥劑滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌、過濾除菌培養(yǎng)基的滅菌方式::是利用水蒸氣的熱量將物品滅菌。水蒸氣具有穿透能力強(qiáng),易于傳導(dǎo)熱量的優(yōu)點(diǎn)。濕熱更容易將微生物細(xì)胞中蛋白質(zhì)的
2025-01-12 15:26
【摘要】1第三章發(fā)酵工業(yè)原料及其處理?第一節(jié)培養(yǎng)基的成分及來源?第二節(jié)培養(yǎng)基的類型及選擇?第三節(jié)淀粉水解糖的制備?第四節(jié)發(fā)酵培養(yǎng)基滅菌21、培養(yǎng)基如何分類?在發(fā)酵生產(chǎn)中常用的固體還是液體培養(yǎng)基?2、說說培養(yǎng)基的六大營(yíng)養(yǎng)要素?根據(jù)培養(yǎng)基的用途(特殊用途)不同,可將培養(yǎng)基分成:
2025-05-11 12:08
【摘要】第五章微生物的代謝調(diào)節(jié)和代謝工程提綱微生物的代謝調(diào)節(jié)類型和自我調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié)酶合成調(diào)節(jié)分支生物合成途徑的調(diào)節(jié)能荷調(diào)節(jié)代謝調(diào)控次級(jí)代謝與次級(jí)代謝調(diào)節(jié)代謝工程微生物的代謝調(diào)節(jié)和代謝工程原則:經(jīng)濟(jì)合理地利用和合成所需的各種物
2025-01-12 14:56
【摘要】生物工程設(shè)備BiologicalEngineeringEquipment48學(xué)時(shí),3學(xué)分,考試?生物工程設(shè)備是生物工程技術(shù)和化學(xué)工程與設(shè)備交叉的學(xué)科,主要介紹在生物工程生產(chǎn)過程中常用設(shè)備的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)、原理、設(shè)計(jì)、計(jì)算、選型及保養(yǎng).生物工程設(shè)備曾用名:
2024-08-20 20:14
【摘要】第二章培養(yǎng)基制備及滅菌設(shè)備培養(yǎng)基的制備包括培養(yǎng)基淀粉質(zhì)原料的液化、糖化、過濾以及培養(yǎng)基的調(diào)配等操作。根據(jù)原料、菌種以及產(chǎn)品、生產(chǎn)規(guī)模的不同,培養(yǎng)基的制備及滅菌工藝有所不同,設(shè)備上也會(huì)有些差異。這要根據(jù)具體的情況來考慮。第一節(jié)培養(yǎng)基的制備采用的原料不同、菌種不同,培養(yǎng)基的制備會(huì)有所不同。如:不具備液、糖化能
2025-01-12 15:33
【摘要】第二節(jié)培養(yǎng)基的組成、配制與滅菌一、培養(yǎng)基的組成和作用培養(yǎng)基(medium)是植物組織培養(yǎng)的重要材料,是外植體生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只有配制出適宜的培養(yǎng)基,才能使組織培養(yǎng)獲得成功。通常植物組織培養(yǎng)所用培養(yǎng)基包括以下六大類成分,即礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、有機(jī)成分、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、碳源、瓊脂以及其他附加物等。培養(yǎng)基的主要指標(biāo)是營(yíng)養(yǎng)成分及植物生長(zhǎng)
2025-05-08 05:34
【摘要】第二章液體培養(yǎng)基制備及滅菌第一節(jié)培養(yǎng)基制備(p178)第二節(jié)液體培養(yǎng)基滅菌第一節(jié)培養(yǎng)基制備P178液體深層發(fā)酵培養(yǎng)基中,碳源的提供常用淀粉質(zhì)原料:谷類、薯類、淀粉等,另外還有糖蜜及各種農(nóng)產(chǎn)品殘余物如:玉米秸、麥秸、稻草等。
2024-08-22 10:58
【摘要】第四章滅菌與空氣凈化滅菌是十分重要的工序,包括培養(yǎng)基、發(fā)酵設(shè)備及局部空間的徹底滅菌、通入空氣的凈化除菌。第一節(jié)滅菌方法及工業(yè)用培養(yǎng)基的滅菌?控制有害微生物主要有以下幾種措施消毒(disinfection):指用物理或化學(xué)方法殺滅或清除病原微生物(pathogen),達(dá)到無害化程度的過程,只能殺死營(yíng)養(yǎng)體,而不能殺
2025-01-26 05:38
【摘要】細(xì)菌培養(yǎng)基——營(yíng)養(yǎng)肉湯(nutrientbroth):牛肉膏3g;蛋白胨5g;水1000ml;pH~放線菌培養(yǎng)基——高氏1號(hào):可溶性淀粉20g;KNO31g;K2HPO41gMgSO4
2025-05-11 13:16
【摘要】生物工程設(shè)備BiologicalEngineeringEquipment48學(xué)時(shí),3學(xué)分,考試?生物工程設(shè)備是生物工程技術(shù)和化學(xué)工程與設(shè)備交叉的學(xué)科,主要介紹在生物工程生產(chǎn)過程中常用設(shè)備的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)、原理、設(shè)計(jì)、計(jì)算、選型及保養(yǎng).生物工程設(shè)備曾
2025-03-10 04:49
【摘要】硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基配制和滅菌方法驗(yàn)證方案文件編碼:項(xiàng)目姓名簽名日期起草審核審核批準(zhǔn)生效日期年份
2024-08-20 04:12
【摘要】第二章培養(yǎng)基的制備與滅菌?1、培養(yǎng)基的組成?如何選擇培養(yǎng)基??2、如何對(duì)制備培養(yǎng)基??3、如何對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌?第一節(jié)培養(yǎng)基的原材料?一、培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分及用途?光光能自養(yǎng)自養(yǎng)菌?氫、硫
2025-08-10 13:05